Przepis na Nalewka z jarzebiny

Pierś z kaczki od zawsze kojarzyła mi się z eleganckim daniem na specjalną okazją. Na blogu jeszcze jej nie było. Aż sama się dziwię, że aż tak długo zwlekałam ze zdradzeniem Wam mojego popisowego przepisu na kaczkę. Myślę że noworoczny obiad to doskon...

Jeśli wierzyć statystykom, co minutę klienci IKEI zjadają 285 szwedzkich klopsików. Jak więc mogłabym zacząć od jakiegokolwiek innego dania? Dziewięć i pół miliona Szwedów nie może się mylić. Bardzo smakowitym pomysłem jest jedzenie ich w towarzystwie ...

Nic nie pasuje do maku tak jak cytrusy:). Dzisiejsza babka jest tego potwierdzeniem - delikatna, puszysta, mocno makowa, z wyraźnym smakiem pomarańczy zrobi furorę na świątecznym (i nie tylko) stole:).1 szklanka suchego maku2 szklanki mąki4 jajka...

To danie przypomina w smaku spaghetti choć z całą pewnością nim nie jest. ;-) Mięso piersi kurczaka długo duszone w winie zyskuje wspaniałego aromatu. Jest miękkie, rozpływa się w ustach. Ważne by dobrać wino, które naprawdę nam smakuje (nie przy...

Słońce, które ledwo co wyłoniło się zza chmur na dwa dni znów nie chce się pokazać.Podobno czekają nas białe Święta. A ja odczuwam ogromny deficyt witaminy D.Hmmm. O ile mnie pamięć nie myli, wczoraj dodałam przepis na naleśniki.Dziś co? Tak, na...

Pyszna sezonowa zupa botwinkowa, która najlepiej smakuje właśnie teraz. Botwinkato dla mnie wiosną zupa obowiązkowa, gotowana na warzywnym wywarze, jak ta botwinka wiosenna zupa lub na mięsie, podana z dowolnymi dodatkami; pieczywem lub pieczonym...

Gratka dla wszystkich wielbicieli słynnych czekoladowych batoników z orzechami i karmelem i serników. Kruche, miodowe ciasto przełożone gotowanym serem i warstwą chrupiących włoskich orzechów zatopionych w skarmelizowanym miodzie. To ciasto po raz pier...

Migdałowy* flan kukurydziany podany z borówkami amerykańskimi, syropem z agawy i płatkami migdałowymi*na mleku migdałowym i aromacie migdałowymOstatnio szaleję z migdałowymi smakami. To za sprawą mleka migdałowego Almond Breeze, które nabyłam w Angl...

Kiedy za oknem panuje nieustający półmrok, a słońce szczędzi nam swojej energii, niezmiernie ważne staje się to co jemy, to za sprawą dobrze zbilansowanego pożywienia możemy doskonale uzupełnić luki w naszych zasobach energii i dobrego samopoczucie. Zd...

Po dłuższej przerwie spowodowanej nie tylko wakacyjnymi planami, ale również pracą, powracam ze słodkościami. Z pewnością jesteśmy w samym środku najbardziej obfitego, dojrzałego i słodkiego sezonu na warzywa i owoce. Na straganach dominują słodkie pom...

Aksamitny w smaku i bardzo kremowy sernik upieczony z ricotty i kremowego serka z jogurtem naturalnym o waniliowym aromacie na spodzie wykonanym z chrupiących, migdałowych włoskich ciasteczek Amaretti i herbatników jest wyborny. Sernik z ricotty z owoc...

Mazurek na pysznym bardzo kruchym i delikatnym spodzie z ciasta ucieranego, bez dodatku jajek. Mazurek posmarowany domową konfiturą pomarańczową z warstwą suszonych moreli moczonych w likierze pomarańczowym, z płatkami migdałowymi i polewą przyg...

Kruche ciasteczka z lemon curd są bardzo aromatyczne, chrupiące i pyszne. Krem doskonale równoważy słodkość ciasteczek, a po upieczeniu robi się trochę galaretkowaty, nie przypala się i nie zmienia koloru, idealnie przylega do ciastek. Ciasteczka upiec...

Puszyste i bardzo wilgotne ciasto z czekoladą i mlekiem, z dodatkiem małych bardzo kuszących jabłuszek. Ciasto jest pyszne i smakuje podobnie jak murzynek, jest bardzo szybkie do przygotowania, doskonale smakuje z różowymi jabłuszkami w środku, a w prz...

Styczniowa karnawałowa piekarnia Amber piecze wspaniałą ciabattę z przepisu Jeffrey Hamelman, którą wybrał Gucio. Ciabatta z orzechami włoskimi i żurawiną jest bardzo smaczna, miękka i sprężysta, ma bardzo chrupiącą skórkę, która utrzymuje się nawet do...

Słynne amerykańskie ciasto biszkoptowe pieczone na białkach tym razem w wersji cytrynowej i z dodatkiem mąki orkiszowej tortowej. Ciasto jest delikatne jak puch, bieluchne, ma złotą skórką i cytrynowy aromat. Cytrynowe ciasto anielskie upieczone wedłu...