Przepis na Masło klarowane

Witam w "Weekendowej Cukierence" :-) Zapraszam na przepyszny kremowy sernik, który z pewnością skradnie Wasze serca. Przygotowałam go już kilka razy na święta i rodzinne imprezy, nigdy mnie nie zawiódł. Jeśli lubicie masę kajmakową to na pewno będzie W...

Święta Wielkanocne to czas radości z bycia w gronie najbliższych i z nadejścia wiosny. Zanim jednak będziemy mogli złapać chwilę oddechu i cieszyć się świąteczną atmosferą, czekają nas liczne obowiązki i przygotowania- nie przez wszystkich lubiane. Jes...

Całkiem niedawno miałam zrobić tort. Kiedy zapytałam jaki ma być, w odpowiedzi usłyszałam: taki jakiego nie piekłaś. I tu zaczęłam myśleć, wymyślać i.... wymyśliłam całkiem nowy tort z owocami, z kokosem, bez dekoracji z masy kremowej. Mój tort rzecz...

Składniki:1 masło3 łyżki cukru pudru1 jajkoszczypta soli1 łyżeczka sody1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych (rozdrobnionych)1/2 szklanki płatków orkiszowychok. 3/4 szklanki mąki owsianej1/3 szklanki mąki migdałowej (lub zmielonych migdałów)1/2...

Dziś mamy dla Was ciasteczka, ale nie takie zwykłe... Nadziane porządną dawką czekoladowego kremu! Mamy nadzieję, że się skusicie ;-) Składniki:Na ciastka:1 kostka miękkiego masła 1/3 szklanki cukru pudru1 jajko 3 czubate szklanki ...

Wpisując w wyszukiwarkę hasłodołki przepis, wyskakuje masa propozycji.Kruche, francuskie, półkruche z wgłębieniem.Są nawet takie smażone na patelni do sadzenia jajek.Tylko że nie o takie dołki mi chodzi.Aby nie być gołosłowną i nie narazić się nikomu, ...

Składniki:200g masła1 opakowanie cukru wanilinowego 16g lub cukru waniliowego domowego⅓ szklani mleka2¼ szklanki mąki pszennej ( użyłam pełnoziarnistej) +1łyżka2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia5 jajek ( osobno białka i żółtka)¾ szklani drobneg...

Kilka najbliższych postów będzie dotyczyło tego, co przygotowałam na tegoroczne święta. Zaczynam od moich ulubionych, powtarzanych od kilku lat pierników oraz półproduktów, których potrzebowałam do wypieków, a nie chciałam zaopatrywać się w nie w sklep...

W Paryżu co roku odbywa się konkurs na najlepsze croissanty. Zwycięzca oprócz zaszczytnego tytułu, renomy i popularności, zdobywa również zaszczyt dostarczania rogalików do Pałacu Elizejskiego przez cały rok. W tym roku konkurs wygrałLaurent Duch...

To wspaniałe i nad wyraz aromatyczne, świąteczne danie, przygotowywaliśmy na Warsztatach Wielkanocnych z firmą Sokołów. Autorką przepisu jest Sandra Kotowicz.Przepis świąteczny i pyszny. Na długo zapada w pamięci.Minimalizm w składn...

Połączenie biszkoptu piernikowego z kremem z dyni oraz polewą czekoladową stanowią idealną całości. Ciasto nie tylko świetnie smakuje ale także zachwyca swoim wyglądem. SKŁADNIKI (forma 22 x 22 cm)Biszkopt:4 jajek¾ szklanka cukru¾ szklanka ...

Z różnymi nazwami tego sernika można się spotkać - Toffi, Kajmakowy, Krówkowy, ale nie ważne jak go nazwiemy, istotne jest to że jest przepyszny, o aksamitnej konsystencji. Mi najbardziej smakuje z własnoręcznie przygotowaną odrobine soloną...

Naprzeciwko mojej pracy znajduje się mała cukiernia. Każdego dnia gdy koło niej przechodzę mam ochotę wejść i podziwiać te cuda stojące za szybką. A są to najróżniejsze na świecie babeczki. Wybór jest ogromy, mnie jednak od samego początku przeciągała...

Składniki: Ciasto:masło 1mąka pszenna ok. 2 szklankicukier 1 szklankaproszek do pieczenia 1 łyżeczkaśliwkiKruszonka:płatki owsiane 2szklanki ziarno sezamu 1/2szklankicukier waniliowy 1cynamon 2łyżeczki masło 1/4 kostkiWykonanie: &nbs...

Urodziny to zawsze dobry pretekst, aby zasłodzić dzień solenizanta. Mój fotograf, a prywatnie chłopak, z racji swojego święta stał się moim kulinarnym celem. Przyznam się, że miał być tort z dużą ilością kremu i masą cukrową. Niestety nie byłabym wstan...

Ok, nie są to najszybsze i najmniej pracochłonne wypieki w naszym życiu, ale zasługują na miano najpyszniejszych! Przejmują żółtą koszulkę lidera wyścigu o towarzystwo do kawy i herbaty w letnie popołudnie!Pisząc ten post, już za nimi...