Krucha, ale bardzo ostra. Mięso przenika zapachem pieczarek, włoszczyzny i ostrych przypraw. Propozycja dla osób lubiących mocno doprawione mięsko.500 g karkówki300 g pieczarek100 g włoszczyzny paski1 szklanka bulionuSól0,5 łyżeczki pieprzu młotkowaneg...