Przepis na nalewka z dzikiej róży

Zupa resztkowa to dobre określenie mojego dzisiejszego obiadu. To co znalazłam w lodówce, a co przestało być już piękne i jędrne, postanowiłam przerobić w pyszną zupę. Taki domowy fast food, tyle, że w zdrowszej wersji. Proste, sycące danie w z...

i prażonym ryżem z curryCzytaj więcej »

Zobaczylam ostatnio w tv zajawki z Maroka i utwierdzilam sie w przekonaniu, zebaardzo chcetam pojechac. Zachwycajace kolory, kuszace smaki i zapachy, niemalze czulam je przez ekran... Poki co, przygotowalam mojepierwsze tagine...

Zawsze uwielbiałam nonszalancję lipca, bo jasną sprawą było, że choć czasem przyszły chmury, to w lipcu było po prostu ciepło. Nawet wtedy, kiedy padał deszcz.Dziś, kiedy zadzwonił budzik, a ja mościłam się w rzeczywistości nie otwierając oczu, przez o...

Sezon jesienno zimowy, a więc idealny sezon na pieczone ziemniaki. Soczewica i usmażony na maśle por oraz miąższ z upieczonych ziemniaków to bardzo smaczny farsz. Do tego podpieczona ziemniaczana skórka, dla mnie idealna kolacja na chłodne dni.Polecam ...

Pecan pie, amerykańską tartę z orzechami pekan planowałam upiec już od dawna. Dopiero niedawno udało mi się w końcu zrealizować te plany. Tarta na kruchym spodzie wypełniona masą z brązowego cukru, jajek i posiekanych orzechów pekan jest naprawdę pyszn...

Zaprawa:0,5 kg orzechów włoskich zielonych (zbieranych końcem czerwca)1 litr spirytusuOrzechy kroimy w plastry i zalewamy spirytusem. Szczelnie korkujemy i odstawiamy na 4-6 tygodni. Poczym orzechy przecedzamy a zaprawę zlewamy do butelek, które ...

Nowy wiosenny przepis ! Krucha tarta z wiśniowym dżemem. Siedząc przed moim laptopem zajadam się, bo aż nie mogłam się doczekać, aby zamieścić tutaj nowy wytwór mojej kuchni ! Wszystko oczywiście wegańskie i bezglutenowe. Przepis zainspirowanyohs...

Pie, czyli rodzaj wypieku słodki lub słony, z kruchego ciasta, z nadzieniem, przykryty z wierzchu ciastem - tak mówi Wikipedia :) Dla mnie jest to kwintesencja amerykańskiej kuchni znanej z filmów familijnych. W końcu zdecydowałam się wypróbować przepi...

Tort prezent w tematyce zimowo - świątecznej. Święta już dawno minęły ale zima i mróz się trzymają mocno. Torty w zimowo-świątecznej odsłonie:

Przepisy, do których najczęściej zaglądaliście w październiku 2016r. :1.Kapusta czerwona w słoikach na zimę2.Marchew w słoikach na zimę3.Warstwowa sałatka z ryżem4.Szarlotka z połówkami jabłek5.Buraczki w zalewie octowej.6...

Pyszne, delikante danie.Świeżybób uduszony z młodą cebulą i białym winem, a na samym końcu dodana szynka serrano. Habas con jamón czyli bób z szynką pochodzi z Granady i jest w Hiszpanii najbardziej...

Jak to czasem bywa to pomysł na wypróbowanie czegoś nowego bądź inspiracji do odkrycia np. nowej przyprawy dostaję od mamy. Mówiąc "nowej przyprawy" mam na myśli takiej której nigdy wcześniej nie miałem okazji poznać czy spróbować, w tym przypadku mowa...

Botwinka to ulubiona moja zupa wiosną. Kazdy, robi botwinkę na swój sposób ale podstawowym produktem zawsze są pęczki młodych buraczków z łodygami i listkami.2 pęczki botwinki1 marchewka2 litry bulionu warzywnego2-4 ziemniakisok z cytrynypi...

Kocham ryby, a pstrągi łowione przez mojego tatę zawsze są kulinarnym przebojem. Jest jednak spora różnica pomiędzy pstrągiem kupionym w sklepie, a tym z łowiska. I wcale nie trzeba łowić go samemu, wystarczy podjechać i kupić taką świeżą rybkę. Gwaran...

Nie było mnie, ale już jestem. Dziś w menu potrawka z czarnej fasoli wymyślona, jak zwykle, naprędce tuż przed wyjściem do pracy. Czarna fasola ma wyjątkowy smak, ale i wielką upartość - gotowała się trzy godziny mimo 10-godzinnego moczenia. Mimo to da...