Przepisy z kategorii Mięso

Te dania to przysmak niejednej osoby. Niestety te kupne są często "ulepszane" poprzez dodawanie cukru, nadmiaru soli, oraz tłuszczy i chemii, tak aby produkt był możliwy do spożycia przez jak najdłuższy czas. Dodatkowo zwykle wyrabiany jest z białej, o...

Zawsze uwielbiałam bigos mojego taty, czy babci, ale co jak co tłuszczu i kalorii w nim całkiem sporo. Kiełbaska, boczek, prażona na smalcu cebulka? Na szczęście wszystko można skorygować, a przygotowanie może trwać na prawdę o wiele krócej, jeżeli nie...

Niektórzy całkowicie wykluczają wieprzowinę podczas diety, jednak ja lubię od czasu do czasu po nią sięgnąć. Niestety klasyczne kotlety mielone są bardzo kaloryczne, głównie przez smażenie i panierowanie.Dzisiaj proponuję spróbować małych, błyskawiczny...

Często miewam niedobory żelaza. Jak wiadomo wątróbka zwierzęca zawiera go bardzo dużo. Dla jednych jest ona koszmarem z dzieciństwa, a inni ją uwielbiają. Myślę, że dużo zależy od umiejętności jej przygotowanie. Mi często kojarzyła się z kawałkami twar...

Po wczorajszym obiedziezostałomi trochę surowych sznycli z indyka. Nabrałam też ochoty na smakiAzji, więc sobotnia zabawa w kuchnizaowocowałamałym eksperymentem z przeprawami. Przy okazjipostarałam się o większą iloś...

Lekki, zdrowy obiad idealny na wiosnę. Wystarczy 30 min żeby urozmaicić zwykłą kaszę i dostarczyć organizmowi tego co potrzebuje. Dodaje energii poprzez węglowodany, a indyk przyrządzony z garścią przypraw podkręca metabolizm i dostarcza białka.Składni...

Kocham makarony, a klasyczne spagetti długi czas było moim ulubionym daniem, jednak nie ukrywajmy, jest ciężkostrawne i tłuste, dlatego warto zadbać o lżejsze wersje. Szpinak zawiera mnóstwo minerałów i witamin, a mięso indycze jest bardzo smaczne, del...

Będąc na redukcji częściej niż zwykle sięgam właśnie po pierś z kurczaka lub indyka. Jednak wymaga ona przygotowania bez dodatkowego tłuszczu, ponieważ go przyjmuję wraz z innymi produktami. Przyrządzanie piersi na patelni bez tłuszczu czasem sprawia, ...

W taką pogodę dobrze się rozgrzać. Ale po co nam tłuste mięso i tysiąc kalorii?Kurczak z warzywami zawsze jest dobry. Tym razem trochę po meksykańsku.Składniki (1 porcja):1/2 dużej piersi z kurczaka1/2 dużego słoika "mieszanki meksykańskiej" (fasola, g...

Nie jestem fanką mięsa, jedyne które jem ze smakiem to drobiowe. Jednak ze względu na duże zapotrzebowanie żelaza przygotowuję wołowinę, która ma go bardzo dużo, poza tym jest ono świetnie przyswajane przez organizm.Składniki (4 porcje):2 woreczki kasz...

Zachęciło mnie zdjęcie z książki kucharskiej, jednak zmieniłam kilka składników na zdrowsze i lżejsze. Użyłam warzyw takich jakie znajdują się w standardowej mieszance zwykle nazywanej włoszczyzną.Składniki ( na 4 porcje):200 g makaronu pełnoziarnisteg...