Przepis na papryka bez octu

Zachciało mi się gruzińskiego chaczapuri, bo codziennie w drodze do pracy mijam gruzińską knajpkę. Rano jest jeszcze zamknięta, więc wyobrażam sobie co zamówiłabym w niej, gdybym miała czas do niej wrócić...Zachciało mi się gruzińskiego placka z serem,...

Sałatka prosta, szybka i smaczna. Idealna do obiadu. Charakteru nadaje jej słodko-kwaśny sos oraz za’atar, który dostałam ostatnio z Turcji. Polecam.Składniki:½ długiego ogórka,1 garść małych pomidorków (u mnie czerwone i żółte),1 ł...

Przygotowanie tego ciasta przez bardzo długi czas odkładałam, ale kiedy ostatnio mnie ewidentnie naszło na czekoladowe smaki, przypomniałam sobie o nim. To jeden z tych przepisów, podczas robienia których myśli się "z tego nic nie wyjdzie, zaraz to wyw...

Hej! Mówiłam, że będę męczyć Was łososiem, ale to chyba na razie ostatni przepis. Dajmy mu odpocząć. Co nie zmienia faktu, że uwielbiam tą rybę. To danie zdecydowanie powinno być moją wizytówką. Połączenie łososia z malinami? uuch. Nie przedłużając, ni...

Kawowy tort bezowy z mascarpone i kajmakiemTort dla wszystkich fanów bezowych słodkości.Beza z delikatnym aromatem kawy, chrupiąca na zewnątrz i lekko ciągnąca w środku.Przełożona kremem z serka mascarpone i kajmaku.Tort powstał z okazji urodzin najwię...

Pavlova z granatemProsty w wykonaniu, efektowny i jeden z najbardziej znanych deserów świata z bitą śmietaną i granatem.7 białek300 g cukru pudru1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka białego octu winnegoBiałka ubić na sztywno. Podczas ubijania stopni...

Zima w tym roku zdecydowanie nie zaszczyca nas swoją prawdziwą, mroźną naturą, śniegu też można na próżno szukać. Mimo tego zbyt ciepło nie jest i doskonale sprawdzają się rozgrzewające potrawy z dodatkiem chilli, imbiru czy curry. Niezbędnych wi...

Nie wiem dlaczego ten czas tak szybko leci, ale brakuje mi go każdego dnia.Nie wiem też, czy uda mi się w najbliższym czasie dotrzymać słowa i dodawać coś częściej, bo może być ciężko, ale będę się starała :)Tym razem znowu coś dla łasuchów. Słod...

Zapraszam na kolejne przepisy ze zdrowymi, domowymi dressingami do sałatek. Wszystkie robi się w kilkanaście sekund, więc naprawdę nie jest to jakiś ogromny wysiłek. Zamiast kupować dressingi sklepowe o wiele zdrowiej jest je zrobić w domu. Można też p...

Przeglądając zdjęcia z zeszłorocznej wizyty w Sewilli, natknęłam się na fotografię jednego z tapas, mianowicie krem z pomidorów i chleba z bakłażanem w panierce, ze słodkim sosem (berenjena frita con salmorejo ymiel caramelizada). Chcąc przypomni...

Choć o tej porze roku zaleca się spożywanie rozgrzewających posiłków, nie wyobrażam sobie rezygnacji z chrupania surowych owoców i warzyw. Na przykład w takim zestawie:fenkuł z pomarańczą, kwaśnym jabłkiem i o...

Surówka z kapusty z imbirem i orzeszkami...Chrupiąca, cienko poszatkowana, biała kapusta.Soczyste wiórki pomarańczowej marchewki.Ostry posmak przeciśniętego czosnku.Całość oblepiona słodko-kwaśnym sosem z imbirem.Oprószona pokruszonymi orzeszkami ziemn...

Sałatka ogórkowo - paprykowa na obiadSkładniki:3,5 kg ogórków0,5 kg cebuli1 kg papryki np. czerwonej1 szklanka (250 ml ) oleju1 szklanka (250 ml ) octu 10%3/4 szklanki cukru3 łyżeczki soli3 łyżeczki pieprzuWykonanie:Ogórki szatkujemy w plastry ra...

Hamburger jak dla mnie król kanapek. Już było wiele o nich pisane i mówione. Ja powiem krótko 100% wołowiny faszerowanej serem gouda, co wy na to? Jeśli uda wam się rozdziawić paszcze by zatopić zęby i zakąsić kawałek tej ogromnej ko...

Przez jakiś czas była cisza na blogu,a to dlatego, że zrobiliśmy sobie małe, polskie wakacje :) Cała moja dieta poszła się gonić, codziennie była pizza, zapiekanki, ciasta, lody, lody i jeszcze raz lody. Takich upałów już dawno nie było, więc postanowi...

Ciepłe dni tej wiosny dotarły do nas nieco później i dopiero teraz widać na osiedlowym ryneczku wysyp nowalijek. Skoro wiosna się rozkręca nie może zabraknąć naszej sezonowej odsłony wspólnego gotowania - wraz z Alą, Kamilą, Magdą i Marzeną zapraszamy ...