Przepis na na deser truskawkowy

Mamy lato, więc najwyższa pora przygotować domowe lody. Dziś na blogu przepyszne lody toffi, które można przygotować zarówno w maszynie do lodów jak i bez maszyny, jedynie mrożąc lody w zamkniętym pojemniku lub też w foremkach. Składniki na około 1 lit...

Do knedli ze śliwkamichyba nikogo nie trzeba przekonywać:)Te, które dzisiaj proponuję to świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa.Takie knedlesą równie pyszne jak klasyczne( z gotowanych ziemniaków), ale ich przyrządz...

Przez kilka dni myślałam o tym daniu. Komponowałam składniki, kupowałam świeżą kolendrę, pak choy i shitake. Wyprawiłam się po ramen do azjatyckiego sklepu. Układałam wszystko w jedną całość. I nie może opuścić mnie refleksja, że żyjemy w...

Drodzy, pozwoliłam sobie wybrać na sierpień chleb do naszej Piekarni. Wpadł mi w oko przepis Piotra Kucharskiego, który podał na FB. Wydał mi się ciekawy i niezbyt skomplikowany. Taki, który można upiec ‚jedną ręką’. Myślę, że Wam także się spodoba i z...

Wędliny kupowane w sklepach to jeden z najbardziej rakotwórczych rodzajów  żywności. Mają one w składzie fosforany,przeciwutleniacze, wzmacniacze smaku,konserwanty, sztuczne aromaty i barwniki. Te dodatki powodują całą listę chorób, od alergii począwsz...

Droga, pamiętam naszą rozmowę o kaszowym detoksie Uznałam, że jest to dobry moment, aby przeświątecznie taki sobie zafundować. Bez ortodoksyjnego minimalizmu, ale bardzo urozmaicony i sezonowy. Lubię tak sobie odpocząć od mięsnych kąsków,...

Ciasto Pani Walewska zwane również Pychotką (nie bez powodu

Komosa ryżowa inaczej nazywana quinoa to jedno z tzw. superfoods. Tym określeniem nazywamy produkty, które są bardzo wartościowe żywieniowo, czyli mega zdrowe ;) Komosa ryżowa nie zawiera glutenu, więc może być spożywana przez osoby uczul...

Za chwilkę nadejdzie sezon cytrusów, ja już dzisiaj wykorzystałam je podczas komponowania najnowszego deseru. Dodam, co myślę dla niektórych czytelników będzie bardzo istotne, jest to przepis dla wszystkich, którzy są na diecie bezglutenowej. Intensywn...

Przyznaję się do kulinarnej „zbrodni” Lubię tortellini w zupie! Gdy na nie spoglądam, wyobraźnia podsuwa mi obraz wigilijnego barszczu z uszkami. Polskich uszek oczywiście nie zamieniłabym na tortellini, ale te z bazyliowym nadzieniem chętnie wr...

Dzwonię po Gardę!  – Mąż gorączkował się od samego rana. Samochód nam ukradziono! Że też się ktoś na naszą „krowę” (jak pieszczotliwie nazywamy następcę „złomka”) połasił, przecież stare to i blachę z tyłu ma niewyklepaną (to pozostałoś...

Ogłaszam czwartek dniem urody. Tak się już u mnie przyjęło, że raz w tygodniu zazwyczaj w czwartek poświęcam czas sobie. Dokładnie mówiąc cielesnej pielęgnacji. Daje mi to kopa i sprawia. że czuję się jak nowo narodzona. Gotowa do boju. Dziś skupie się...

Jesienne dni pomału wkraczają w nasze progi. Nic wtedy lepiej nie smakuje jak ciepły pełen komfortu posiłek. O tej porze roku zazwyczaj rozpoczynam sezon zupowy i zapiekankowy. W głównej roli zazwyczaj występują syte warzywa typu dynia, bataty, ziemnia...

Tort marchewkowy śnił mi się po nocach. Śnił mi się i nęcił. No ale wiecie jak u mnie z pieczeniem. Oczami wyobraźni widziałam czekającą mnie udrękę. Moja niedoszła teściowa była podła z natury, ale robiła najbardziej genialne ciasto marchewkowe. Gdzie...

Mam wrażenie że wpadłam w jakiś kołowrotek i nie mogę przestać się kręcić. Mam mnóstwo roboty i niespecjalnie dużo czasu na gotowanie, ani tym bardziej (co piszę ze smutkiem) na blogowanie. W biegu jem, w biegu robię zdjęcia (o ile w ogóle mi się udaje...

Jutro wreszcie spełniam jedno z marzeń, które chodziło mi po głowie od dłuższego czasu jadę w góry. SAMA. Plan jest taki, że przez kolejnych 5 dni będę chodzić po karkonoskich szlakach, słuchać muzyki, czytać książki i pić herbatę z termosu. Bę...