Przepis na o chuju złoty

Tego ciasta chyba nie trzeba nikomu przedstawiać :DZ nazwy to ciasto zna chyba każdy,ale na pewno nie każdy miał okazję go spróbować :)A ten kto nie miał tego szczęścia to mogę mu powiedzieć tylko jedno:może żałować że nie jadł tak genialnego ciasta :P...

Cudowną, błogą, słoneczną i smakowitą majówkę spędziłam zwiedzając nadmorskie kurorty zlokalizowane w okolicy Kołobrzegu. Przedstawię dziś subiektywną ocenę i przekrój kulinarnych miejscówek na nadmorskiej mapie, które odwiedziłam. Mieszkaliśmy w Grzyb...

Kolejny wyrób z szynkowaru tym razem drobiowy. Kurczak, indyk i żurawina to delikatne, aromatyczne połączenie. Doskonale nadaje się także na Czytaj dalej

Lekki biszkopt na bazie budyniu czekoladowego, do tego masa serowa z pistacjami to istna poezja smaków w sam raz na Czytaj dalej

Lekkie ciasto biszkoptowe z czekoladowym kremem, brzoskwiniami i pomarańczową galaretką idealnie komponuje się z ulubioną kawą. Taki smaczny duet to Czytaj dalej

Kminek. Jedni nie wyobrażają sobie bez niego pasztecików czy zasmażanej kapusty, drudzy z mordem w oczach wydłubują go przez dwie godziny z precla, aby ni jedno ziarenko nie trafiło do ich ust. Ja należę do pierwszej grupy u mnie Czytaj...

Pomysł na znakomitą i szybką w przygotowaniu przekąskę na imprezę. Istnieje wiele wariacji na jej przygotowanie. W zasadzie można ją przygotować ze wszystkiego co znajdziemy w lodówce. Gwarancją sukcesu jest duża ilość sera i dobrze zrobione mięso. Gwa...

Przyrządzania curry zkurczaka zmlekiem kokosowym, pomidorami ifantastycznym zestawem przypraw, nauczyłam się nawarsztatach okuchni indyjskiej wwarszawskiej Akademii Lets Go Cook. Wygrałam wkonkursie na&#...

Pieczeń rzymska najczęściej występuje w parze z gotowanym jajkiem. Proponuję wersję bez jajka. W zamian  wzbogacamy ją w wątróbkę i boczek. Tak przygotowana pieczeń podana z ziemniakami idealnie nadaje się do dań głównych. Ja jednak wolę na drugi dzień...

Steak Diane to solidy kawał dobrego steka w wykwintnej wersji z sosem na bazie flambirowanych pieczarek. Uwielbiany przez największych szefów kuchni, niby prosty i szybki przygotowaniu ale wymaga uwagi i skupienia. O tym jak go zrobić i zaskoczyć nasz...

Nałęczów i pobliski Kazimierz nad Wisłą różnią się jak ogień i woda. W Nałęczowie nie ma kazimierskiego gwaru i centralnego rynku usianego piwnymi ogródkami. Jest za to cisza i spokój, a czas zaczyna biec z godziny na godzinę coraz wolniej. Po jakimś c...

Kołaczyki z cebuląto kolejny z serii wypieków tradycyjnych. To także jeden z tych specjałów, który się kocha albo wręcz nie znosi, jeśli nie zaliczamy się do fanów cebuli. Absolutne dziwactwoCzytaj dalej Artykuł Kołaczyki z cebulką cebula...

Ostatnio na blogu królowały słodkości, tym razem postanowiłam odtworzyć coś na porządny, codzienny obiad. Zrazy, kotlety, bitki z mielonego mięsa. karminadle ile regionów, ba! ile rodzin, tyle nazw tego samego dania! Jak zwał, tak zwał, ale czy...

Pewnie znacie to uczucie, gdy po kilku dniach spędzonych poza domem wracacie z podróży i dobrze znane cztery kąty wydają się jakieś inne. Kilka dni z dala od domu sprawia, że nabiera się nieco świeżego spojrzenia na własne mieszkanie. Trwa Cont...

Od kiedy wciągnęłam się w robienie domowej konfitury, przestały mi smakować kupne dżemy i konfitury. Wyjątek stanowią powidła węgierkowe z Łowicza, których używam jednak wyłącznie do pieczenia rogalików drożdżowych (przepis tutaj: https://gazdowanie.wo...

W tradycyjnie ubogiej kuchni góralskiej nie znajdziecie zbyt wielu propozycji deserów. W zasadzie można je policzyć na palcach jednej ręki: skromny deser z mąki owsianej z cukrem, hruba baba z grulami i cukrem oraz kołacz. I w zasadzie to wszystko. ...