Przepis na Masło klarowane

Między przygotowaniami świątecznymi zapraszam Was na przepyszne śniadanie! Wiosenny bałagan to moja wersja szakszuki ze szpinakiem i groszkiem z jajkami od szczęśliwych kurek , z dodatkiem papryczki chili która podkręca delikatny smak potra...

Inspiracją tego dania jest kuchnia włoska.Składniki są stosunkowo łatwo dostępne, gdyż makaron lasagne kupimy nawet w osiedlowym sklepiku, zawsze robiłam tą zapiekankę z mięsem mielonym i sosem bolognese , domownicy wolą klasyczną wersję a ...

Na pomysł zrobienia takich placków wpadłam kilka dni temu, przy okazji robienia kolejnego dania ze szparagami - w końcu sezon na nie w pełni i trzeba korzystać!Uwielbiam szparagi i ciągle poszukuje nowych dań, bo wszędzie tylko szparagi w szynce parmeń...

Moje indyjskie smaki... ♡♡♡Ciągle żywe, ponieważ zaledwie 4 tygodnie temu temu wróciłam z kolejnej, dwumiesięcznej podróży. Dlatego wszystkie te orientalne smaki i zapachy mam świeżo w pamięci.Tęsknię za nimi, a moja tęsknota przenosi się do kuchni.&nb...

To jest coś, co bardzo często pojawia się na naszym stole. Wcześniej pokazywałam np.jajka sadzone w sosie pomidorowymczy fasolę z pieczarkami.Albo ziemniaki pieczone z pieczarkami, cebulka i szałwią - z jajkiem sadzonym... Pycha!Nie m...

Dlaczego moja wersja? Przecież omlet, to omlet. No niezupełnie.. Chyba żadna z osób, która widziała jak przygotowuję swojego omleta nie ukrywała zdziwienia widząc jak go przygotowuję. Każdy mówił, że to nie tak, że moje pomysły są dziwne - "tyle mleka?...

Soczyste, delikatne i mega smaczne.Kto raz spróbuje porzuci już na zawsze klasyczne kotlety schabowe, bo te z udźca kurczaka są o niebo smaczniejsze.Ja kupuję udka już wytrybowane, ale jeśli nie macie takich w sklepie, gdzie robicie zakupy ...

Pyszne, delikatne pierogi, w sam raz na Wigilijną kolację.Piernikowe pierogi z pomarańczowym twarogiem i śmietanką cynamonowąSkładniki:ciasto:500 g mąki pszennej1,5 łyżeczki przyprawy do piernikagorąca woda (nie wrząca, ok. 70-80 stopni)Wysypać mąkę na...

Mega słodki deser, pochodzący z krajów bałkańskich i bliskowschodnich. Mnóstwo orzechów i pyszne ciasto filo. Miliony kalorii, ale warto skusić się choć na kawałeczek. Widziałam wiele odmian - z różnymi orzechami - laskowymi, włoskimi, pistacjami, nerk...

Wiosna powolutku daje o sobie znać. Dzień coraz dłuższy i cieplejszy, ale pogoda jeszcze kapryśna. Nie spieszę się z nowalijkami. W marcu lubię rozgrzać się talerzem gorącej zupy. Korzystam z dyniowych zapasów i miksuję kolejne kombinacje warzywne.&nbs...

Wczoraj naszła mnie wielka ochota na schab. Pamiętając o zapiekance Agi - przyszłej szwagierki - zakupiłam odpowiednią ilość mięsa, zadzwoniłam po przepis i po małych modyfikacjach stworzyłam na obiad przepyszną propozycję.Przepis jest nap...

Kochani,dziś zapraszam Was na prawdziwą fuzję smaków. W tym daniu widoczne są silne wpływy włoskie, ale też moje zamiłowanie do łączenia mięsa z owocami. Przyznam Wam się szczerze, że nie jestem miłośniczką polędwiczek wieprzowych, rzadko wybieram w sw...

Czas przeziębień trwa. Jakaś choroba dopadła i mnie - a co gorsze, trzymała dwa tygodnie. Oprócz zalecanych przez lekarza leków, nie zapominajmy o domowych, babcinych sposobach. O syropie z cebuli, mleku z miodem, masłem i czosnkiem...no właśnie...zatr...

Składniki:300 g krótkiego makaronu (u mnie w kształcie gnocchi);1 średnia cebula;1 opakowanie zupy borowikowej w proszku (u mnie Knorr, 50 g);3 łyżki masła klarowanego;1 czubata łyżka mąki pszennej;2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki;Sól;Pieprz....

W wielu kulturach, od setek, a nawet tysięcy lat, zupy były stosowane jako potrawy lecznicze, rozgrzewające i energetyzujące. Czasem gotowane na mięsie jak nasz polski rosół, czasem na warzywach z dodatkiem różnych rozgrzewających przypraw np. w Tybeci...

Przepisów na sos holenderski jest cała masa, z winem , z sokiem z cytryny, znalazłam gdzieś nawet z octem winnym.Tym razem wypróbowałam ten z cytryną gdyż wina w lodówce chwilowo zabrakło :)Sam w sobie nie bardzo mi smakuje i o mały włos go nie wyrzuci...