Przepis na Masło klarowane

Ten przepis jest inspirowany daniem, które kilka tygodni temu jedliśmy na weselu, na którym mieliśmy okazję się bawić. Polędwiczka była podana z dwoma rodzajami kluseczków - zwykłymi i szpinakowymi. Myślę, że smak marchewkowego puree odtworzyłam w 100%...

U mnie jeszcze wielkanocnie. Wszak przepisy świąteczne można gromadzić i testować przez cały rok :)Co roku na moim wielkanocnym stole pojawiają się takie wesołe orzechowe figurki wypełnione adwokatowym nadzieniem. Jest to wariacja na temat popularnych ...

Dziś prawdziwa klasyka. Niekwestionowana królowa kuchennego recyklingu, czyli bajaderka. Bo kto lubi marnować jedzenie? Niestety, czasem się tak zdarza, że słodkości na stole tyle, że trudno przejeść, a czasem zostanie biszkoptowy odpad powstały przy p...

Jak to dobrze, że sezon na rabarbar już się zaczął. Niby zwykła łodyga a tyle w niej możliwości!A u mnie najzwyklejszy kruchy placek. Ze zwykłym rabarbarem. I zwykłym budyniem śmietankowym. Wiadomo, że w prostocie tkwi siła :)Składniki (blaszka 2...

Porzeczka to jeden z moich ulubionych sezonowych owoców. Nic więc dziwnego, że latem często wykorzystuję ją do różnych wypieków.W połączeniu z migdałami, stanowią świetną parę. Babeczki, które dziś proponuję są pełne owoców, wilgotne, ale potrafią zask...

Październik zaskoczył piękną pogodą. Właśnie tak powinna wygląda prawdziwa polska złota jesień - słonecznie, ciepło, złociście i kolorowo. Na rynku można kupić piękne brzuchate dynie i to właśnie one opanowały moją kuchnię. Dziś proponuję pyszne bardzo...

Mięciutkie i wilgotne ciasto dyniowe z chrupiącymi orzechami i pomarańczową nutką. Czego można chcieć więcej w ponury jesienny dzień?Składniki (forma 20x30cm):-150g miękkiego masła-1 szklanka cukru-2 jajka-1 szklanka pure z dyni-2 szklanki mąki pszenne...

Kolejna świąteczna propozycja: gwiazdkowy przekładaniec, czyli bardzo smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu ciasto. A do tego bez pieczenia! Korzenne nutki, czekoladowy krem budyniowy, orzechy i kwaskowate powidła. Brzmi nieźle?Składniki (na blachę...

Cudowny, lekki, naprawdę smaczny sernik na zimno z borówkami, idealny na letni weekendowy deser w ogrodzie :) Nie trzeba go piec, więc przygotowanie go nie sprawi problemu nawet najbardziej opornym.Składniki:0,5 kg twarogu sernikowego0,5 l śmietany kre...

Uwielbiamy serniki. Ten jest raczej bardziej musem czekoladowym, ale w tym właśnie jego urok. Dodatkowo smak wiśni z przetworów (tak tak kompot się zrobił sam) i niebo w gębie. Gwarant udanego spotkania z kawką w ręce.Składniki:ciasto półkruche25...

Oj cukinia obrodziła nam w tym roku. Leczo co prawda nie może się znudzić, ale ile można :) Dlatego jak tylko znalazłam ten przepis na moich wypiekachwiedziałam, że musi być dobre. Potwierdziło się - znikało bardzo szybko, gdziekolwiek się pojawi...

Bardzo często korzystam z tego szybkiego i prostego przepisu. Tylko 3 składniki wystarczą, żeby wyczarować te małe, kruche i bardzo smaczne rogaliki. Nadzienie do nich może być bardzo różne. Są pyszne z domowymi powidłami, nutellą czy też masą makową. ...

Mięso jest produktem dostarczającym pełnowartościowego białka. Występują w nim również tłuszcze, składniki mineralne i witaminy z grupy B, dlatego ważne jest, aby w naszym jadłospisie również go nie zabrakło.Danie podane z kaszą gryczaną stanowi ...

Serniki są u nas bardzo popularne. Często przygotowuje się je z samej masy serowej z dodatkiem bakalii, jednak dodatek kruchego ciasta oraz delikatnej pianki, pozwalają na uzyskanie nieco wyższego ciasta oraz przełamanie smaku sera.Sam biały ser jest n...

Ciasteczka z bezą choć wyglądają na bardzo pracochłonne, to tak na prawdę ich przygotowanie nie wymaga dużo czasu, a efekt...sami oceńcie :)Składniki:30 dag mąki20 dag margaryny3 żółtkaszczypta soliBeza:3 białka20 dag cukru pudruDodatkowo:marmoladaPrzy...

Przygotowując kruche ślimaczki, ciasto powinno być bardzo cienko rozwałkowane, ponieważ im więcej warstw tym ciasteczka są jeszcze smaczniejsze :) U nas tym razem wyszły trochę grubsze, ale i tak są przepyszne! :)Składniki:(na ok. 30-40)3,5 szklanki mą...