Przepis na Nalewka z jarzebiny

Był już przepis na domowy chleb, teraz przyszedł czas na bułki! A dokładnie pyszne i mięciutkie kajzerki, zapraszam :)DOMOWE KAJZERKI (około 8 sztuk)Składniki:450 g mąki pszennej190 ml letniej wody (3/4 szklanki)20 g świeżych drożdży1 i 1/2 łyżeczki cu...

Pyszne i kolorowe kanapki z moim ukochanym awokado w towarzystwie pomidorów, bazylii, delikatnej wędliny z indyka i pięknych żółtych jajeczek przepiórczych. Do tego kubek ulubionej herbaty i energia na cały poranek gwarantowana :)SKŁADNIKI (2 porcje)pa...

Dziś pomysł na pyszny i zdrowy deser, strukturą i smakiem przypominający znany wszystkim klasyk - creme brulee. Creme brulee jest obłędnie pyszny i obłędnie kaloryczny - słodka, śmietanka i cukier raczej nie sprzyjają naszej sylwetce. W takich sytuacja...

Uwielbiam mięsne roladki. Dają nieograniczone pole do działania. Można do nich zapakować, wszystko, czego tylko dusza zapragnie. Ja zdecydowałam się na kurki, cebulę i ser z niebieską pleśnią. Całość owinęłam plastrami wędzonego boczku, żeby roladki si...

Postanowiliśmy zmierzyć się z klasyką deserów. Okazało się, że nie taki diabeł straszny :)Składniki (beza):4 białka z dużych jajek250 g drobnego cukru1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka soku z cytrynyRozgrzejcie piekarnik do 120 stopni. Blach...

W mojej wersji naleśników zabrakło dla przełamania smaków wędzonego łososia, którego polecam Wam dodać. Jeśli jednak wolicie łagodne smaki postawcie na to co ja przygotowałam. Ze smakiem sałatki jaką przygotowałam wraz z PE naleśniki smakują wybor...

Sezon na jabłka rozpoczęty!! :)SKŁADNIKI:4 jajka5 łyżek mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 szklanki cukru5 średnich jabłek2 galaretki cytrynowe lub agrestowepół łyżeczki cynamonu1/2 szklanki cukru500ml wodydodatkowo:galaretka biała -...

Już jakiś czas temu wpadłam na pomysł, żeby na blogu powstał cykl przepisów na słodkości, które możemy podjadać w weekendy do niedzielnej kawki, albo przygotować dla gości. Cykl będzie pojawiał się w każdą sobotę. Przepisy będą najróżniejsze. Na ciastk...

Wielu z was w komentarzach było ciekawych testowania przepisu na racuchy z karmelizowaną gruszką. Zapraszam więc do lektury.Składniki:karmelizowana gruszka:350 g gruszki (2 małe)2- 3 łyżki cukruciasto drożdżowe:15 g drożdży2 łyżki cukru100 ml mleka100 ...

Zrobiło się naprawdę słonecznie, co u mnie wiąże się z napojami zastępującymi codzienną herbatę i będącymi jednocześnie lekkimi posiłkami. W ogródku rabarbar rośnie jak szalony, więc z czego zrobić pierwszy wiosenny koktajl w tym roku? Ano z rabarbaru...

Le sfingi lub le sfinci siciliane, to małe słodkości tradycyjnie przygotowywane na Sycylii w okresie karnawału.Nie mogąc znaleźć rozsądnego tłumaczenia nazwy, "ochrzciłam" je po prostu pączkami sycylijskimi.W smaku, na mój gust, plasują się pomiędzy ra...

Śliwki to nieodłączny atrybut jesieni, trudno sobie wyobrazić tę porę roku bez śliwek.Są obecne w ciastach, knedlach oraz przetworach - smażymy z nich powidła bądź zatapiamy w marynacie. Pod każdą postacią smakują dobrze.Dziś postanowiłam zaprezentować...

Mogę oficjalnie napisać, że jestem studentką technologii żywności i żywienie człowieka, więc zmieniłam miejsce zamieszkania, a co się z tym wiąże mam inne warunki na gotowanie. Fotografie potraw nie będą tak wyraźne jak dotychczas, ale będę robiła co w...

Szukając pomysłu na letnie zdrowe orzeźwienie powstało Limoncello z mrożonymi miodowymi kostkami lodu. Przyznam się Wam, że robienie zdjęć było bardzo uciążliwe, bo moja rodzinka chciała się jak najszybciej dobrać się do tego pysznego trunku :). Nigdy ...

Składniki (na 2 porcje)300g makaronu szpinakowego pappardelle (można też użyć innego)1 kulka mozzarelli1/2 cukinii średniej wielkości200ml jogurtu naturalnego1 jajko1 nieduża cebula1 suszona papryczka pepperonisól Wykonanie:Cebulę drobno kroimy, ...

Składniki:pęczek zielonych szparagów2-3 jajka2 łyżki masła klarowanego2 łyżki soku z cytrynysól, pieprz5 dag pokrojonego Parmezanuulubione pieczywo, np. bagietka Wykonanie:Szparagi myjemy. Odrywamy zdrewniałe końcówki, a następnie gotujemy na par...