Przepisy z kategorii Wykorzystanie żółtek

Pączki to dla mnie deser idealny, nawet latem

Mój absolutny hit! Na miarę kultowej już tarty z pianką i owocami (przepis tutaj). Niesamowicie pyszna, znikła w ekspresowym tempie i nie obyło się bez walki o ostatni kawałek

Duża ilość wiśni zamknięta w cieniutkiej warstwie ciasta kruchego. Przepyszne ciasto sezonowe, które ślicznie się prezentuje za sprawą zaplecionej na wierzchu kratki (łatwej w przygotowaniu!). Nadzienie wiśniowe po wystudzeniu nie wypływa i nie rozpada...

Niesamowicie delikatne i puszyste pączki. Delikatnie zmodyfikowałam mój ulubiony przepis (tutaj). Przede wszystkim zwiększyłam ilość masła i samych żółtek. Dzięki temu ciasto jest przyjemniejsze w wyrabianiu, baaardzo delikatne i wspaniale puchate, tak...

Dziś mam dla Was alternatywę doskonale znanego każdemu deseru tiramisu, która powstała przez przypadek. Po jednym z ciast został mi domowy budyń, więc dodałam kilka składników i powstał przepyszny deser, łudząco przypominający w smaku, wyglądzie i kons...

Malinowa wariacja babeczek, które wcześniej robiłam z rabarbarem (tutaj przepis). Tym razem, wzorem Kasi Rakoczy, creme patissiere wzbogaciłam o malinowe puree z fenomenalnego przepisu na jabłecznik (możecie go znaleźć tutaj). Efekt jest rewelacyjny! B...

Deser pachnący jesienią. Nie jest trudny, jednak jego wykonanie wymaga trochę czasu. Pieczone śliwki z cynamonem to połączenie genialne w swej prostocie. Do tego delikatny krem na bazie żółtek i rumu, a całość uwieńczona chrupiącą, cynamonową kruszonką...

Od dziś jedno z ulubionych ciast mojego Braciszka, a jemu nie tak łatwo dogodzić

Porzeczki, jeden z najwspanialszych darów lata. Bogate w smaku i kolorze. Świetnie nadają się do deserów.  Dzisiaj więc prezentuję Wam duet, który idealnie ze sobą współgra i wzajemnie wydobywa swoje atuty. Wspaniale karmazynowe, kwaskowate porzeczki, ...

Klasyczna babka drożdżowa, idealna na Święta. Niezwykle puchata, wypełniona maksymalnie bakaliami i wspaniale pachnąca cytryną. Puszyste drożdżowe ciasto otulone pysznym lukrem. Poezja

Dzisiaj prezentuję Wam słynny, włoski deser według receptury Krzysztofa Ilnickiego z programu Bake Off- Ale ciacho!. Przepis jest naprawdę dobrze skomponowany i efekt końcowy jest zachwycający. Konsystencja kremu jest idealna (nie wymaga użycia żelatyn...

Dzisiaj mam dla Was nowy pączkowy przepis! Faworki drożdżowe z mocnym cytrusowym aromatem i z lukrem. Ciasto lekko zmodyfikowałam w porównaniu z tym przepisem. Nie musi być ono nadziewane, dlatego jest trochę bardziej delikatne i ‚listkujące’, a do teg...

Pączki idealne! Po wielu próbach, z ogromną radością mogę stwierdzić, że w końcu się udały

Są to zdecydowanie najlepsze rogaliki jakie jadłam

Deser pachnący jesienią. Nie jest trudny, jednak jego wykonanie wymaga trochę czasu. Pieczone śliwki z cynamonem to połączenie genialne w swej prostocie. Do tego delikatny krem na bazie żółtek i rumu, a całość uwieńczona chrupiącą, cynamonową kruszonką...

Kruche kubeczki wypełnione bitą śmietaną i jagodami. Klasyk, który uwielbia każdy. Babeczki przepięknie się prezentują i są idealne na przyjęcia. Można je modyfikować w dowolny sposób zmieniając tylko owoce. Doskonały pomysł na sezonowy deser