Przepisy z kategorii Mięso

Ten bigos to awangarda w kuchni :) Po co zastosować zwykłą kapustę, jak można wypróbować wesję z kapustą pekińską. Taki bigos jest delikatniejszy i świetnie się nada na bardziej wrażliwe żołądki. Możecie też zaskoczyć ciotki przy świątecznym stole :).P...

Spaghetti zazwyczaj kojarzy się wszystkim z długim makaronem, jednak my postanowiliśmy zrobić wersję bez makaronu. Wyszło aromatyczne, sycące i pyszne, a do tego bez zbóż.Przygotowanie: 30-45 min Danie dla: 2 osóbSkładniki:1 duża marchewka1 papryka (ko...

Papryki zazwyczaj faszeruje się ryżem, albo kaszą, jednak chcieliśmy je zrobić bez użycia zbóż. I tak padło na kalafiora, który świetnie sprawdził się w roli farszu.Przygotowanie: 30 min, pieczenie: 1 hDanie dla: 4 osóbSkładniki:4 duże papryki (kolor d...

Kolejny, bardzo prosty sposób na kaczkę. Tym razem w asyście ziemniaków, ale równie dobrze sprawdzą się bataty lub po prostu ulubione warzywa, na których położymy mięso.Przygotowanie: 30 min, pieczenie: 2 hDanie dla: 4 osób Składniki:1 kaczka1 kg...

Bardzo często pieczemy mięsa na różne sposoby. To idealny sposób na obiad na kilka dni, a także możliwość wypróbowania miliona kombinacji z przyprawami. Tym razem motywem przewodnim w mieszance stał się rozmaryn.Przygotowanie: 1 h, pieczenie 1,5 hDanie...

Aromatyczny sos pomidorowy świetnie nadaje się do pulpetów. Jest to danie, które pokochają szczególnie dzieci.Przygotowanie: 15 min, pieczenie: 45 minDanie dla: 2 osóbSkładniki na pulpety:0,5 kg mięsa mielonego1 nieduża cebula2 ząbki czosnku1 jaj...

Wątróbka najczęściej kojarzy się z niezbyt apetycznie wyglądającą masą o ostrym zapachu oraz bardzo specyficznym smaku, przez co nie każdy ją lubi, a większość wręcz nienawidzi.Pokażę Wam dziś, że wątróbkę można przyrządzić tak, aby zachęcała do zjedze...

Dziś przepis na pyszne, soczyste udka w miodowej marynacie, która sprawia, że mięso rozpływa się w ustach.Przygotowanie: 15 min, pieczenie: 1,5 hDanie dla: 2 osóbSkładniki:4 udka z kurczaka (można też zmienić na części z indyka)ziemniaki do upieczenia ...

Tradycyjne gołąbki z pysznym, gęstym pomidorowym sosem udowadniają, że sos nie musi być z dodatkiem mąki.Przygotowanie: 30, gotowanie: 1 hDanie dla: Podane składniki pozwalają zrobić większą ilość i mieć obiad na kilka dni. Składniki:Główka kapusty1 kg...