Przepisy z kategorii Białka

Orzechowe uleWidziałam je i słyszałam o nich już bardzo dawno temu, ale jak do tej pory nie udało mi się ich skosztować. Dopiero gdy zobaczyłam foremkę do przygotowywania uli w jednym z ustrońskich sklepów, pomyślałam, że to idealny moment, by wreszcie...

Pierniczki norymberskieUwielbiam! Ciężko stwierdzić czy bardziej lubię pierniczki norymberskie czy dominosteine. Lepka i bardzo wilgotna masa migdałowa położona na kruchym opłatku, oryginalnie pokryta dodatkowo czekoladą lub lukrem. Ich domowa wersja w...

Bezowe gniazdka z kremem pomarańczowymBeza zawsze i wszędzie jest hitem. Nie wiem z czego to wynika - może z tego, że do jej przygotowania potrzeba dużo cierpliwości i dobrej znajomości swojego piekarnika. Na początku moje bezy nigdy nie były białe i i...

Beziki z musem truskawkowo-melisowymNadszedł czas na iście wiosenny deser.Upieczenie śnieżnobiałych bezików jest nie lada wyzwaniem. Wymaga nie tylko wyczucia piekarnika, ale także sporej dawki cierpliwości. Należy je piec długo, w niskiej temperaturze...

Serduszkowe bezyDelikatne, kruche i rozpływające się w ustach beziki.Tym razem w kształcie serduszek z dodatkiem czerwonego barwnika.Zrobiłam je dlatego, że chciałam zużyć zamrożone wcześniej białka, chociaż nie był to jedyny powód.Serduszka posłużyły ...

Bezowe kokosankiLekkie kokosanki, bez mąki, bez tradycyjnego cukru i bez tłuszczu.Samą słodycz nadają już wiórki kokosowe, a całość dopełnia jeszcze dodatek cukru kokosowego.Robi się je błyskawicznie i równie błyskawicznie zjada.Doskonały pomysł na wyk...

Kawowy tort bezowy z mascarpone i kajmakiemTort dla wszystkich fanów bezowych słodkości.Beza z delikatnym aromatem kawy, chrupiąca na zewnątrz i lekko ciągnąca w środku.Przełożona kremem z serka mascarpone i kajmaku.Tort powstał z okazji urodzin najwię...

Pavlova z granatemProsty w wykonaniu, efektowny i jeden z najbardziej znanych deserów świata z bitą śmietaną i granatem.7 białek300 g cukru pudru1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka białego octu winnegoBiałka ubić na sztywno. Podczas ubijania stopni...