Przepisy z kategorii Obiad

Łososiowe burgery to świetna opcja na szybkościowy obiad po powrocie z wszelkich wyjazdów, w ten sposób można też niepostrzeżenie przemycić dzieciom rybę. My po nartach mieliśmy dość fast foodów, ale z drugiej strony ochota na pysznego burgerka wciąż s...

Stir frying, po naszemu smażenie w ruchuto stara chińska technika przygotowywania posiłków, gdzie składniki są krótkosmażone i ciągle mieszane w niewielkiej ilości gorącego oleju.Zawsze ciekawiły mnie dania z hasłem stir-fry i w końcu...

Po tradycyjnych świątecznych potrawach przyszedł czas na małe szaleństwa i nowe kombinacje smaków. Oczywiście podczas świąt wyprztykaliśmy się z kasy a w szafkach zostały różne produkty, których nie zużyłam podczas świątecznego gotowania. Patrząc na to...

Awokado - super owoc (sic!), tak awokado to owoc! Awokado jest takie superanckie bo zawierajednonienasycone tłuszcze, które budują zdrowie serca, pomagają obniżać ciśnienie krwi, obniżają zły cholesterol i podnoszą ten dobry. Ten zielony owoc&nbs...

Sezon jesienny w pełni, w sklepach już czekają ozdoby naHalloween,a co za tym idzie - dynie. Od jakiegoś czasu czaiłam się na zupę dyniową. W ten weekend mam wolne więc postanowiłam w końcu się za nią zabrać. Ruszyłam do sklepu w poszukiwa...

Ostatnio zaczęłam dzienną naukę szwedzkiego i to w połączeniu z pracą mocno ograniczyło mój czas na blogowanie. Dzisiaj mam w końcu chwilę wolnego i dlatego wstawiam ulubione krokiety F. Przepis od mojej mamy :) Ja uwielbiam te krokieciki bo jest to j...

Tradycjne szwedzkie kötbullar są takimi małymi, mielonymi kotlecikami, które serwuje się z żurawiną i sosem śmietanowym. Połączenie żurawiny z mięsem mielonym jest bardzo trafnym strzałem. Mimo to, tym razem, zdecydowałam się na zrobieniekötbulla...

U nas ostatnio królują ryby :) A to łosoś, a to mintaj albo dorsz się przypałęta. Dzisiaj zabrałam się za wykorzystanie "resztek" z lodówki... zostało mi pół cytrynki i odrobinka czerwonej pasty curry. Niewiele myśląc posmarowałam rybę curry, położyłam...

Przez jakiś czas była cisza na blogu,a to dlatego, że zrobiliśmy sobie małe, polskie wakacje :) Cała moja dieta poszła się gonić, codziennie była pizza, zapiekanki, ciasta, lody, lody i jeszcze raz lody. Takich upałów już dawno nie było, więc postanowi...

Moja pierwsza akcja w Mikserze Kulinarnym - Skandynawskie lato 2014. Dołączyłam z oczywistego powodu - mieszkam w Sztokholmie i ociupinkę poznałam szwedzką kuchnię. Szwecja jest wręcz zalana falą imigrantów, którzy przywieźli ze sobą swoje tradycje kul...

W związku z wcześniej wspomnianym wyżeraniem zapasów, dzisiaj znowu króluje spaghetti! Tym razem w szafce znalazłam puszkę pomidorów, więc padło na bolognese. Nie jestem wielką fanką makaronów, ale ta wersja sosu bolońskiego to po prostu niebo w gębie ...

Jak zwykle nieprzygotowałamsobie obiadu na zaś i musiałam coś naprędce wymyślić. Z F. włączyliśmy tryb oszczędnościowy i wyjadamy zapasy z zamrażalki ;) Dlatego dzisiaj znowu będzie łosoś! I to znowu w połączeniu z fetą, bo poprzednie danie...

Dzisiaj nie mam za dużo czasu na pichcenie, ponieważ dzisiaj w Szwecji jest noc Walpurgii. W całej Szwecji przygotowywane są wielkie ogniska, którymi Szwedzi przeganiają zimę i witają wiosnę. Z tej okazji po pracy wpadłam do domu tylko na 3 godzinki i ...

W zeszły weekend po 27 latach moja (o ile F. ogarnie temat pierścionka) przyszła teściowa w końcu zdecydowała się odwiedzić Szwecję. Z tej okazji zaprosiliśmy ją, teścia i ich znajomych na niedzielny obiad. Póki co nie mamy zbyt dużych finansów n...