Przepis na papryka bez octu

Nasze kolejne wariacje na temat batatów. Tym razem wrzucamy je na tost z ricottą.Składniki:4 kromki chleba, jaki lubicie1 szklanka pokrojonego w kostkę słodkiego ziemniaka1/2 małej cebuli, posiekanej1 łyżka oliwy1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki soli1/2 ...

Mieszanka smaków powala. Po zjedzeniu długo nie poczujecie głodu ;)Składniki:2 szklanki wody1 szklanka płatków owsianych1/2 szklanki chorizo, pokrojonego2 jajkałyżka octu1 szklanka posiekanego awokado1/4 szklanki mascarponepesto:1/4 szklanki nasion sło...

Kolejne nasze odkrycie związane z wizytą znajomych na koreańskiej kolacji u nas. Brakowało nam pomysłu na jakiś mały starter, przegryzkę, pomógł internet :) Wszyscy, którzy już się krzywicie na samo hasło: tofu, uśmiechnijcie się, to jest naprawdę pysz...

Wszystkie jesienno-zimowe weekendy staramy się rozpocząć ciepłym, rozgrzewającym i sycącym śniadaniem. Oto jedno z nich.Składniki:1/ szklanki płatków owsianych2 szklanki wody2 jajka1 łyżka pasty miso, użyliśmy jasnej2 cebule dymki+ szczypiorek, p...

Kolejne nasze odkrycie z przepastnej księgi z przepisami wprost z Jerozolimy. Jeśli znudzeni już jesteście zwykłą, smażoną czy pieczoną rybą, ten przepis jest dla Was!Składniki:3 łyżki oliwy2 średniej wielkości cebule, pokrojone w plasterki o grubości ...

Miałam okazję niedawno jeść to danie i urzekło mnie smakiem, tak więc chcę podzielić się tym z Wami. Sos cytrynowo-maślany jest wspaniałym dodatkiem do drobiu, ryb, chudego mięsa wieprzowego-polędwiczek, czy schabu...SKŁADNIKI:filet z kurczaka ok...

Sezon młodych pysznych warzyw już się rozpoczął, więc postanowiłam poeksperymentować z kapustą. Jak wiecie nareszcie udało mi się zrobić dobrą młodą kapustę zasmażaną. Dziś przygotowałam gotowaną kapustę z koperkiem.SKŁADNIKI:główka młodej kapusty1 ceb...

Fantastyczna sałatka z czerwonej kapusty na zimę do słoików. Dodatek śliwek, gruszki i aromatycznych przypraw wspaniale się uzupełnia. Kolejne zapasy na zimę do mojej domowej spiżarni, a może i do Waszej?...Składniki na 5 litrowych słoików:...

Choć sezon na szparagi dopiero się zaczyna, można je już spotkać na sklepowych półkach czy straganach. Kupować czy nie?Jeżeli stojąc przed szparagami na dziale warzywnym w sklepie zastanawialiście się "co z nich zrobić?" to już wam tłumaczę. Możemy spo...

Chodziła za mną porządna ogórkowa, ale jednocześnie miałam wymagania, aby była lekka i odświeżająca. Przy takich kulinarnych kryteriach do spełnienia, często sprawdza się polsko-azjatycki romans. Czyli klasyczne obiadowe danie, w nowej, podkręcon...

W myśl zasady "jesteś tym co jesz" od dawna staram się zwracać sporą uwagę na to co mam na talerzu. Oczywiście bywają chwile słabości, szczególnie w środku nocy po imprezie, w trakcie kolacji z przyjaciółmi, czy w podróży. Ostatnio jednak zaczęliśmy ta...

Dzisiaj klasyk nad klasykami wśród sałatek, szanowny pan Cezar. Króluje w menu restauracji na całym świecie i chociaż kojarzy się z kuchnią włoską, Caesar salad podobno pierwszy raz zaserwowano w Meksyku. Jak na życie celebryty przystało, Cezar musi na...

Co zrobić z suchą bułą? Najlepiej zetrzeć na suchary. A co zrobić żeby suchary były smaczniejsze? W rytm piosenki Mietka Szczęśniaka odpowiadam - A ja na to Pangrattato. Wystarczy tartą bułkę wzbogacić o suszony rozmaryn, skórkę cytrynową i chilli, a n...

Jeśli Peja zapyta Cię co się liczy, mam nadzieję, że będziesz znać odpowiedź - szacunek ludzi ulicy! Ale także bób, honor i ojczyzna. Jutro nasza reprezentacja będzie grała o honor mecz, przyjemnie byłoby coś skubnąć oglądając ten skecz. Na piłkarskie ...

Podobnie jak bób tak i brokuły jadam okazyjnie. Zdecydowanie wolę kalafiora.Ostatnio w ogóle zauważyłam pewną niepokojącą prawidłowość, nie przepadam za zielonymi warzywami.Wiem, że są najzdrowsze ale z sałatą, rukolą, szpinakiem i innymi z...

Dziś dalsza część małej historii Indii kolonialnych ;)Zachodnie Indie - a dokładniej okolice i Goa to tereny dawnej obecności na tych terenach Portugalczyków. Dotarli tam już z wyprawą Vasco da Gamy, jednak dopiero w XVI w. powstały pierwsz...