Przepis na mąka łubinowa

Niedawno kupiłam bakłażana o kształcie piłki. Wykorzystałam go do zrobienia roladek. W sumie nie ma to większego znaczenia jaki jest jego kształt, smakuje tak samo. Roladki które dzisiaj przedstawiam można upiec, bądź usmażyć. Wybrałam wersję pieczoną ...

W miarę możliwości staram się wykorzystywać sezonowe owoce a w szczególnie gdy rosną w moim ogrodzie. W tym roku staram też zdążyć przed szpakami, a jest ich sporo. Zjadły już czereśnie, ledwie zaczerwienione wiśnie i zabierają się za porzeczki. I tak ...

Ostatnio „upolowałam” w sklepie świeży kawałek tej przepysznej ryby. Szkoda, że bywa tak rzadko i jeszcze ta cena. No cóż. Rybka wyszła pysznie ( wszystko co jest zrobione na śmietanie i maśle jest pyszne, nie ma co się oszukiwać J ). Dzięki duszeniu p...

Parę lat temu ( trochę ich było ) otrzymałam od koleżanki ten przepis na karkówkę. Robiłam ją wielokrotnie. Wszyscy bez wyjątku bardzo ją lubią. Kiedyś podjęłam próbę zrobienia tego dania z innym mięsem a mianowicie z filetami z kurczaka, ale to już ni...

Ravioli, to kolejny klasyk kuchni włoskiej. Mają różne kształty i nadzienia uzależnione od rejonu Italii.Cisto musi być delikatne ale na tyle mocne by otrzymać wewnątrz nadzienie. Ważne jest by podczas zamykania nadzienia, usunąć wokół niego maks...

Bardzo konkretny i syty obiad, który łączy w sobie i warzywa i mięso. Przepis wywodzi się z kuchni polskiej. Jest to połączenie karkówki z warzywami i boczkiem zapieczonej w bulionie.1 kg karkówkiPrzyprawa do karkówkiPrzyprawa uniwersalna typu VegetaMu...

Błyskawiczne gołąbki bez zawijania w kapuścianym pomidorowym sosie. Młode warzywa sprawiają że danie jest niezwykle apetyczne i szybkie w przygotowaniu.250 g mięsa mielonego indyczego1/4 główki młodej kapusty1 marchew1 pietruszka (korzeń)1 cebula1 jajk...

Po przystawkach, czas na danie główne. W tej roli najbardziej popularny karp. Poprzedniego roku proponowaliśmy karpia z grzybami w śmietanie, karpia piernikowego, pieczonego karpia z pomidorami.A tym razem coś nowego, mniej tradycyjnego, z nutką ...

Przed nami ostatnie dni karnawału. Na wspólne biesiadowanie z przyjaciółmi polecam tempurę z cukinii i tuszek okonia w towarzystwie klasycznego nowozelandzkiegoSauvignon Blanc -Saint Clair Tuatara Bay.Tempura jest jednym z moich ulubi...

Nowozelandzkie sauvignon blanc trudno pomylić z czymkolwiek innym. Charakterystyczne aromaty agrestu i trawy rozpozna każdy. Podobnie jest z pinot noir, odmianą która co prawda w pierwszej kolejności kojarzy się z Burgundią, ale jeśli raz skosztujemy t...

Hej :-). Dzisiaj kolejna propozycja dla dzieci, domowa pizza, w której możemy przemycić wiele warzyw i możemy zachęcić dziecko, żeby samo taka pizzę udekorowało. Ciasto na pizzę w zdrowszej wersji, bo mąka pszenna wymieszana z mąką żytnią razową, na śr...

Potrawy bez glutenu stają się coraz popularniejsze ze względu na plagę alergii pokarmowych które dotykają Polaków. Takie posiłki tak samo mogą być spożywane przez wszystkich bo nie ma w nich nic nadzwyczajnego prócz tego że źródło glutenu zastępuje się...

Do szkolnego plecaka, do torby na spacerek a może do kosza piknikowegoNależy zabrać z sobą , coś pysznegoBy dużo siły mieć i na świeżym powietrzu coś zjeśćDlatego bułeczki włoskie dzisiaj robimyBo ich smak bardzo lubimyZ ziołami włoskimi i suszonymi po...

Ciasto na pide jest podobne do ciasta na pizzę. To bardzo smaczne i efektowne danie. Ciasto wypełniłam farszem z mięsa mielonego, papryki i cebuli. Jednakże cały smak pide zawdzięczają sosowi meksykańskiemu, który otrzymałam od firmyJamar. ...

Dzisiaj kolejna propozycja z książki ,,Kuchnia Chińska" - Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym. Wszystkie "gotowce", które znajdziemy w słoikach z nazwą "sos słodko-kwaśny" mogą się schować przy oryginalnej recepturze! Polecam, bo przy odrobinie wysiłku ...

Dzisiaj bardzo fajne pączki z nadzieniem innym niż zwykle. Bardzo delikatnym i kremowym - Creme Patissiere z dodatkiem domowego adwokata. Czy ktoś się oprze?SKŁADNIKI (20 pączków):Ciasto:500 g mąki pszennej50 g drożdży świeżych4 łyżki cukru kryształ250...