Przepis na mazurski bigos

wiem, że wiosna..,że jemy już młodą kapustę, że ma być wiosennie, ale aura za oknem deszczowa...w trójce Kydryński troszkę smuci, nastrój deszczowo - jesienny, a w lodówce ostał się ostatni słoik Maminej kapusty kiszonej, więc zrobiłam naszą ulubioną k...

Karkówka w marynacieSoczysta polędwicaLeczoFasolka po bretońskuPlacek po węgierskuUdka z kurczakaUdziec z indykaBigos

W tym roku postanowiłam zrobić na Wielkanoc alternatywę dla bigosu. Gulasz robi się zdecydowanie szybciej niż tradycyjny bigos.200 g parzonego boczku400 g białej kiełbasy500 g udek z kurczaka bez kościcebula3 ząbki czosnkulistek laurowyrozmarynpo 1/2 ł...

Pichcąc słuchałam: Snow Patrol "CALLED OUT IN THE DARK"Składniki:1 kg cukinii1 kg pomidorów2 czerwone papryki4 cebule4 ząbki czosnku0,5 kg kiełbasy2 łyżki sosu sojowego4 łyżki koncentratu pomidorowegomielona słodka paprykaoreganosólpieprzoliwaGotujemy ...

1 kg kapusty kiszonej2-3 duże cebule250 g boczku wędzonego (może być surowy)500 g szynki wieprzowej2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego3-4 ziarna ziela angielskiego2-3 liście laurowesólpieprzewentualnie przyprawa typu vegeta do smakuKapustę przepłucz ...

Grzyby są doskonałym dodatkiem do potraw. Nie obejdzie się bez nich bigos, a na ich bazie można przygotować wspaniały sos lub zupę. Na jesień polskie lasy są pełne grzybiarzy. Niestety sezon grzybowy nie jest długi, a my chcielibyśmy cieszyć się ich sm...

W związku ze współpracą z portalem PizzaPortal chciałabym Wam dzisiaj zaproponować ciekawą opcję na uczczenie tak wielkiego święta jakim jest Dzień Mamy. Pierogi ruskie z zasmażką, schabowy z mizerią i ziemniakami pokruszonymi koperkiem, gołąbki w sosi...

Na pierwszy rzut rozumu może się wydawać, że polska kuchnia to pierogi, schabowe, bigos, karp i baba wielkanocna. No i trochę tak jest. Ale te wszystkie rzeczy są ciężkie i nikt zdrowy na umyśle nie wyobraża sobie chyba takiego jedzenia na co dzień. Zr...

Każdy w swoim życiu staje przed wyzwaniem pod tytułem „impreza proszona”. Repertuar zazwyczaj ten sam: sałatka jarzynowa, jajka w majonezie, śledź, bigos i zimna płyta. Jednym z elementów fascynujących mnie niezmiennie jest cudo pt „śledź po japońsku”,...

Nie wiem jak Wy, ale ja po tych Świętach jestem tak objedzona, że marzy mi się coś lekkiego. Dziś piątek, a ja jeszcze kończę ciasta, bigos z jabłek i inne rzeczy, które wraz z siostrą i mamą przygotowałyśmy na Wielkanoc. Przybyło mi chyba z 3 kg i led...

Przez pewien okres kuchnia polska była uważana za niewyrafinowaną, przypisywaną głównie tanim stołówką i jadłodajniom, które tworzą tanie dania, aczkolwiek niezbyt różnorodne. Polacy woleli odwiedzać miejsca serwujące posiłki z kuchni tajskiej, japońsk...

Zawsze uwielbiałam bigos mojego taty, czy babci, ale co jak co tłuszczu i kalorii w nim całkiem sporo. Kiełbaska, boczek, prażona na smalcu cebulka? Na szczęście wszystko można skorygować, a przygotowanie może trwać na prawdę o wiele krócej, jeżeli nie...

Lubię taką typową, polską kuchnie,ale..jak dobrze wiecie jest ona często bardzo tłusta..Więc takie dania rzadko kiedy znajdziecie na moim stole.. Jakiś czas temu jadłam bigos,i tak sobie przypomniałam o kapuście,którą kiedyś robiła moja mama. Musiałam ...

Rozświetlona, migająca choinka,pierwsze bombki kupione z mężczyzną mojego życia,ozdoby vintage z rodzinnego domu,dalekie od doskonałości aniołki zrobione przez dzieci,cynamonowe pierniczki z dziurką,soplowe cukierki z ubogich 70-tych,srebrzyste łańcuch...

Zauważyliście jak wiele osób nie wierzących także obchodzi święta? Niektórzy z nich jeżdżą do rodziny , a inni zostają w domach. To dobry czas na odpoczynek i przyrządzenie dużej ilości przeróżniastego smacznego jedzenia , na którego przygotowani...

Mam sporo zdjęć jedzenia, które przygotowałam w ciągu ostatnich dwóch miesięcy, a nie mam czasu ich opublikować. Koniec roku zawsze jest ciężki i zajmuje moją głowę. Jeszcze kilka dni.Dziś pierwsza z zaległości, czyli lekki bigos z młodej kapusty. Czym...