Przepis na nalewka z dzikiej róży

Jeśli myśleliście, że zrobienie idealnego risotto to trudna sztuka, byliście w błędzie :D Wystarczy dobry przepis i dziś mam taki dla Was. Kupcie jak najszybciej pęczek zielonych szparagów, bo przed Wami risotto ze szparagami. Zawsze myślałam, że risot...

Oprócz zimnego piwa ten kompot to zdecydowanie mój faworyt jeśli chodzi o trunki wakacyjne. Jakiś czas temu odwiedziłam zanikającą już instytucję, pod tytułem bar mleczny. Szkoda, że nasza rodzima kuchnia wypierana jest przez kebaby, hamburgery i inne ...

Proste, zdrowe, rozgrzewające danie. Jedno z najpyszniejszych indyjskich jakie jadłam. Zdjęcie zrobione przy sztucznym świetle nie oddaje wszystkich kolorów saag aloo, ale można mi wierzyć na słowo, że prezentowało się bardzo apetycznie. No i ten zapac...

Oto kolejna odsłona kaszy jaglanej w wersji na słodko i owocowo. Dzięki temu, że w cieście na knedle znajduje się zmiksowana kasza jaglana, do dania nie trzeba dodawać jajka, a mimo to, wszystko się ładnie sklei. Natomiast dobrze przyprawiony, ...

Zimowych zup ciąg dalszy, czyli mój sposób na lutową chandrę. Tym razem zapraszam na gęstą i aromatyczną zupę kokosową z batatem, czerwoną soczewicą oraz drogocennymi dodatkami czosnkiem i chili. Kokosowa zupa z batatem i soczewicą: 1 duży bata...

Już jest! Świeży, młody, zieloniutki! Bób! Tylko brać i jeść. Jeśli nie w najprostszej postaci (wyciskany prosto do ust z jeszcze gorących łupinek) to może troszkę go podrasować? Młody bób z ziołami: 1/2 kg młodego bobu, 1-2 łyżki masła lub oliwy, 1 ga...

To aromatyczne danie bardzo łatwo przygotować. Wg instrukcji Jamiego do naczynia wrzuciłam surowego kalafiora i moim zdaniem ciut za długo musiał się piec (myślę, że to kwestia zimowego, a nie wiosenno-letniego kalafiora). Następnym razem wcześn...

Z moją Mamą łączą mnie nie tylko więzy krwi, podobieństwo,  przez które nawet jak czasami by chciała to raczej by się mnie nie wparła. Łączy mnie zawód. Mama przepytywała mnie z anatomii na początku studiów, uczyła praktycznego podejścia do farmakologi...

Ze smutkiem w głosie muszę to stwierdzić, ale niestety oto nastał jesienny czas, wieczory zaczynają się robić długie i chłodne, liście żółkną a za oknem mamy po prostu jesień… Jestem stworzeniem zdecydowanie ciepłolubnym i takie pory roku jak jesień i ...

Wiosnę już czuć w powietrzu. Jeszcze zimno, jeszcze szybko zapada zmrok, ale czuć już, że ziemia się obudziła, a wraz z nią ruszyła roślinność. W parku pełno żonkili, za moment zażółcą się gęsto. Nad rzeką ptasie radio nadaje kronikę towarzyską od same...

Briami to grecka zapiekanka z późnoletnich warzyw. Cukinie, ziemniaki, bakłażan, papryka, cebula, pomidory, czosnek (wszystkie albo część z nich) pokrojone, wymieszane, polane oliwą i upieczone. Pewnie jak we wszystkich tego typu daniach co dom...

Dobiegł końca trwającym w luty konkurs na desery słodzone ksylitolem, czas na najmniej przyjemna dla mnie część: wybór zwycięzcy. Chciałabym nagrodzić Was wszystkich, jednak tylko 1 osoba może zgarnąć główną nagrodę. Na pocieszenie powiem Wam jednak, ż...

 Urocze mini jabłeczniki. Są to malutkie kruche babeczki wypełnione delikatnym creme patissiere, kwaśnymi jabłkami i posypane cukrem pudrem. Genialne! Jeżeli nie macie formy do mini babeczek, możecie użyć tradycyjnej formy do muffinek (wtedy wyjdzie 12...

Szybki makaron z szynką dojrzewającą, suszonymi pomidorami i kremowym sosem z mascarpone i białego wina. Składniki: 2 porcje makaronu tagliatelle 100 g szynki szwarcwaldzkiej 200g suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku 250g serka mascarpone 150 ml białego...

Krucha tarta z karmelizowaną gruszką, serem pleśniowym i orzechami.  Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g zimengo masła 1 łyżeczka soli 1 jajko Dodatkowo: 1 gruszka 1 łyżeczka miodu 150g sera pleśniowego garść orzechów włoskich só, pieprz, tymi...

U nas padał dzisiaj pierwszy śnieg. Szybko się roztopił, ale jak wstaliśmy rano był i nawet jeszcze prószył. Miło było zacząć grudzień tym białym akcentem. ... Artykuł Tapeta grudniowa w świątecznym nastroju pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny....