Przepis na Masło klarowane

Dziś Światowy Dzień Makaronu!Z tej okazji przygotowałam pyszne, lekkie i wykwintne danie z makaronem Lubella Świderki oraz krewetkami, obowiązkowo przygotowane na maśle, podlane białym winem, oraz doprawione czosnkiem i papryczką chili.Oczywiście z pap...

Każdy wie jak smakuje kalafior. Najczęściej zjadamy go w postaci gotowanej ( można również na surowo ). Szczytem rozpusty jest podanie go w bułką tartą i masełkiem. Nie ukrywam jest pyszny. Dzisiaj prezentuje trochę inna wersję kalafiora – obgotowany, ...

Z skorzonerą spotkałam się dawno, dawno temu. Sami ją wyhodowaliśmy. Były to pierwsze lata gdy zakładaliśmy ogródek warzywny. Próbowaliśmy wówczas wysiewać różne warzywa. I tak padło na skorzonerę. Pamiętam, że bardzo nam smakowała. Nie wiem z jakiego ...

Zastanawiacie się zapewne dlaczego – prawie sznycel wiedeński. Odpowiedź bardzo prosta. Jest to kwestia mięsa. Oryginalnie do wykonania takiego sznycla wykorzystuje się cielęcinę. W przepisie który przedstawiam zamiast cielęciny jest wieprzowinę a dokł...

Na dzisiejszy obiad proponuję coś delikatnego a dokładnie filet z indyka w śmietanowym sosie z dodatkiem marchewki i groszku. Danie łatwe w przygotowaniu i smaczne. Jeżeli nie macie na dzisiaj pomysłu na obiad lub nie posiadacie zbyt wiele czasu to ten...

Może nie jest teraz najlepszy czas na bób, ale dla chcącego nic trudnego. Ja wykorzystałam bób konserwowy. Danie ekspresowe. U mnie był dodatkiem do obiadu. A Wy z czym go podacie?Składniki:Bób konserwowy z puszki2 ząbki czosnkuMały pęczek pietruszkiMa...

Delikatne mięciutkie mięsko, u mnie pieczone z pomarańczami, najpierw delikatnie obsmażone na masełku klarowanym, z niewielką ilością białego wina, czosnkiem, tymiankiem i pomarańczą.Składniki:marynata:zioła suszone:majeranektymianekrozmaryncząberorega...

Uwielbiam domowe wynalazki zdrowe i bez chemii, dzisiaj przepis na granolę z orzechami. Idealna do jogurtu czy mleka.Składniki:orzechy:brazylijskiemigdaływłoskienerkowcepestki słonecznikażurawina suszonarodzynkiolej rzepakowy (lub inny)masł...

Witajcie :-) Dziś danie z kaszą pęczak i warzywami. Takie bez mięsa, bo ileż można, za to bób, marchewka, czerwona cebula i por. Wszystko doprawione solą i pieprzem. Wyszło smacznie i zdrowo :-) Polecam i miłego poniedziałku Wam życzę :-)Składniki:1,5 ...

Hej :) Dawno nie było :). Tak jakoś się złożyło, ale moi Panowie nabrali smaków i zrobiliśmy. Ta z indykiem, suszonym pomidorem, oliwkami, papryką, rukola i cebulką. Z tego co było w lodówce :-)) Udanego dzionka Wam życzę, ja lecę robić ogórasy :...

Mówi się, że shakshouka (szakszuka) wywodzi się z kuchni tunezyjskiej, ale znana jest w całym basenie Morza Śródziemnego. Pierwszy raz czytałam o niej w nawiązaniu do podróży po Jerozolimie. Dzisiaj rano ustaliłam, że również w kuchni włoskiej jest pod...

Lekko schrzaniony omlet.Pomyślałam sobie że skoro ćwikła lubi chrzan to botwina tez powinna. Omlecik wyszedł pierwsza klasa. Nie ma to jak młode buraczki. Omlet syty i zdrowy to czego chcieć więcej.6 jaj wiejskich1/2 pęczka botwiny1/3 pęczka koperku św...

Jedne z lepszych jakie zrobiłam. Kurczak za sprawą boczku jest aromatyczny, do tego gorczyca i por które nadają wyraźnego smaku. Powstały z tego co miałam w lodówce.3 piersi z kurczaka40 dkg boczku wędzonego12 pomidorków suszonych1 por biała część duża...

Szpinak uwielbiam i mogę go jeść w rożnych kombinacjach, szczególnie świeży. Polecam roladę ze szpinakiem i serem feta. Indyk jest delikatny i dietetyczny.70 dkg filetu z indyka60 dkg szpinaku świeżego2 ząbki czosnkusól, pieprz5 dkg sera fetaprzy...

Zakochałam się w tej zupie. Por z groszkiem stanowią zgrany i bardzo smaczny duet. Zupa powstała na zasadzie co mam to gotuję. Koncepcji nie miałam. To był strzał w 10. Uwielbiam por i wszystko co zielone. Zaleta tej zupy jest to że jest gęsta i nie je...

Karkówka w tej wersji właściwie robi się sama.Wystarczy wszystko pokroić, włożyć do naczynia, zakryć i wstawić do piekarnika.W odpowiednim czasie wyjąć i zajadać się słodkawo - ostrym smakiem rozpadającego się mięsa z dodatkiem warzyw.Składniki:ok. 900...