Przepis na papryka bez octu

Pisałam już dwa tygodnie temu, że powoli zaczyna się sezon na bakłażany. Pojawia się ich coraz więcej na naszych rynkach i to w różnych gatunkach. W ostatnim numerze “Régal" znalazłam przepis na sycylijską Caponatę podany przez Sycylijkę Helenę. Do...

Obiecałam kolejny wpis na bezę.. Nie pamiętam gdzie widziałam przepis na ten krem ale jest na prawdę ciekawy. Beza piernikowa, która sprawdzi się na różne okazje :)U nas gościła m.in. na Sylwestra i znalazła swoich fanów :) Przyjaciele wied...

Skrzydełka kurczaka Buffalo- w słodko-ostrej marynacieBuffalo wings stanowią jedną z najbardziej znanych potraw współczesnych Stanów Zjednoczonych. Powstały w 1964 roku w barze Anchor w Buffalo w stanie Nowy Jork prowadzonym przez rodzinę Belissimo. Sk...

Intensywnie czerwone ciasto Red Velvet jest bardzo popularne w USA. Podawane zazwyczaj z kremowym serkiem lub w postaci tortu. Już długo zbierałam się do wykonania babeczek z podstawowego przepisu, aż w końcu się udało :) Poza tym, że pięknie się...

Beza, a właściwie Pavlova to hit w moim domu. Niezmiennie od kilku dobrych lat, kiedy zaczęłam ją piec. Najczęściej podaję ją z sezonowymi owocami. A gdy mamy jesień lub zimę, to wtedy w ruch idą owocowe zapasy z zamrażarki. Tym razem chciałam przedsta...

Dawno nie było u mnie sałatki, z prostego powodu - nie chcę prezentować Wam banalnych propozycji i ja również lubię zaskoczyć sama siebie.Ciężkie i znane wszystkim z domów rodzinnych sałatki na bazie majonezu, z ziemniakami i warzywami, już dawno...

Mimo odwiecznego podziwu, zarówno wyglądu jak i smaku Pavlovej, bardzo długo zwlekałam z jej upieczeniem po raz pierwszy. Jak się jednak okazuje, nie taki diabeł straszny jak go malują - deser jest tak naprawdę stosunkowo prosty w p...

Biszkopt:6 jaj1 szklanka mąki1 szklanka cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka oliwy1 łyżka octuszczypta soliOddzielić żółtka od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na pianę, pod koniec ubijania dodać cukier. Gdy piana będzie gotowa dodać żółtka....

Aby przerwać ostatnią monotematyczność związaną z drożdżowymi wypiekami zrobiłem pyszny torcik czekoladowy. Nie jest on taki trudny jak by się mogło wydawać. Trzeba tylko dobrze ubić białka i wymieszać z resztą składników. W większości wszystkie składn...

Prosta, pyszna, efektowna- taka powinna być dobra przystawka! Najlepiej gdyby była do tego w miarę szybka do zrobienia i oczywiście zdrowa. I taką właśnie przystawkę 5 w 1 chciałabym Wam dziś polecić. Śmiało możecie serwować to carpaccio na...

Uwielbiam gotować, ale jeszcze bardziej, kiedy ktoś gotuje dla mnie. Zwłaszcza, a w sumie to pod warunkiem, że potrafi to zrobić pysznie, zdrowo i po wegańsku:) Mój Ukochany co prawda nie spędza życia w kuchni, ale jak już coś zrobi, to mówiąc wprost z...

Dziś mam dla Was coś naprawdę ekstra ekstrawaganckiego! Buraczki w takim wydaniu będą oryginalną przystawką albo niebanalną sałatką na wszelkie okazje. Maliny i buraki to fantastyczne połączenie i uwierzcie, że w połączeniu z odrobiną chrzanu to już zu...

Dzisiaj przygotowałem dla Was Sernik 2 w 1 czyli tradycyjny polski serowiec w towarzystwie ucieranego ciasta Red Velvet - polecany dla osób preferujących mało słodkie ciasta. Połączenie typowo amerykańskie tzn słono-słodkie, efekt ten uzyskałem łącząc ...

Codzienna dieta powinna być kolorowa. Różne barwy owoców oraz warzyw nie tylko cieszą wzrok, ale również stanowią cenne źródło witamin i składników mineralnych. Zieleń to kopalnia witaminy C, żelaza i magnezu. Ponadto zielone warzywa są niskokaloryczne...

Przypadkiem na obiad w minioną sobotę mieliśmy gołąbki z czerwonej kapusty... Kisiłam kapustę. Zostało kilka liści. Szkoda było wyrzuć. Zrobiłam więc gołąbki na parze z ryżem basmati, czarną soczewicą i szalotką. A do tego sos! Ale jaki! Sz...

Trochę o nie w czasie z tymi rogalami, powinny być przynajmniej tydzień wcześniej ale cóż począć, kiedy mieszka się na wiosce, gdzie nie można kupić białego maku, trzeba go zamówić przez internet, na ostatni moment sprzedawca pisze, że jednak nie ma w ...