Przepis na Masło klarowane

Witajcie w Encyklopedii Ziemniaka! A tak poważnie, z okazji pierwszych urodzin bloga przedstawiam 9 niezawodnych, ulubionych sposobów na ziemniaki w każdej postaci zebranych w jednym, monstrualnym poście. W niektórych przepisach nie podaję ilości, bo n...

Who doesn't love classic cake with fruit and crumble ?We do not know these people!Today we present version of the cake with strawberries, but it'll also be great rhubarb, plums or apples! Always select seasonal fruit!Ingredients:for large b...

Coś dla czekoladowych hedonistów. Słodka, pełna orzechów i skórki pomarańczowej masa makowa zatopiona w gęstym, ciężkim czekoladowym cieście. To wszystko pokryte lśniącą, również czekoladową polewą. Ciasto ma głęboki smak, połączone aromaty maku i czek...

"Cookies are made of butter and love" - to norweskie przysłowie oddaje całą prawdę o tym, co jest najważniejszym składnikiem słodkich wypieków. Bo czyż mąka, jajka, cukier, owoce, czy inne produkty nie są tylko dodatkiem do masła okraszonego pasją? Zg...

Z ostatniego zleconego pieczenia tortu zostało mi sporo biszkoptu, który ścięłam z wierzchu, by uzyskać równy blat. Nie miałam sumienia go wywalić, bo uwielbiam go i przyznam bez bicia, że nim zrobiłam salami dziubałam non stop...Mowa o biszkopci...

Pamiętacie moje najlepsze ucierane ciasto z owocami? Pora o nim przypomnieć przy okazji rozpoczęcia sezonu na śliwki. Żeby oczywiście nie powtarzać przepisu z początku bloga, zamieniłam kilka składników i wyszło mi zupełnie nowe ciacho, które ide...

Składniki: 100 g masła 90 g cukru 1 duże jajko 100 g mąki tortowej 20 g kakao 1/2łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 75 ml śmietany 18% Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesia...

Przekładaniec Quattro czyli makowo-dyniowo-orzechowo-powidłowySkładniki:Placek dyniowy/ jogurtowy:2 szklanki i 2 łyżki mąki pszennej1 szklanka drobnego cukru1 szklanka purre z dyni Hokkaido (dynię skropioną olejem i lekko p...

Życie często płata nam figle. Zdarza się, że plany biorą w łeb, bo coś stanęło na przeszkodzie. Zostałam zaproszona przez Bożenkę do wspólnego pieczenia. Tym razem miały to być eklery lub ptysie. W pierwszej chwili odmówiłam bo miałam w planach ...

Czas leci jak szalony, o czym ostatnio przekonuję się codziennie. Godziny pędzą jedna za drugą, dni mijają zanim zdążę pomyśleć, miesiące zaskakująco szybko przeskakują w kalendarzu.Jeszcze niedawno drżałam przed premierową emisją pierwszeg...

Pyszne ciasto z owocami i kruszonką Przepis na przepyszne i wilgotne ciasto z owocami i kruszonką z mąki owsianej.Ciasto upiekłam z dodatkiem rabarbaru i moreli. Pożywne, sycące i pyszne! Potrzebne składniki (na 1 średnią blaszkę ciasta):&nb...

Dziś dzień wyjątkowy w naszej małej rodzince. Trzecie urodziny mojej Córeczki. Na blogu koleżanki ostatnio przeczytałam, że myślała, że jej dwulatka była duża. Dopiero teraz, gdy skończyła 3 lata, to okazało się, że jest naprawdę dorosłą panną. A rok t...

Kocham dzielić się jedzeniem. I zawsze kiedy zastanawiam się czy wolę gotować, jeść czy jedzenie rozdawać, wybierać opcję trzecią. Choć przyznaję najszczerzej, że wszystkie te trzy czynności złożone w jedną całość dają mi najwięcej szczęście. Dzielenie...

Przepis zrealizowany w ramach "wyzwania gotowania" z okazji III Targów książki kulinarnej. Ciasto przygotowane naprędce mając więc niewiele czasu sięgnęłam bez wchłania po "Plenty More", czując, że i tym razem mnie nie zawiedzie. Zachęcam was do przygo...

Bardzo lubię melony, nie tylko z powodu ich smaku, ale przede wszystkim dlatego, że zawierają bardzo mało kalorii. Przy ciastach, które składają się z kilku warstw, nie jest to fakt bez znaczenia.CIASTO WARSTWOWE Z MELONEM:blaszka 24x27cmbiszkopt:5 jaj...

Młoda kapustka jest naprawdę w dechę !Kto nie wieży niech sprawdzi ! Składniki potrzebne do przygotowania :1 pęczek koperku2 małe młode kapusty3 cebulki dymki 1 cebula1 łyżka masła150 ml wody Sposób przygotowania :Kapustę oczyszczamy ...