Przepis na Masło klarowane

I w końcu nastał on - czas na grzyby! Tym razem przepis na kurczaka z moim ulubionym sosem grzybowym. To właśnie sos gra tu pierwsze skrzypce, a kurczak jest dodatkiem.Składniki: ok. 500 g filetów z piersi kurczakasólpiep...

Zapraszam na Zwiebelkuchen, czyli ciasto cebulowe. Ciasto, a właściwe tarta z duszoną cebulą. Aromaty zachęcają do konsumpcji. Potrawa smakuje na ciepło i zimno, zawsze się sprawdzi. Zwiebelkuchen doskonale znane jest w Niemczech i Austrii, ale nie ma ...

Przepis na te kluseczki wypatrzył przypadkiem mój M., gdy przeglądałam stare gazetki "To jest pyszne". Danie wpadło mu w oko z prostej przyczyny: przymiotnik "serowe" dodaje potrawie + 100 do smaku, w jego mniemaniu :DPonieważ M. rzadko angażuje ...

Placek po węgiersku lubimy bardzo. Przyrządzałam go na wiele sposobów ,wedle wielu przepisów lecz oczywiście skomponowałam swój własny który zagościł na dobre w naszym menu. Zaskoczy was na pewno sam placek. Ma w sobie dodatek zaskakujący...

Liście pandanowca są powszechnie wykorzystywane w kuchni Azji Południowo-Wschodniej, m.in. Indonezji i Tajlandii. Liście tej rośliny charakteryzują się dużą siłą barwiącą oraz zapachem przypominającym kokos i wanilię. Wyciąg z pandanowca często używany...

Składniki:1. Morszczuk świeży, filet bez skóry - 250 g (2 małe filety)1. Dowolne warzywa (u mnie marchew z groszkiem mrożona) - 200 g (ok. 1/3 opakowania)3. Sok z pomarańczy - 100 g (ok. 1/3 szt.)4. Masło klarowane - 10 g (1 płaska łyżka)Wykonanie:1. R...

Pyszny, aromatyczny lekko pikantny filet zindyka tak przygotowany lubię najbardziej.Do tego ulubione dodatki i obiad mamygotowy.Ja podałam razem z ryżem curryi surówką z papryki.Składniki:1 pierś z indykamasło klarowaneczosnek granulo...

Wiem, że na Smakowitym Chlebie są czytelnicy, którzy są fanami gruzińskich chlebków chaczapuri, ja również je uwielbiam. Był już przepis na chaczapuri imerytyńskie, czyli proste placki z serem, wersja na zakwasie ze szpinakiem, czyli wariacja na temat,...

Pokrzywa znakomicie smakuje również w daniach mięsnych, dlatego tym razem polecam Wam pyszne kotleciki z mielonego mięsa indyka właśnie ze świeżą pokrzywą. Pieczone kotleciki z indyka z pokrzywą mielone mięso z uda indyka ok. 800g świeża pokrzywa 3 gar...

Dość kontrowersyjne połączenie leśnych grzybów z mleczkiem kokosowym było strzałem w dziesiątkę. Smaki idealnie do siebie pasują. Grzyby w kremowym sosie jako dodatek do chrupiących, cebulowych placków ziemniaczanych to jest to Składniki: Placki ziemni...

Próbowaliście kiedyś sami zrobić smakową oliwę? To bardzo prosty sposób na wzbogacenie walorów smakowych naszych potraw. Takie domowe oliwy nie tylko poprawiają jakość potrawy, bo zrobiliśmy je sami, ale także są dużo, dużo tańsze, niż te, w których kt...

Prawie, bo w golasie nie ma fety.Ale z fetą jest jeszcze lepszy. Dla nas.A dla Was? :)Składniki200 g kaszy gryczanej (np 2 torebki)180- 200 g twarogu lub 100 g twarogu i 80-100 g fety2 ziemniaki1 duża cebula1 jajo1 łyżka posiekanej mięty1 łyżka p...

Leniwe sobotnie śniadanie. Chyba wszystkim nam się tego bardzo chciało. Bez pośpiechu, bez nacisku wewnątrz głowy (szybciej, bo nie zdążymy). I... z prawie pusta lodówką. W gonitwie tygodnia po prostu nie zdążyliśmy zrobić zakupów. Zawsze odkłada...

Byłam niedawno na działce, na wsi. Zieleń już kipi ze wszystkich stron. Wiosna to dobry czas, żeby skusić się na zrobienie szczawiowej - z młodych, świeżych soczystych listków.Kwaśne zupy lubię zabielać mlekiem kokosowym - tak było i w tym przypa...

Przy okazji czyszczenia lodówki powstał niedzielny obiad, który okazał się nader wykwintny:-) Ba Córcia powiedziała, że to restauracyjne danie. Uważam to za stwierdzenie trochę na wyrost, bo nigdy nie nauczę się nakładać po mistrzowsku dań na talerze :...

Była promocja na truskawki to po pierwsze. Po drugie jak dają za pół darmo to wzięliśmy za dużo. Nie zjedliśmy pierwszego dnia bo i mało słodkie były to wymyśliłam ciasto. W lodówce też było białko. Bo kiedy robimy naszemu ukochanemu pieskowi miksturę ...