Przepisy z kategorii Azjatyckie harce

Sezon na boczniaki w pełni. Wykorzystajcie go należycie!Składniki:250 g boczniaków, pokrojonych250 g makaronu jaki lubicie, użyliśmy soba2 -3 ząbki czosnku, posiekane1 cebula, posiekana1 cukinia, pokrojona mandoliną w cienkie wstążki1 marchewka, pokroj...

Pogoda nie rozpieszcza. Rozgrzejcie się porządnie, przy okazji zadbajcie o swoje zdrowie.Składniki (ok. 4 porcje):1 cebula, posiekana1 łyżka oleju roślinnego3 łyżki pasty curry, użyliśmy czerwonej400 g pomidorów z puszki300 ml mleka kokosowego500-600 g...

Tym razem postanowiliśmy zmierzyć się z wegetariańskim ramenem. Na bazie zwykłego wywaru warzywnego udało nam się uzyskać naprawdę cudowny smak! Jeśli macie ochotę na wersję wegańską, jajka wymieńcie na tofu. Sprawdźcie!Składniki:2 jajka, ugotowa...

Leżeliśmy już w łóżku...słuchaj, co jutro zjemy? Gorąco, nie chce mi się stać przy garach...może jakiś makaron? Pamiętasz? Mamy w lodówce jeszcze tę marynatę..może coś z tym? I tak w 5 minut, rzucając propozycje dodatków, powstał pomysł, całkiem smaczn...

Danie "okładkowe" :) Pozycja obowiązkowa z "Obfitości" Yotama Ottolenghi. W końcu wzięliśmy ją na warsztat i już wiemy, że TO totalny odlot i danie z TOP 10!Składniki:2 duże, długie bakłażany80 ml oliwy1,5 łyżeczki tymianku cytrynowego oraz kilka gałąz...

Przepis pochodzi z książki "Taco! Taco! Taco!: The Ultimate Taco Cookbook" autorstwa Sary Haas. Nie dość, że zachwyciły nas zdjęcia, to okazało się, że mamy na półce z przyprawami połowę słoika z dukką, którą przygotowywaliśmy do innego przepisu jakiś ...

Jesteśmy wielbicielami ziemniaków, kartofli, pyr czy też gruli, jak zwał tak zwał, jeść możemy je bez końca. Czekaliśmy z przygotowaniem tej sałatki z wypiekami, aż pojawią się młode ziemniaki i zielony groszek. Warto było czekać! To jest po prostu kul...

Inspiracją było zdjęcie szakszuki z dodatkiem zielonej fasoli znalezione w internecie. Poszliśmy dalej, czemu nie dodać do niej jeszcze szparagów, bobu, rukoli? Niech jajka mają mnóstwo zieleni dookoła! Oczywiście warzywa możecie swobodnie wymieniać.Sk...

Wszystkie jesienno-zimowe weekendy staramy się rozpocząć ciepłym, rozgrzewającym i sycącym śniadaniem. Oto jedno z nich.Składniki:1/ szklanki płatków owsianych2 szklanki wody2 jajka1 łyżka pasty miso, użyliśmy jasnej2 cebule dymki+ szczypiorek, p...

Jak tylko popełnijcie swoje kimchi, zróbcie koniecznie ten gulasz z jego udziałem! To jedno z najbardziej tradycyjnych koreańskich dań. Cudownie rozgrzewa, ale i syci. Idealna potrawa na jesienno-zimowe miesiące!Składniki: (2 porcje)Mięso: 200g boczku ...

Kolejna pozycja z kolacji u sąsiadów z Wietnamem w tle. Uwielbiamy! Możemy jeść na potęgę! Zwijamy już z zamkniętymi oczami ;) A do tego te sosy...Składniki: ( 10 spring rollsów)10 płatów papieru ryżowego,30 krewetek,liście mięty,sałata,ogórek pokrojon...

Co to jest za cudowna zupa! Jak ona pachnie, jak smakuje! Podaliśmy ją na jednej z naszych kolacji u sąsiadów, usłyszeliśmy od niektórych osób, że lepszego pho w życiu nie jedli :) Puszczamy zatem przepis w świat, zróbcie sobie dobrze, może i zajmuje t...

Sycąca micha pełna smaków, komu, komu?Składniki:kurczak:1/2 kg kurczaka, użyliśmy piersi, pokrojonego w kostkę1 łyżka sosu sojowego2 łyżki octu ryżowego1 łyżka mąki kukurydzianej1/4 łyżeczki pieprzusos:2 łyżki oleju sezamowego1 łyżka sosu sojowego1 łyż...

Raczyliśmy nim naszych gości na jednej z kolacji u sąsiadów, mlaskania nie było końca, spróbujcie?Składniki:2 łyżki suszonego wakame (glony)2 łyżki sosu sojowego2 łyżki octu ryżowego1 łyżka cukru trzcinowego2 łyżeczki oleju sezamowego250 g makaronu sob...

Zachwycało się nią parę osób na kolacji u sąsiadów, to i Wy się pozachwycajcie :)Składniki:500 g zielonych szparagów, umytych z odciętymi końcami (główki zostawcie do wykończenia zupy)1 szklanka mleka kokosowego1/2 łyżeczki płatków chili1 łyżka soku z ...

Nasze ulubione smaki, gotowe w parę minut!Składniki:200 g makaronu jaki lubicie, soba, ryżowy4-5 liści kapusty bok choy1 cebula, dymka1 łyżka nasion sezamu, uprażonychsos:2 ząbki czosnku, wyciśnięte2 łyżki posiekanego drobno imbiru3 łyżki sosu sojowego...