Przepis na Masło klarowane

Czy ja już mówiłam, że jestem wielką fanką serników? No to jestem. Dziś sernik troszkę w innej formie, bo w postaci małych serniczków kolorowych papilotkach. Pyszny, wilgotny i z kokosową nutą! Do tego łatwo się nim podzielić :)Składniki (na około 15 s...

Jest w mojej kuchni taka magiczna puszka (a nawet dwie), która zawsze jest pełna domowych ciastek. Dzięki temu nie straszni mi niezapowiedziani goście a i na smutki i chandrę znajdzie się tam lekarstwo. Tym razem połowa wypieku powędrowała do szwagra, ...

Cały tydzień było szaro i buro a dziś słoneczko zajrzało mi w okno. Czyżby na stałe zawitała prawdziwa wiosna? Mam nadzieję, bo gotowam popaść w jakąś depresję!Dziś proponuję makowo-cytrynowy przekładaniec. Jest łatwiejszy w wykonaniu, niż na to wygląd...

Pamiętam jak dziecięciem będąc nie przepadałam za pleśniakiem. Wyjaśnienie całkiem proste: ciasto to nie jest zbyt słodkie, a wiadomo, że dzieci przepadają za cukrem. Mama moja w końcu przestała piec pleśniaka i popadł jakoś w zapomnienie. Ostatnio zam...

Dziś Światowy Dzień Jabłka więc polecam szarlotkę z polewą czekoladową.Biszkopt:4 jajkaszczypta soli10 dag mąki2 łyżki mąki ziemniaczanej13 dag cukru30 g margarynyMasa jabłkowa:2,5 kg obranych jabłek2 galaretki truskawkowecukier do smakuMasa budy...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 17 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 3-4Składniki:300 g makaronu tagliatelle (lub podobnego),130 g sera Grana Padano,opakowanie śmietanki 30% (200 g),duża garść posiekanej natki pietrusz...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 15 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 6-8Składniki na ciasteczka:120 g miękkiego masła,1/2 szklanki cukru,łyżeczka proszku do pieczenia,około 1 i 1/2 szklanki mąki,jajko.Składniki n...

Składniki: (rozczyn) 25g świeżych drożdży, 12g białego cukru, 40ml letniej zwykłej wody + 30g białej mąki pszennej (ciasto) 600g białej mąki pszennej, 75g miękkiego masła (przepis na blogu), 210ml krowiego mleka 3,2%, 1 jajo kurze, 125g białego cuk...

Do przygotowania tych roladek zainspirował mnie przepis z książki Marty Gessler ''Kolory smaków''. Książkę dostałam ponad pół roku temu w prezencie. Wkrótce napiszę Wam o niej więcej.Przepis na to danie troszkę zmodyfikowałam. W oryginale ryba je...

Dzisiaj przedstawiam doskonały przepis na panierowaną podeszwicę z ryżem. Podeszwicę można kupić w sklepie rybnym, lub też jesli, ktos ma zużyte buty odkleić od cholewki ;-). Ja przygotowałam wersję ze sklepu rybnego.Składniki:4 swieże filety pod...

Idealne na jesienną chandręDawno nie było słodkości na blogu, a to dlatego, że od jakiegoś czasu po prostu ich nie robię. Zdarza się, że upiekę coś w weekend, ale najczęściej nie mam czasu by sfotografować to wydarzenie:-).Każdego dnia gdy odbier...

Najlepsze ciastka na świecie! Skromna jestem, prawda? ;) Ale to nie moja zasługa, a tego, kto ten przepis wymyślił! Znalazłam go w książce "Przysmaki na podwieczorek" z serii Smaki Świata Złota Kolekcja Przepisów. Ciastka te pochodzą z RPA, gdzie, wg a...

Tak rzadko ostatnio piszę, że nie pamiętam, czy wspominałam jak pond rok temu dostaliśmy z mężem, od przyjaciół, na rocznicę ślubu niesamowitą książkę - Jerozolima. Powiedzieli nam wtedy, że mają z niej wiele ulubionych przepisów, część już zmienionych...

Sernik z dynią to zdecydowanie must have nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia. Jest odpowiednio wilgotny, jedwabisty w smaku, po prostu pyszny. Robiłam go ostatnio na imieniny synka w styczniu, ale tym razem na pewno pojawi się na Świątecznym Stole.&n...

Bardzo delikatne, mleczne rogale to moja dzisiejsza propozycja na leniwe śniadanie z dziećmi.Dochodzimy do siebie po ospie i powoli wracamy do szarej rzeczywistości. Tegoroczne ferie w całości spędzone w domu z powodu choroby zaowocowały kilkoma przepi...

Smak lata:). Ciasta z malinami przypominają mi słoneczne dni lipca, kiedy to pierwsze maliny czerwone, czy też żółte lądowały w szklankach, durszlakach, miskach oraz wszystkim innym, co wpadło w ręce moje i brata, gdy szliśmy z naszym wiernym towarzysz...