Przepis na Masło klarowane

Placuszki usmażyłam na patelni Galicja. Dzięki temu, że ma nieprzywieralną powłokę, podczas smażenia nie musiałam użyć dużej ilości tłuszczu. Tak usmażone placki są mniej kaloryczne oraz nie są szkodliwe dla osób będących na diecie lekkostrawnej.Składn...

Pęczotto, czyli risotto z kaszy pęczak to rewelacyjne sycące i rozgrzewające danie. W sam raz na chłodniejsze dni. Pęczotto, jak i wszelkiego rodzaju kaszotta przygotowuję zwykle sobie do pracy. Zapakowane w pojemnik i odgrzane podczas lunchu smakuje r...

Mój Syn nauczył się przyrządzać taką zupę i często nią nas zaskakuje:)Składniki :puszka kukurydzypuszka fasoli czerwonej2 puszki pomidorów krojonych- bez skórypieczarki 1/2 kg1 papryka czerwona3 cebuleprzyprawa meksykańskamasło klarowanePulpeciki do zu...

Tak przygotowana kapusta nie zastąpi zapewne tradycyjnego bigosu :)Składniki :średnia główka białej kapustysok jabłkowy1 jabłko - kwaskowe1 cebulamasło klarowanesól, pieprz czarny, majeranek, cukiermarchew, łodyga selera naciowegonatka, koperekPrzygoto...

Przygotowanie zupy w takiej wersji jest dość szybkie i nieskomplikowane.Nie gotowana na wywarze mięsnym -dlatego uważam, że jest zdrowa i lekka :)Składniki :4 ziemniaki2-3 łyżki drobnej kaszymała marchew, taka sama pietruszkakawałek selera, liść ...

Śródświąteczne ciasteczka? ;)Czemu nie...Pośród żurków, jaj, mazurków przyniosły nam trochę oddechu od tradycji i radość.Proces tworzenia "czegoś z niczego" (włożyliśmy doń to co było w szafkach),wyobraźnia i konfrontacja (jakże miła) z rzeczywis...

Jak zrobić najlepsze roladki z indyka z jarmużem (szpinakiem)?Składniki:4 duże plastry mięsa z piersi indyka (grubość ok. 1 cm)ok. 250 g jarmużu (szpinaku)125 g mozarelli (1 opakowanie)2 ząbki czosnkusól, pieprz, słodka papryka w proszkumasło klarowane...

Na grzybach byłam pewnie ze 3 tygodnie temu. Udało mi się co nieco zebrać, pomimo tego, że u mnie w domu zbiera się tylko podgrzybki. W sumie nie wiem z czego to wynika, ale tak po prostu jest.Te mniejsze grzybki oczywiście zamarynowałam. W tym r...

z pomidorami, papryką i cebuląRośliny strączkowe pojawiają się u mnie ostatnio coraz częściej. Szafka przepełniona różnymi soczewicami, grochami i innymi strąkami, które czekają na swoją kolej :) Tym razem wykorzystałam ciecierzycę. Z połowy zrobiłam g...

Dzisiaj na świecie obchodzimy Dzień Naleśnika.Pancake Day jest angielskim i amerykańskim odpowiednikiem Tłustego Czwartku.Ten dzień nazywany jest również Mardi Gras i jest to ostatni dzień karnawału.W wielokulturowym Nowym Orleanie odbywają się wtedy p...

Całe życie nienawidziłam bakalii. Nauczyłam się je jeść dopiero w zeszłym roku i to też bardzo małymi krokami, choć rodzynkami w cieście nadal pluję [jestem z tych nieuznających rodzynki w sernikach i ciastach drożdżowych (; ], to tolerancja na różn...

Nigdy nie jadałam dyni. No, prawie. A teraz czekałam na nią cały rok. Rzecz w tym, że w momencie, w którym upiekłam swoją pierwszą hokkaido w piekarniku, tak samą, czystą, bez niczego, przepadłam doszczętnie i teraz jem dynię praktycznie tylko pod tą p...

Pyszne naleśniki budyniowe o smaku waniliowym - są inne niż te przygotowane na mące pszennej - bardziej delikatne. Środek wypełniłam twarożkiem wymieszanym z truskawkową odżywką białkową od mocnysklep.pl, a całość polałam syropem karmelowym 0 kcal Wald...

Klasyka, ale jakże smaczna. Faszerowane jajka w skorupkach z migdałami. Prosta i efektowna przekąska nie tylko na Wielkanoc. Smakują zarówno na ciepło zaraz po usmażeniu jak i na zimno. Przepis wg Magdy GesslerJajka faszerowane w skorupkach z migdałami...

To ciasto zaskoczyło mnie swoim smakiem i to do takiego stopnia, że miałam ochotę zjeść całą blachę na raz, ale dzięki temu, że ciasto zawiera dużo błonnika i zdrowego tłuszczu z mleka kokosowego, w przeciwieństwie do innych niezdrowych słodyczy daje u...

Dzisiaj upiekłam pierwsze w tym sezonie ciasto z truskawkami i przyznaję, że wyszło przepyszne, więc możecie się wkrótce spodziewać nowego przepisu na blogu ;)Ale dziś nie o tym. Niedawno udało mi się wygrać w konkursie zestaw produktów z "półki zdrowi...