Przepis na o chuju złoty

W czwartek odwiedzili nas rodzice i przywieźli między innymi jabłka z własnej jabłoni. Uwielbiam zjadać je na surowo, więc zapakowałam je do torby, którą przygotowałam do wyjazdu na działkę. Niestety w trakcie jazdy nieco się poobijały. Przy takiej pog...

W poszukiwaniu nowych smaków warto zapoznać się z kuchnią marokańską. Poza już popularnym już w Polsce kuskusem sztandarowym daniem z tamtych stron jest tażin, przyrządzany w charakterystycznym naczyniu o tej samej nazwie. Przygotowanie składników do t...

To może nie jest najlepszy temat na bloga kulinarnego, szczególnie, jeśli w drugiej części posta chcę Wam przekonać do upieczenia naprawdę pysznego ciacha. Ale... Skoro mnie tak męczyli przez cały tydzień, to mam teraz nieodpartą chęć dzielenia się wie...

Chociaż staram się chodzić wcześnie spać (ku wielkiej rozpaczy C., który w nocnomarkowaniu niemal dorównuje mojej Mamie), gdy budzik dzwoni o czwartej, wyrzucam sobie w prostych, żołnierskich słowach, że taką głupią drogę wybrałam. Przechodzi mi po jak...

Tej jesieni zapomniałam o szarlotkach. Nie wiem, jak to się stało. We wrześniu ciągle jeszcze żyłam letnimi owocami: jeżynami, malinami, morelami. Później na ambicję weszły mi śliwki; tak mało z nimi piekę, że postanowiłam to zmienić i wykorzystać sezo...

Ostatnie dni były dosyć ciężkie i męczące. Spędziłam je, sprawdzając swoje siły jako cukiernica w restauracji Bazar Kocha przy ul. Mokotowskiej w Warszawie. A jak tam trafiłam? Wszystko zaczęło się od przeczytania wpisu z pytaniem na facebookowej grupi...

Przepyszny dodatek do wafli, naleśników, tostów czy kanapek. Można ją jeść bez wyrzutów sumienia bo nie ma w niej ani grama cukru.Nam bardzo posmakowała i na pewno będę ją częściej przygotowywała. Głównie z myślą o córce, która nutellę uwielbia a...

Świetny zarówno dla osób dbających o linię jak i dla tych, którzy lubią smaczne i orzeźwiające koktajle. Zawiera mnóstwo witamin i wartości odżywczych, dzięki płatkom orkiszowym jest syty i doskonale nadaje się jako pierwsze lub drugie śniadanie.Na 2 p...

Sernik upieczony na mleku skondensowanym (które uwielbiam!) z dodatkiem pysznych ciasteczek Oreo wręcz rozpływa się w ustach. Wszyscy prosili o dokładkę. Was też zachęcam do upieczenia tego pysznego ciasta, na pewno jeszcze nie raz wrócicie do tego prz...

Gdy już nasycimy się młodą kapustą gotowaną z masłem i koperkiem. Gdy nieco nam sie znudzi zwykła surówka z młodej kapusty, marchewki i koperku. Gdy mamy ochotę na smaki nieco bardziej egzotyczne.SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z ORZESZKAMI ZIEMNYMI I SEZAMEM...

Podstawą każdej dobrej zupy jest bulion lub rosół. Do moich zup przygotowuję najczęściej rosół drobiowy. Zawsze jest esencjonalny, złocisty i klarowny. Gotuję go z udek lub podudzi, bo skórki, chrząstki stawowe i kości to mnóstwo kolagenu. Tłuszcz w zu...

Sztuka kulinarna polega na poznawaniu tradycyjnych potraw i sposobów gotowania z różnych zakątków świata. Podążając logicznym tokiem myślenia, nazwa potrawy, poza składnikami z których została przygotowana, powinna mówić nam również nieco o swoim pocho...

Ten blog miał być dla mnie przystanią. Kocham fotografię, uwielbiam gotować, więc obie pasje mogłam połączyć - jednak z różnych powodów nie potrafię pisać w miarę regularnie tylko o tym. Chciałabym to zmienić, zatem postanowiłam pisać o wszystkim, co m...

Fot. EwaPrzez długi czas w Domu nie jadaliśmy zup w ciągu tygodnia. Jakoś tak się nam plan dnia układał, że nie było czas u na dwudaniowy obiad. Ale ostatnio dbam o to, żeby codziennie była ciepła zupa, nawet na kolację. To chyba jesień tak na mnie wpł...

Fot. EwaGrudzień to dla mnie także orzechy. W tym wydaniu smakują naprawdę genialnie. A do tego można uznać, że taka słodkość to nie grzech - w końcu orzechy są zdrowe, gorzka czekolada też, o kaszy jaglanej i mące żytniej już nie wspomnę :)Skład...

Postanowiłam sobie kiedyś, że przynajmniej kilka razy do roku będę próbować jakiegoś nowego składnika. Tyle jest smacznych produktów na świecie, że żal by było ich nie poznać. Bataty nie rzuciły mnie na kolana. Nie poddałam się i po frytkach przygotowa...