Przepis na Marchew

Składniki:ok. 700 g mięsa mielonegosól1 cebulakapusta włoskakawałek pora1 marchew1 pietruszkakilka pieczarek1 l. bulionu drobiowegoWykonanie:Z kapusty obrywam wierzchnie liście.Wycinam głąb, wkładam do odpowiednio dużego garnka i zalewam wodą.Doprowadz...

Podczas pobytu we Włoszech miałam ogromną ochotę na zupę warzywną minestrone.Wiedziałam od pani dietetyk, że ona jest czysta i mogę spokojnie ją tam zamówić.Zupę jadłam w Polsce kilka razy we włoskiej knajpie i mniej więcej wiedziałam czego się spodzie...

Dostosowanie się do diety FOODMAP wcale nie jest takie proste.Uczę się i mam nadzieję, że już niedługo nie będę popełniać żadnych błędów.Dzisiaj mam do zaproponowania zupę z udziałem dyni.Pojawiły się już pierwsze w sklepach, więc postanowiłam zacząć s...

Zrobiłam już dwie wersje tej pysznej i rozgrzewającej zupy, /klik/, /klik/,teraz przyszła kolej na trzecią jej odsłonę.Myślę, że jest jeszcze lepsza od poprzednich.Składniki:0,5 kg mięsa z udek kurczaka /bez kości i skóry/1 średni por pozbawiony najcie...

Zupka marchewkowa z okazji dnia marchewki .Takie zupki gotowało się kiedyś małym dzieciom, w sumie teraz też pewnie niektórzy gotują..Ja np.małych dzieci nie mam ,ale zupkę marchewkową ugotowałam.4-5 marchewekbulion lub woda+masłokilka ziemniaków...

Kotlety mielone z indykaSkładniki :500g fileta z indyka,1/2 bułki namoczonej w mleku,2 jajka,1 łyżka majonezu,2 marchewki, sól,pieprz,słodka papryka,bułka tarta,olej do smażenia.Przygotowanie :Mięso oczyść i zmiel w maszynce. Dodaj żółtka, start...

Delikatny filet z kaczki, aromatyzowany świeżym imbirem z dodatkiem grzybów mun.Zamiast sherry możemy użyć mieszanki soków z pomarańczy, limonki i marakui.Składniki800 g filetów z kaczki (ze skórą)4 szalotki2 duże marchewki2 ząbki czosnkukawałek świeże...

Chcecie szybko i na temat? To macie ;) Z produktów dostępnych pod ręką, powstają niesamowite, aromatyczne kompozycje.Składniki150 g makaronu penne100 g mini marchewek2 łodygi selera naciowego1 słoik sosu pomidorowego z oliwkami od Barilla150 g sera ba...

W zasadzie zrobiliśmy ją przez przypadek. Mieliśmy chęć na ogórki małosolne…za dużo się zrobiło i ukisiły się. No to w te tany, zupa musi być. Podchwyciliśmy pomysł ze starych przepisów na inną ogórkową ;)Składniki3 podudzia z kurczaka200 g żołądków d...

Dzięki kiszonkom, mięso staje się bardziej miękkie, rozpływa się w ustach. Zrobiliśmy typowe, pyszne, szybkie, danie jednogarnkowe. Jeśli przygotowujemy trochę wcześniej, to polecamy kaszę wrzucić tuż przed podaniem.Składniki500-600 g karkówki wieprzow...

Kolejna zupa z tych tradycyjnych, goszczących w polskich domach. Robiona zazwyczaj po niedzielnym rosole, zwana potocznie "poniedziałkową"...teraz to może trochę odchodzi się od takiej tradycji, ale u nas jest to zupa sentymentalna, przywodząca na myśl...

Na pytanie "co zrobić na obiad?"zadane w czwartek 8-letniemu człowiekowi usłyszałam pełną entuzjazmu odpowiedź: "spaghetti!!!". Podejrzewam, że zjadłby same kluski np. z cukrem albo twarożkiem, ale mnie też naszła ochota, więc musiało być bardziej poży...

składniki:2 kg-wa dynia1 duża cukinia1 cebula2 marchewki4 ząbki czosnkuczosnek niedźwiedzi1 szkl śmietany 30%2l bulionu (ja użyłam rosołu)sól, pieprz2-3 łyżki masłaprzygotowanie:Dynie obieramy, wydrążamy pestki i kroimy na mniejsze kawałki.Cukinie i ma...

Składniki (3 porcje):1 duży filet z kaczki1 łyżka przyprawy chińskiej 5 smaków 3 łyżki sosu sojowego2-3 łyżki oleju (użyłam arachidowego) makaron Mie (lub inny azjatycki pszenny)1 łyżka czerwonej pasty curry1 duża marchew obrana i pokrojona w paseczki2...

Grochówka to zdecydowanie moja najbardziej ukochana zupa. Mama może potwierdzić, bo ilekroć pyta, co ma zrobić na obiad, gdy u Niej jestem, mówię "grochówkę". No i wtedy zaczyna się kłopot, bo obije z Tatą nie lubią łusek grochowych. Pomyślałam, że prz...

Surówka z młodej kapusty to w Naszym domu obowiązkowy dodatek w sezonie do obiadu. Przygotowuję ją na kilka różnych sposobów, a dziś prezentuję taką najprostszą i chyba najbardziej znaną wersję. Kapustę po rozdrobnieniu celowo przelewam wrzątkiem, aby ...