Przepis na mazurski bigos

Tradycyjny polski bigos składa się z drobno szatkowanej kapusty kiszonej, kapusty świeżej, różnych gatunków mięsa i wędlin, suszonych grzybów i śliwek oraz cebuli i przypraw. Potrawa znana chyba w każdym polskim domu, uwielbiana nawet przez obcokrajowc...

Witam serdecznie Propozycja na pyszny bigos z cukinii z piersią kurczaka . Jest to danie jedno garnkowe które stanowi samodzielny posiłek , bigos można podawać z pieczywem .Będziemy potrzebować :2 cukinie (około 1 kg)500 g pieczarekokoło 700 g filetu ...

Nieodzowna część każdych świąt, idealny sposób na obiad jednogarnkowy na kilka dni, wspaniałe danie ciepłe na spotkania imieninowe czy domówkę w Sylwestra- słowem, danie uniwersalne. Proste w przygotowaniu, stosunkowo tanie i za każdym razem smaczne i ...

Często po weekendzie czy wizycie gości zostają mi w lodówce różne resztki. Nie lubię marnować jedzenia, więc kombinuję, co z nimi zrobić. Dzisiaj będzie bigos z resztek. Pozostałości duszonego mięsa, przywiędłe papryki znajdą swój koniec w bigosie. Moż...

Z doświadczenia wiem, że fani zdrowego odżywiania uwielbiają nowości, potrawy nietypowe, orientalne. I rzeczywiście, jagody goji, quinoa, amarantus to świetnie produkty, które warto mieć w kuchni. Uważam jednak, że w tym bogactwie nowości, nie powinniś...

Już niedługo Wigilia, atmosferę Świąt czuć zapewne w większości polskich domów, a cóż by to była za Wigilia bez bigosu? Dla tych, którzy nie mogą pożreć michy pełnoprawnego i ciężkiego bigosu, proponujemy jest wersję alternatywną, lekką i bardzo smakow...

Ostatnio zostałam zasypana cukinią, dobrą bo ekologiczną – nie nawożoną. Na zupki dla dziecka zdecydowanie za dużo. Postanowiłam więc coś z niej zrobić. Myślałam o cieście albo o sałatce na zimę. Ale akurat znalazłam przepis na bigos z cukinii. Poniewa...

Pomysły na obiad w upalne dni to zazwyczaj lekkie dania z dużą ilością warzyw. Bigos z cukinią zdecydowanie należy do takich dań. Wprawdzie nie jest wystarczająca strawą dla mężczyzny, który potrafi dużo zjeść, ale od czasu do czasu każdy powinien zjeś...

Zapraszam was dziś na kolejną wegetariańską wersję bigosu, tym razem z dodatkiem kolorowych warzyw. Bigos z białej kapusty to duży, pachnący gar pysznego jadła, które będzie świetnym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Taki jednogarnkowy, gorący, warz...

Pozostaję w klimacie kuchni amerykańskiej i dań jednogarnkowych, które znakomicie smakują po przegryzieniu smaków i odgrzaniu następnego dnia. Gumbo ma tyle odsłon, ile kuchni domowych, w których się je robi (podobnie jak w Polsce bigos, czy sos pomido...

Jednym z kolejnych rozpoznawalnych smaków późnej wiosny i  lata jest dla nas młoda kapusta. Wiadomo, że letnim specjałom nie można odmawiać i w trakcie sezonu czerpiemy z nich ile się da. Przygotowywanie jej nie jest niczym trudnym a smaku nie da się n...

Bigos, barszcz i zrazy były najulubieńszymi potrawami staropolskiej kuchni. Przyrządzano bigos z kwaszonej kapusty z dodatkiem wielkiej ilości różnego drobiu, mięsa i wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, zwierzyny, kiełbasy i innych wędlin, tudzież...

Bigos wigilijny bez mięsa.W tym przepisie jest dosłownie kilka produktów. W sumie taki bigos gotuje się sam. Trzeba tylko co jakiś czas zaglądnąć do niego i przemieszać. Bigos na święta w tym roku zrobiłam pierwszy raz a to dlatego, że została mi po pr...

Bigos wstępnie gotujemy w zwykłym garnku. Następnie dusimy go w piekarniku, gdzie odpowiednio dojrzeje. Jest to wersja intensywnie grzybowo-śliwkowa. Bez nadmiaru mięsa. Bigos taki będzie ciemno brązowy i aromatyczny.1 - 1,5 kg kapusty kiszonej gotujem...

Ten bigos to awangarda w kuchni :) Po co zastosować zwykłą kapustę, jak można wypróbować wesję z kapustą pekińską. Taki bigos jest delikatniejszy i świetnie się nada na bardziej wrażliwe żołądki. Możecie też zaskoczyć ciotki przy świątecznym stole :).P...

BABKA ZIEMNIACZANA Z BIGOSEM idealne danie na imprezy, bardzo łatwa w podziale, pyszna i treściwa babka ziemniaczana. Całość przygotowania babki możecie zobaczyć na filmie krok po kroku. Taka babka może być świetnym daniem na komunie, imieniny ...