Przepis na o chuju złoty

To mój smak dzieciństwa... ale o tym pisałam Wam już tutaj: KLIK.Jak co roku na Boże Narodzenie musi być makowiec i sernik. Z resztą bywa różnie ;) Czasami wymieniamy pewne dania i nie wszystko jest tradycyjnie.W tym roku mamy w kuchni nowe...

Zima pod koniec stycznia przypomniała nam o sobie.Ostatnią niedzielę udało mi się spędzić z dala od miejskich korków, sklepów i całego tego zgiełku.Mróz szczypał w policzki, a mieniący się w słońcu brokatowy śnieg leciał z drzew.Las o...

Przeglądając menu większości wegańskich lub wegetariańskich restauracji, bardzo często można natknąć się na koktajl szpinakowo-gruszkowy. Zaciekawiło mnie to połączenie, a chociaż lubię koktajle, takiego zestawu dotąd nie próbowałam. W wyniku zmiksowan...

Czyli sernik jaglany, choć mam wrażenie, że słowo „sernik” nie bardzo tutaj pasuje. Co prawda przypomina on swoją fakturą tradycyjnie serwowany na polskich stołach twarogowy deser, ale na tym kończy się podobieństwo obu tych ciast. Jednak nawet jeżeli...

Nieustanne szaleństwo truskawkowe trwa! A rozpoczyna się kolejne- morelowe!Chyba już większość z Was zdążyła zauważyć, że uwielbiam owoce, zwłaszcza te sezonowe :)Zatem postanowiłam ten duet truskawkowo- morelowy wykorzystać do przygotowania bardzo lek...

Bardzo polubiłam domowe sushi, ale oczywiśnie w nieco nietypowym wydaniu.Przy jego przygotowaniu jest wiele radochy, ponieważ można do niego "włożyć" dosłownie wszystko- nie tylko ryż i rybę ;)Moje dzisiejsze sushi jest zaprzeczeniem tego tradycyjnego-...

Robiłam dzisiejsze ciastko z lekką obawą o jego konsystencję- stąd taka mała porcja. Przezorny zawsze ostrożny, więc jak na pierwszy raz wolałam nie ryzykować z wielkością smakołyku. Na szczęście wszelkie moje obawy rozeszły się w drobny pył, po zobacz...

Wegańskie, bezglutenowe ciasteczka, przypominają wszelkie amarantuski, jednak ich skład nie jest nam obcy i mamy pewność, że są w 100% zdrowe! Posmak amarantusa gwarantuje ciasteczkom wyrazisty smak, daktyle nadają słodkości, a masło orzechowe i migdał...

Domowy jogurt sojowy, czyli coś czego wykonanie daje nam mnóstwo satysfakcji i radości. Wczoraj zrobiłam swój pierwszy i jestem z niego dumna! Nie jest gęsty (coś jak grecki), a bardziej typowy naturalny. O dziwo nie, NIE POTRZEBOWAŁAM BAKTERII do jego...

Ta tarta przebiła chyba większość dotychczasowych ciast, jakie zrobiłam!Lekki, a zarazem słodki spód + kremowa masa jaglana z nutą wanilii + truskawkowa galaretka!Powiem tylko tyle- koniecznie spróbujcie!!! :)Składniki:Spód70g ekspandowanej kaszy jagla...

Pierwszy raz zdecydowałam się na podanie faszerowanych buraczków i żałuję, że dopiero teraz!To przekąska idealna! Lekka, o wyjątkowym smaku!Brzmi kosmicznie... sorgo? olej z nasion marchwi?To rzeczywiście produkty, które nie są dostępne "od ręki" w każ...

Gotowane racuchy? O TAK! Jest to w pewnym sensie wersja beztłuszczowa- bez smażenia, dzięki czemu idealna dla osób ograniczających kaloryczne przekąski. Kolejnym plusem jest fakt, iż są one wegańskie i bezglutenowe, co sprawia, że może je zjeść dosłown...

W weekend nie może zabraknąć zdrowych słodkości! Dlatego dzisiaj poleca się nieco jesienna, nieco letnia szarlotka! Z jabłkami z cynamonem i słodkimi malinami! ;) Połączenie idealne, tym bardziej, że bazą szarlotki jest kasza jaglana!Składniki:300g kas...

Jesień w pełni, zatem nie można zapomnieć o typowo jesiennym cieście- szarlotce!Słodkie, kruche, soczyste jabłka- solidna dawka witamin i błonnika!Trochę kaszy jaglanej, trochę płatków żytnich- to dla figury ;)A dla osłody syrop orkiszowy!Składniki:Spó...

"Jedz jedzenie, a nie chemię!"- to tytuł kolejnego warsztatu, który miałam przyjemność poprowadzić z koleżanką Dorotą. Mówiłyśmy o tym czego wystrzegać się w pożywieniu. Pokazałyśmy również, że można samemu przyrządzić pyszne i zdrowe słodycze. Dziękuj...

Klasyk w roślinnej wersji. Jedna z prostszych i jedna z naszych ulubionych zup typu krem. Świetna w roli przystawki lub lekkiej kolacji. Delikatna, a nie pozbawiona wyrazu, kremowa... pyszna. Przez wiele lat przygotowywałam ją z dodatkiem klasycznej śm...