Przepis na Nalewka z jarzebiny

Brak jajek w lodówce zachęcił mnie do eksperymentowania w kuchni bez ich użycia :) I tak powstały knedle z patelni, których jajeczna wersja (sądząc po liczbie odsłon) cieszy się Waszym uznaniem. Tym razem jednak zamiast jajka użyłam wegańskiego zamienn...

Dyniowe ebelskivers, czyli miniaturowe pączki wywodzące się z Danii, jednak w bardzo zdrowej wersji. Pączki są szybkie i łatwe w przygotowaniu, mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Na Tłusty Czwartek (który już za niecały miesiąc!) będą jak znal...

Wydawnictwo Feeria prezentuje kolejną książkę o ciekawej tematyce dotyczącej naszego ciała, a mianowicie "Skóra. Fascynująca historia" dr med. Yael Adler. Autorka jest lekarzem dermatologiem oraz dietetykiem.Książka wydana jest raczej w prostym f...

Dziś przychodzę do Was z przepisem na zdrowy, pyszny i ciekawy lunch dla dzieci :) Myślę, że większość dzieci zabiera do szkoły głównie kanapki, które po jakimś czasie na pewno się znudzą i nie będą smakować tak jak za pierwszym razem. Ponad to duża il...

Ostatnio jestem wielką fanką omletów na śniadanie - bo jedzenie jajek o poranku przyspiesza metabolizm o 17 procent :)Eksperymentuję z różnymi dodatkami. Tym razem omlet z zielonym groszkiem i serem feta. Pyszności :)SKŁADNIKI2-3 jajka1 łyż...

Pyszne pączki z marmoladą ze sprawdzonego przepisu mojej Teściowej :)SKŁADNIKI1 kg mąki200 g masła6 żółtek+ 2 całe jajka3/4 szklanki cukru1 budyń bez cukru (śmietankowy lub waniliowy)100 g drożdżyszczypta solicukier waniliowykieliszek rumu/spiryt...

Dzisiaj mniej dietetycznie - ale są wakacje, więcej się ruszamy i trochę słodkości w połączeniu z owocami nie zaszkodzi :)Deser wymyśliła i przygotowała moja córka - lat 15 :)Będzie kto miał przejąć blog w przyszłości ;) SKŁADNI...

Mój ukochany sezon cukiniowy w pełni :) Mogłabym ją na okrągło jeść.Dzisiaj mam dla Was przepis na omlet z cukinią i pomidorami - świetny na śniadanie czy lekki letni obiad (można wtedy zwiększyć ilość jajek) :)SKŁADNIKI (na 1 porcję - 309...

Pyszna, aromatyczna pasta z pomidorów, słonecznika i pestek dyni. Bogata w zdrowe tłuszcze, doskonale zastąpi masło czy margarynę na kanapce :)SKŁADNIKI (na 4 kromki- 1 kanapka z pastą - 118 kcal)1 średni pomidor2 suszone pomido...

Pyszny a przede wszystkim szybki w wykonaniu deser - czekoladowa tarta z kremem ze śmietanki i serka mascarpone - raz zrobicie i się zakochacie 3SKŁADNIKISpód:220 g maślanych herbatników110 g masła2 łyżki ciemnego kakaoKrem:330 ml śmietanki 3...

Genialny chleb z kaszy gryczanej białej (niepalonej). Bezglutenowy, bez mąki i drożdży - jedynie z 3 składników. Idealne domowe, zdrowe pieczywo. Puszyste i wilgotne jednocześnie. W smaku doskonałe. W internecie znajdziecie wiele przepisów na chl...

Pyszna, kremowa, sycąca zupa z czosnku i ziemniaków. Idealna jako propozycja na zimowy obiad jak i wzmacniający posiłek w okresie przeziębień. Czosnek mimo dużej zawartości w zupie jest mało wyczuwalny, więc posmakuje nie tylko dorosłym, ale i dzieciom...

Nie wiem jak Wy, ale ja mam mnóstwo przepisów, spisanych na karteluszkach, a to wydrukowanych na papierze, w wersji elektronicznej, stertę czasopism i książek kucharskich, segregator z przepisami i kilka zeszytów. Z racji tego, że ciężko było mi zapano...

Już jest! Z radością, po raz kolejny przyłączam się do ogólnopolskiej akcji ‚Tydzień Restauracji’, organizowanej przez znany Wam pewnie ( na pewno! ) portal Groupon. To już szósta (!) edycja, tym razem z promocyjnych ofert wielu restauracji będzie możn...

Mam dzisiaj dla Was bardzo smaczny koktajl - bombę witaminową! W jego skład wchodzą same dobroci tj. bogaty w witaminy i minerały jarmuż, słodki banan, kiwi oraz sok wyciśnięty z pomarańczy. W takim koktajlu można przemycić wiele owoców, zwłaszcza jeśl...

Crème brûlée to nic innego jak francuski, kremowy deser jajeczno-śmietanowy z dodatkiem wanilii pod warstwą chrupiącej, karmelowej skorupki. Jego przygotowanie wbrew pozorom jest bardzo proste. Jedyne o czym należy pamiętać to to, że deser najlepiej si...