KIBBEH - bliskowschodni mięsny przysmak

PRZYSMAK ŚWIĘTOKRZYSKI Z GUACAMOLE PRZYSMAK ŚWIĘTOKRZYSKI Z GUACAMOLE Składniki: SNACK PRZYSMAK ŚWIĘTOKRZYSKI WSP “SPOŁEM” ( https://www.wspspolem.com.pl/produkty/snack-przysmak-swietokrzyski/snack-kratka/ ) olej Składniki na guacamole: 1 dojrzałe awok...

PRZYSMAK ŚWIĘTOKRZYSKI Z DIPEM JOGURTOWYM PRZYSMAK ŚWIĘTOKRZYSKI Z DIPEM JOGURTOWYM Składniki: SNACK PRZYSMAK ŚWIĘTOKRZYSKI WSP “SPOŁEM” ( https://www.wspspolem.com.pl/produkty/snack-przysmak-swietokrzyski/snack-kratka/ ) olej Składniki na sos/dip: 4 ł...

PRZYSMAK ŚWIĘTOKRZYSKI Z DIPEM POMIDOROWYM  idealna przekąska

W czasie niedawnej wycieczki do Kopenhagi wpadliśmy na lunch do bliskowschodniego fast-fooda. Zjadłam kibbeh - rodzaj mięsnych kulek. Co ciekawe, kibbeh ma dwie mięsne warstwy. Zewnętrzna z mięsa ...

Kibbeh, rodzaj kefty, kulek mięsnych z dodatkiem kaszy, to danie, którego nie jada się nigdzie poza Libanem. Kasza z mięsem wspaniale się dopełniają, ale dopiero wyrazisty w smaku farsz mięsny stanowi o wyjątkowości kibbeh. Po przekrojeniu klopsa widać...

Kibbeh wegetariańskiz kaszy bulgur i bakłażanaKibbeh jest popularną arabską potrawą, pochodzącą z regionu Lewantu.Obszar ten obejmuje dzisiejsze państwa, takie jak: Syrię, Jordanię, Liban, Izrael oraz Autonomię Palestyńską. Najbardziej znana odmi...

Jeśli, tak jak my, jesteś zapracowana(y) i często nie masz ani czasu ani pomysłu na obiad, najpewniej często wrzucasz do wody makaron, a na patelnię słoiczek spaghetti. Pełen konserwantów, sztucznych barwników i... chemii. Kiedyś też tak robiliśmy, ale...

Metabolic Balance, faza II. Niby, ponieważ w moim planie żywieniowym MB nie ma sezamu, nie mogę więc użyć pasty tahini, ani zmielonego sezamu. Zamiast tego stosuję inne dodatki robiąc pastę na bazie ciecierzycy. Nie jest to więc klasyczny hummus, ale p...