Przepisy z kategorii Przekąski

Tarta z białą kiełbasą, jajkami i sosem żurkowym. Składniki: Ciasto: 250 g mąki 150 g zimnego masła 2 żółtka 1 łyżka zimnej wody szczypta soli Farsz: 5 ugotowanych jajek 2 białe parzone kiełbasy Sos żurkowy: 200 ml gęstego zakwasu na żurek 2 płaskie ły...

Roladki z szynki z farszem z serka, warzyw i ziół. Składniki: 10 plastrów szynki 2 ogórki konserwowe 4 pieczarki marynowane 2 kawałki papryki marynowanej 1 łyżeczka kapar 200g twarożku naturalnego typu President 2 łyżki majonezu 1,5 łyżkiżelatyny szczy...

Kanapki na ciepło z dodatkami.  Składniki: (6 szt) Bułeczki: 180 g ciepłej wody 1 łyżeczka suchych drożdży instant 250 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki cukru 2,5  łyżki oliwy Dodatkowo: Tapenada oliwkowa: 1 słoiczek czarnych oliwek czosne...

Krucha tarta z karmelizowaną gruszką, serem pleśniowym i orzechami.  Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g zimengo masła 1 łyżeczka soli 1 jajko Dodatkowo: 1 gruszka 1 łyżeczka miodu 150g sera pleśniowego garść orzechów włoskich só, pieprz, tymi...

Szybka przekąska serowa w kolorowych panierkach. Składniki: 300g sera typu feta 200g twarogu kanapkowego (np. Twaróg delikatny President naturalny, można dodać smakowy) można zastąpić serem ricotta 5-6 pokruszonych krakersów sól, pieprz, 1 star...

Ciasto francuskie z chorizo i pieczarkami. Idealne na szybką przekąskę zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: 1 op. ciasta francuskiego 100g kiełbasy chorizo 200g pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki ketchupu łagodnego Wykonanie: Kiełbasę chorizo, p...

Śledzie w słodko-kwaśnej marynacie. Składniki: 500g śledzi ala matias 2-3 średnie cebule 2 ogórki kiszone 1 łyżeczka majeranku 2 łyżeczki słodkiej papryki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 7 suszonych śliwek garść rodzynek (namoczonych w gorącej ...

Pasztet z grzybami leśnymi Składniki: (2 foremki) 1,5 kg łopatki wieprzowej 0,5 kg surowego boczku 4 jajka 2 cebule 2 kajzerki lub czerstwe pieczywo 10 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka roztartego jałowca 4 liście laurowe 4 łyżki suszonego majeranku...

Tarta z grillowaną papryką i kabanosami. Składniki: (Forma 34 x 12 cm) Ciasto: 250 g mąki 150 g masła 1 żółtko szczypta soli Farsz: 0,5 czerwonej papryki 0,5 żółtej papryki 2 kabanosy 1 cebula 150 g mascarpone 2 jajka szczypta soli pieprz Wykonanie:  M...

Tarta z figami, szynką dojrzewająca i serem pleśniowym. Składniki: (Forma 34 x 12 cm) Ciasto: 250 g mąki 75 g drobno posiekanych orzechów włoskich 150 g masła 1 żółtko szczypta soli Farsz: 150 g mascarpone 100g szynki dojrzewającej 4 figi 150g sera ple...