Przepis na papryka bez octu

Nadszedł czas na kulinarną wycieczkę do jednego z naszych sąsiadów - do Czech. Dzisiaj na obiad danie prosto z Bohemii: Gulasz Piwny i Houskovy Knedlik.SKŁADNIKI:Gulasz:1.2 kg łopatki wieprzowej500 ml piwna jasnego350 g cebuli2 kromki chleba razowego (...

Lubię spontaniczne pomysły na nowe przepisy. Wchodzę do kuchni i zamieniam się w czarodziejkę. Dzisiaj z obiadu pozostało kilka ugotowanych w osolonej wodzie ziemniaków, wykorzystałam je do sałatki ze słodziutkimi pomidorkami koktajlowymi, które, ku mo...

Latem częściej sięgamy po orzeźwiające sałatki. Wczoraj przygotowałam na kolację właśnie taką z ogórkiem zielonym gruntowym, odmiana "sałaciaki", do tego papryka czerwona, jogurt naturalny, dużo posiekanej natki z pietruszki, młoda cebula i czarnuszka,...

Zafundujcie sobie słońce na talerzu! Sałatki z kaszy kuskus są błyskawiczne w przygotowaniu. To jedna z moich ulubonych, drobnych kasz. Najczęściej, poza sałatkami wykorzystuję kuskus do faszerowania warzyw, ostatnio na kolację u mnie była cukinia fasz...

Po ostatnim pieczeniu pizzy pełnoziarnistej, pozostało mi nieco ciasta. Dokładnie połowa porcji. Wykorzystałam ja dzisiaj, od piątku spokojnie siedziała sobie w lodówce, pod przykryciem. Ciasto na pizzę można przechowywać w lodówce, pod folią spożywczą...

Nadeszła sobota, a od kilku dni miałam jednocześnie ochotę na podpłomyki i pizzę. Powstały proste i rewelacyjne podpłomyki, a właściwie pizza na podpłomykach z pesto z rukoli. Efekt zaskoczył moje podniebienie, to było przepyszne! Chrupiący podpłomyk, ...

Nasza przygoda z kiszonkami zaczęła się niecały rok temu. Całą rodziną zaliczyliśmy kilka warsztatów kiszenia i od tej pory zagościły one w naszej codziennej diecie. Przeważnie w postaci kapusty, o której pisałam kiedyś tuale jeśli czas mi ...

Zapachniało w kuchni pięknie, pieczenią a za kilka chwil, czekoladą, winem, chilli. Dobre mięso i czekolada to duet doskonały...1 kg bardzo chudego boczkupół tabliczki gorzkiej czekolady 70-80 % kakao200 ml wytrawnego, czerwonego winałyżka chilli (ja m...

Na ostatnim spotkaniu ze znajomymi okazała się świetnym pomyslem, można zrobić ją dzien wcześniej a potem tylko podać, mi osobiście bardzo smakuje.Średni słoik pieczarek3 gotowane ziemniaki2 gotowane marchewki6-7 ogórków kiszonych4 gotowane ta twardo j...

Pyszna ta rolada! Delikatne mięso kurczaka owinięte wokół aromatycznego mięsnego farszu z jajem w środku. Nie tylko ładnie wygląda, ale i smakuje wyśmienicie. Wg mnie to idealna propozycja na wielkanocny obiad....

Tortellini zapiekane z warzywamiw sosie pomidorowym,czyli pyszne danie we włoskim stylu.Tortellini zapiekanie z warzywami w sosie pomidorowym to danie idealne na obiad czy kolację. Polecam!Potrzebne składniki:Przepis na 3-4 porcje400 ...

W czasie niedawnej wycieczki do Kopenhagi wpadliśmy na lunch do bliskowschodniego fast-fooda. Zjadłam kibbeh - rodzaj mięsnych kulek. Co ciekawe, kibbeh ma dwie mięsne warstwy. Zewnętrzna z mięsa ...

Poprzednia sobota minęła mi pod znakiem kolejnej edycji Food Blogger Fest. Brałam w niej udział po raz trzeci (poprzednie edycje opisywałam tu i tu), ale niestety tym razem nie było już tak różowo jak poprzednio.Galaretka z cydru osłodziła mi nie...

Składniki :2 kg czerwonej papryki ( słodkiej )1,40 kg cukru2 cytryny8-10 goździków1 malutka łyżeczka mielonego cynamonusól do smakuSposób wykonania :Paprykę dokładnie umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój na mniejsze kawałki i zmiksuj. Paprykową pa...

Składniki :1 średni por3 jajka20 dkg dobrej szynkipuszka kukurydzy1-2 ząbki czosnkupapryka czerwona3-4 łyżki majonezusólpieprz2 gałązki zielonej natki pietruszki Sposób wykonania :Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w kostkę. Szynkę także pok...

Filet z kurczaka występuje u mnie w domu dość często, ale pomysłów na jego przyrządzenie są tysiące więc nigdy się nie nudzi. Moja dzisiejsza propozycja na urozmaicenia dania z kurczaka to farsz z boczku i natki pietruszki. Polecam :)...