Przepis na Marchew

Kiedy byłam dzieckiem, obiad zawsze składał się z dwóch dań. Zupa i drugie. Jak ja nienawidziłam zup! Rany, pamiętam, jak kiedyś siedząc nad zimną już zupą, odebrałam telefon od Babci.- Co robisz?- Jem obiad.- A co ci mama dziś ugotowała?- A nie ...

Warzywa z piekarnikaMusiał nadejść w końcu dzień, w którym spróbuję topinamburu :- ) Topinambur króluje we wszystkich programach kulinarnych i męska część rodziny stanowczo zażyczyła sobie chipsów z topinamburu albo puree :- ) Ponieważ udało mi s...

Wegetariańskie, lekkie danie z mnóstwem warzyw i naturalnym tofu.Pyszna propozycja na szybki, zdrowy obiad.Składniki:180g tofu naturalnegosok z ½ cytrynyząbek czosnku2 szalotkiimbir wielkości kciuka3 gałązki selera naciowegoczerwona papryka8-10 ...

Kiedy słońce mnie obudziło, to zrobiło mi się bardzo ciepło i miło. Postanowiłam coś pysznego na świeżym powietrzu przygotować, więc nie pozostało nic innego, jak tylko grillować. Karkówkę rano z marynacie na bazie oleju rzepakowego i octu balsamiczneg...

Piękny poranek! Ptaki może nie śpiewają, ale za to.. lekki mróz na zewnątrz, auto trzeba będzie skrobać, haha.. :)Drzewa w końcu mają chwilę spokoju - wiatr nie szaleje już :)I ile śniegu napadało!Ehhh.. lubię weekendowe poranki odkąd wiem, że są mniej...

Ziemniaczano-dyniowe gnocchiOstatnio prezentowałem dynię, jako główny składnik risotto alla zucca. Dzisiaj również będzie o tym jesiennym warzywie, ale pod inną postacią. Pozostajemy jednak na północy, bo dynia nieodmiennie kojarzy się z regionami poło...

Witam serdeczniePropozycja na pyszną i lekką zupę kalafiorową z komosą ryżową, może być ona również przyrządzona przez osoby które nie tolerują glutenu. Polecam wypróbować przepis bo zupa jest naprawdę bardzo smaczna. Do przygotowania zupy kalafiorow...

Wiem, że uwielbiacie moje ciasto marchewkowe, dlatego postanowiłam przygotować dla Was drugi, równie pyszny przepis! Tym razem mam dla Was przepis na ciasto marchewkowe z orzechami i masłem orzechowym. Niesamowicie wilgotne a zarazem puszyste, wyra...

Witajcie :) Dzisiaj mam dla Was propozycję pysznej , lekkiej zupy na masełku z jajkiem i czosnkiem niedźwiedzim. Często taką zupę przygotowuję gdy jest chłodno na dworze. Uwielbiam ją jeść gdy jest jeszcze gorąca :) Zapraszam do wypróbowania:)Skł...

Witajcie :) mam dzisiaj dla Was propozycję pysznego sosu słodko- kwaśnego. Wyśmienicie sprawdza się jako dodatek do pieczonych mięs oraz wędlin. Taki sos często używam np : do gulaszu , danie wtedy smakuje wyśmienicie:) Przepis na ten sos znalazł...

Ostatnio bardzo modna stała się kasza jaglana, ja mam nawet wrażenie, że to odkrycie ostatniego czasu. Kasza jaglana wbrew wrażeniu używana jest od dawna. W książce kucharskiej z 1962 roku znalazłam przepis na krupnik z kaszy jaglanej. Postanowiłam prz...

Najlepsza pieczarkowa jaką jadłam! Aromatyczna, gęsta i z ciągnącym serem w środku. Polecam na jesienne rozgrzanie!2 cebule2 ząbki czosnku300 g fileta z piersi kurczakaPrzyprawa do mięsa1 marchewka1 korzeń pietruszkiKawałek korzenia selera250 g pieczar...

Syty i szybki pomysł na węgierski obiad. Wędzona papryka oraz węgierska przyprawa nadają daniu wyrazistości i niezwykłego smaku i zapachu.400 g filetu z piersi kurczakaPrzyprawa do kurczaka1 łyżka mąki pszennej500 ml bulionu drobiowego4 cebule3 duże zi...

Z niecierpliwością czekałam na wiosnę. Teraz mogę wyjść na spacer nie tylko rekreacyjnie, ale celem zbierania dzikich roślin jadalnych.W tym sezonie postaram się regularnie publikować przepisy z wykorzystaniem ziół. Planuję, aby takie posty pojawiały s...

Sezon grzybowy w pełni. Po Waszych profilach na FBwidzę ,że wielu z Was przemierza lasy wzdłuż i wszem, wychodząc z pełnymi koszami grzybów.Ja uwielbiam zapach grzybów suszonych. Dlatego zawsze mam ich zapas w kuchni. Za to grzybiarzem nie ...

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam pieczone ziemniaki. Takie młode, malutkie dokładnie myję i piekę razem ze skórką. Jako,że mąż znalazł w piwnicy jeszcze jedną dynię, pokroiłam ją i dodałam do warzyw. Wyszło kolorowo i smacznie. Taki warzywny misz masz ...