Przepis na na sok z dyni

Czasem najprostsze rzeczy smakują najlepiej. Warzywa wrzucone od niechcenia do piekarnika, potem tylko blender, chwila w lodówce i już mogę maczać w sosie świeżą bułkę. Na nic innego nie mam dziś ochoty, postanowiłam spędzić ostatni dzień urlopu na len...

Biała kapusta o tej porze jest bardzo pyszna, poza tym ma bardzo mało kalorii około 32 kcal w 100 g. Na dzisiejszy obiad zrobiłam zapiekankę z dodatkiem tego warzywa, ryżem i mięsem drobiowym- można powiedzieć dietetyczny obiadek. Zapiekanka wygl...

W Internecie często brakuje przepisów na podstawowe dania. W tradycyjnej wersji jeszcze je znajdziemy, ale już w "odchudzonej" jest to cięższe. Niektórzy nie wiedzą jak zastąpić pewne produkty, aby posiłek był zdrowszy. Dlatego co jakiś czas, a na pewn...

Zdecydowanie częściej powinnam przygotowywać risotto i podobne dania. Argumentem za i to najważniejszym jest fakt, że moje kuchenne szafki są obładowane ryżem. Nie jest to typowy ryż do risotto, lecz do paelli, o czym często wspominam. Skusiłam się kie...

Wchodząc w kolejny rok większość z Nas zaczyna od wyzwań. Bardzo często stawiamy je sobie po raz kolejny, wierząc, że tym razem się uda. I wiecie co? W tym roku faktycznie się uda. Patrząc na poprzednie lata jestem z siebie dumna, to oczywiste, a jedna...

Topinambur, znany również pod nazwą słonecznik bulwiasty, karczoch jerozolimski lub ziemna gruszka - całkiem zapomniane warzywo wraca do łask. Niegdyś traktowany głównie jako jedzenie dla ubogich, dziś uchodzi za warzywo eksluzywne.Tylko się cieszyć, b...

Ryby są takie zdrowe i takie drogie. Dobra ryba kosztuje tyle co dobre mięso, lecz łatwiej i ekonomiczniej kupić mięso niż rybę.Kiedy czytałam "Moje życie we Francji" Julii Child, zachwycałam się opisem Marsylii. Ciepły klimat, uliczny gwar, mias...

U nas pogoda na weekend nie zapowiada się najlepiej, ale może u Was będzie ciepło i postanowicie przygotować grilla. Mam dziś dla Was przepis na sałatkę, które nie tylko solo smakuję, ale doskonale pasuje też do potraw z grilla. Udanego i smacznego wee...

Dwaejigogi-bokkeum- smażona wieprzowina po koreańskuNajbardziej znaną koreańską potrawą kuchni koreańskiej stanowi niewątpliwie kimchi. Jednakże kuchnia koreańska to nie tylko potrawy oparte na kiszonej pikantnej kapuście - lista dań jest długa i bardz...

Proste domowe babeczki z czerwoną porzeczką pod wielką bezową czapą. Są wilgotne, delikatne i tak cudownie nieidealne. Kwaśny smak porzeczki wspaniale łączy się ze słodką bezą. Właściwie więcej o nich mówić nie trzeba. By przekonać się o tym, jakie są ...

Wegańskie sery to świetna alternatywa dla wszelkich past kanapkowych, które - nie ukrywajmy - po pewnym czasie mogą się znudzić. Niesłabnącym uwielbieniem darzę wędzone tofu, które często po prostu kładę na kanapki albo dla odmiany przygotowuję na szyb...

Risotto już na zawsze wpisało się w menu w moim domu. Uwielbiam je przygotowywać i bardzo uwielbiam je jeść :P ze wszystkimi dodatkami. Tym razem padło na cukinię i grillowaną gruszkę miłości (bakłażan).250 gram ryżu Arborio1 cukinia1 bakłażan4 ł...

Dni przemijają w zbyt szybkim tempie, brak czasu dla siebie i B, praca. Rutyna. Nie jest to mój ulubiony tryb życia. Konkretniejsze obiady gotuję tylko w weekendy, w tygodniu jem w pracy. Przejadło się, nie smakuje tak, jak za pierwszym razem. Ciało zn...

Składniki:-50 ml. tequili-100 ml. soku pomarańczowego-20 ml. grenadyny-4 kostki loduSposób przygotowania:Tequile, sok pomarańczowy i kostki lodu mieszamy w szejkerze aż lód się roztopi. Napój przelewamy do szklanki a następnie wlewamy delikatnie grenad...

składniki:- 1 kg śliwek- 1/2 szklanki cukru- Śliwki dokładnie umyj, wydryluj, wrzuć do garnka i zasyp cukrem. Odstaw na godzinę, dwie aż puszczą sok.- Wstaw garnek na mały ogień i gotuj przez około godzinę dokładnie mieszając. Uważaj żeby śliwk...

Już od jakiegoś czasu chciałam spróbować zrobić angielski lemon curd czyli gęsty krem cytrynowy z jajek, cukru i cytryn, inne składniki są opcjonalne, ale dodatek tłuszczu (najczęściej masła) sprawia, że krem ma delikatną, aksamitną konsystencj...