Przepis na Masło klarowane

Uwielbiamy buraki, barszcz tym bardziej. Znaleźliśmy przepis na barszcz po rosyjsku, dzisiaj więc Wam taki proponujemy.Składniki 3 obrane surowe buraki z botw...

Okra, piżmian jadalny. W Polsce świeży niedostępny. Zawsze chcieliśmy spróbować. Udało się.Składniki 350 g małych strąków okry ...

Jeszcze jeden alternatywny przepis na kanie, przy dużych zbiorach tego pysznego grzyba. Składniki 10 kapeluszy kani ...

Kopytka - proste danie, które można podać w bardzo wykwintny sposób.Są wspaniałym dodatkiem do dań mięsnych, wszelakich gulaszów i pieczystych...ale co rzadko się zdarza same w sobie stanowią niebanalne jarskie danie..W mojej wersji zostały polane mase...

Zaskakujące połączenie czerwonej kapusty i jabłek.Składniki4 szt jabłek (u nas Jonagold)1 mała główka czerwonej kapusty (400-450 g)100 g masła1 cebula50 ml czerwonego octu winnego1,2 l bulionu wołowego20 ml soku z cytrynykoperekopcjonalnie kwaśna śmiet...

Delikatny krem z bakłażana z orzeźwiającą miętą.Składniki700-800 g bakłażana2 łyżki masła1 cebula2 ząbki czosnku650 ml bulionu drobiowego1 łyżka mięty150 ml śmietany kremówkisól, pieprzPrzygotowanie Na blaszce układam...

Wspaniałe uniesienie smaków 3 Kapusta kiszona z dodatkami 3Składniki1/2 kg kiszonej kapusty4 łyżki masła1,5 l rosołu drobiowego1 marchew1 duża cebula2 łyżki koncentratu pomidorowego150 g kaszy gryczanej białej150 g wędzonego boczku1 liść laurow...

Od jakiegoś czasu zapomniane warzywo. Podane z sosem śmietanowym doskonale pasuje do mięs.Składniki 800 g skorzonery z zalewy1 łyżka masła1/2 łyżki mąki250 ml bulionu warzywnego100 g śmieta...

Zupa szczawiowa to smak mojego dzieciństwa. Moja babcia robiła mi ją, gdy tylko pojawił się na targu. I w jej wykonaniu do dziś jest najlepsza. Ale szczaw to nie tylko zupa. Wiem, że zabrzmi to dziwnie, ale świetnie sprawdzi się w koktajlu czy sałatce ...

Brrr! Jesień przestała już być kolorowa i zaczyna być głównie chłodna i ponura. W taką pogodę trudno się oprzeć przygotowaniu jakiegoś gorącego, kolorowego dania. Stąd właśnie wzięło się dzisiejsze, szybkie i improwizowane, curry z kalafiorem, fenkułem...

Jajecznica z warzywami to szybki sposób na zdrowe i pożywne śniadanie. Sezon na paprykę w pełni, można wybrać swój ulubiony kolor, ja akurat miałam pod ręką żółtą paprykę. Dodając kiełki, świeże zioła czy ser żółty sprawimy, że jajecznica będzie bardzi...

Zostałam obdarowana jeżynami. I muszę przyznać, lubię takie podarunki. Trochę zjedliśmy, trochę zamroziłam na czarna godzinę, a reszty użyłam do drożdżówek. Jak dobry był to pomysł, chyba nie muszę pisać:) Zniknęły w dość szybkim czasie, i udało mi się...

Póki sezon na jarmuż trwa, koniecznie ugotujcie pożywną, rozgrzewającą zupę z dodatkiem zielonych warzyw i soczewicy. Dobrze się ona komponuje z papryką wędzoną, która świetnie podkręca smak roślin strączkowych. Do tego trochę pachnącego czosnku ...

Nienawidzę lutego. Wiem, że narzekanie to nasz cecha narodowa ale naprawdę staram się nie robić tego często:) Natomiast jest chodzi o luty... muszę bo to katastrofa. Styczeń jest jeszcze do zniesienia.. pozostałości po świętach, urodziny naszego syna i...

Posiadanie dziecka uczy wiele a już na pewno uczy tego że będąc rodzicem przedkłada się dobro i wygodę swojego dziecka nad własne. Od jakiegoś czasu nasz szkrab ma przesympatyczny zwyczaj. Budzi się w nocy i wędruje do naszego łóżka (zdarzyło mi się 3 ...

Do zrobienia tych angielskich placuszków zabierałam się długo. Za długo. Są pyszne. Drożdżowe, puchate, idealne. Nie są słodkie co powoduje że można je wysmarować zarówno masłem i dżemem jak i posypać startym serem (żeby było do bólu angielsko np. ched...