Przepis na na sok z dyni

Doskonała letnia sałatka z truskawkami i mozzarellą podana na mieszance sałat, doprawiona listkami tajskiej bazylii o anyżowym zapachu i lukrecjowo - miętowym aromacie oraz solą morską, fleur de sel. Letnia caprese z truskawkami jest wyśmienita, to ide...

Rozpoczęłam zbiór cukinii z mojego ogródka. Te najmłodsze są najsmaczniejsze. Większe muszą zaczekać na inną potrawę. W tym roku udało się coś ocalić przed ślimakami i dzięki temu mogę wykorzystywać cukinię do surówek. Składniki:Po ½ młodej zielonej i ...

Hej! dziś przenosimy trochę egzotyki na polskie realia. Idealne na śniadanie czy kolacje, mocno sycące i bogate w białko czy witaminę E. Polskie guacamole dzięki połączeniu twarogu i avocado daje nam coś zupełnie nowego. Wielcy producenci serków do sma...

Koktajl ten dzięki zawartym w nim składnikom poprawia przemianę materii w naszym organizmie, czyli zapobiega nadmiernemu przybieraniu na wadze. Najlepiej jest go pić na czczo, pół godziny przed śniadaniem. Oto przepis : Składniki :&n...

Składniki :2,5 kg dojrzałych świeżych wiśni 2 kg cukru1 l spirytusuSposób wykonania :Wiśnie opłucz, osusz, wydryluj ( garść wiśni zostaw z pestkami ). Wsyp owoce do dużego, czystego słoja, wymieszaj z cukrem. Słój zakryj gazą lub lnianą ściereczk...

Kaczka w pomarańczach z rodzynkami. Jako miłośniczka kaczki polecam taką wersję bo jest prosta do zrobienia a możemy zaskoczyć gości i rodzinę.2 nogi kaczki2 pałki kaczki1 cebula1 łyżeczka majerankusól, pieprz2 pomarańcza2 łyżki rodzynek1 łyżka oliwyPo...

Postanowiliśmy zrobić swoje pierwsze kimchi. Kiszoną, pikantną, zdrową kapustę, która jest świetnym dodatkiem do makaronów, ryżu, jest też bazą do pysznych zup. Wspieraliśmy się przepisem Joe Yonan z książki: "Eat Your Vegetables Cookbook". Przedstawił...

Jeszcze w klimacie Wielkiej Nocy.Wielkanocne obżarstwo zostało tylko wspomnieniem. Jajka, kiełbasy, baby, mazurki, serniki, sałatki, pieczenie i pasztety. Stoły, jak to w polskim zwyczaju, uginały się pod naporem talerzy ze strawą. Ale za to jak wspani...

Zawsze kiedy wchodzę na bloga Ani i widzę jej wspaniałe owsiankowe propozycje, to ogarnia mnie dzika ochota by porwać jej ta przepyszną miseczkę i zjeść do ostatniej łyżeczki. No, ale niestety, próbować to ja sobie mogę. Przyznaję szczerze, latem nie j...

Tak przygotowana kapusta nie zastąpi zapewne tradycyjnego bigosu :)Składniki :średnia główka białej kapustysok jabłkowy1 jabłko - kwaskowe1 cebulamasło klarowanesól, pieprz czarny, majeranek, cukiermarchew, łodyga selera naciowegonatka, koperekPrzygoto...

Idealna świąteczna przystawka, na naszą ukochaną, azjatycką nutę. Po świętach smakuje równie dobrze :) Będziecie zachwyceni!Składniki (4 porcje):400 g łososia, użyliśmy atlantyckiego, pokrojony w cienkie plastry1 fenkuł, posiekany cienko na mandoliniem...

Sałatka, która od lat gości na moim stole. Zwłaszcza w czasie przeróżnych świąt lub uroczystości rodzinnych. Jest łagodna w smaku dzięki odpowiednim proporcjom składników. Składniki:1 mały słoik selera marynowanego1 duży pormała puszka kukurydzy1 duże ...

Hummus - pasta z ciecierzycySkładniki:600 g ugotowanej ciecierzycy1 łyżka sezamu 2 ząbki czosnku300 ml wody1 łyżeczka soli1 łyżeczka kuminu mielonego1 szczypta papryki słodkiej1 cytrynaJak ugotować ciecierzycę?Ziarna...

Ziemniaki w klasycznej wersji są dobre, ale jak długo można jeść to samo? Bywa tak, że nie mamy ochoty na robienie sałatek, a jednak chcielibyśmy zjeść ziemniaki. Co zrobić? Proponuję sałatkę ziemniaczaną na ciepło, która jest doskonałym dodatkiem do m...

Potrzebujemy:ok 1 kg jabłek1 cytrynacynamoncukier brązowy do smakuKruszonka:70 g mąki pełnoziarnistej70 g cukru pudru pub brązowego70 g oleju70 g otrębów owsianychJabłka obieramy, wydrążamy gniazda i kroimy na małe kawałeczki. Smażymy na patelni z cyna...

Kompot wiśniowy na zimę czy inaczej wiśnie w syropie. Jeden z najlepszych jaki można mieć w spiżarni. Żadne brzoskwinie, mirabelki, śliwki, jabłka, gruszki nie dorównują wiśniowemu kompotowi. Jest intensywny w smaku, wręcz szlachetny, pachnie latem i m...