Przepis na mąka łubinowa chleb

Z ciastem drożdżowym trzeba ostrożnie. I do tego z sercem. I jeszcze trzeba pamiętać o dobrych składnikach. Bo przecież najlepsze drożdżówki to takie na maśle, mleku i jajkach. W środku domowy mus jabłkowy. Na górze kruszonka. Prosta i piękna historia....

Panierka z ciecierzycy, to jest to.Panierowane potrawy będą niezwykle chrupiące i trochę zdrowsze.Jak zrobić?Najlepiej samemu zmielić ciecierzycę, dość grubo, ale mąka z ciecierzycy też będzie ok, chociaż to już nie to.Zmielić można w młynku do k...

Kopytka z serem i ziemniakamiJeśli zostają mi ziemniaki z obiadu, zawsze następnego dnia na moim stole goszczą jakieś kluchy. Tak było i tym razem. ziemniaki nie zmarnowały się, a obiad był błyskawiczny i bardzo pyszny. Kopytka, czy też pierogi leniwe,...

Składnikimąka pszenna pełnoziarnista, 110gmąka pszenna, 50gotręby pszenne lub owsiane, 50gmargaryna, 85gcukier, 6 łyżekjajko, 1 sztPrzygotowanieMargarynę ucieramy z cukrem na puch, dodajemy jajko i chwilę ucieramy do połączenia się składnik...

Klopsiki to takie danie, które lubią i dzieci i dorośli. Moja córka ostatnio jest na etapie odrzucania mięsa i ryb. Coraz częściej podczas jedzenia słyszę: nie chcę, nie lubię, ale na klopsiki zawsze ma ochotę. Te pulpety z indyka robiłam już kilka raz...

Bezglutenowe naleśniki kawowe podane ze słodką aquafabą, truskawkami i margaretkamiNaleśniki bezglutenowe:mąka ryżowamąka kukurydziana1/3 szklanki mąki ziemniaczanej1/3 łyżeczki sody oczyszczonej1/3 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka octu jabłkowego1...

Polvorones – mauretańska tradycja Na mojej liście ulubionych hiszpańskich słodyczy wysokie miejsce zajmują ciasteczka polvorones.  Po pierwsze ze względu na swój smak – głównym ich składnikiem jest mąka z migdałów, po drugie ze względu na teksturę – pr...

Kupiłam kiedyś mąkę kokosową na allegro przy okazji innych zakupów. Lubię czasami dorzucić coś na spróbowanie. W ten właśnie sposób mąka kokosowa zaczęła gościć w mojej kuchni częściej. Kocham smak kokosa, a mąka z niego doskonale go tylko podkreśla. W...

Dziś mam dla Was mój mały eksperyment. Postanowiłam spróbować wypieków na bazie mąki kokosowej i jestem zachwycona efektem. To dopiero pierwszy wypiek, ale i tak jestem dobrej myśli. Oczywiście w przeliczeniach kulinarnych mąka kokosowa nie może być 10...

Ciasta kubeczkowe mają to do tego, że nie potrzebujesz wagi kuchennej. Wszystkie sypkie składniki odmierzasz jedną szklanką lub kubkiem. Ważne, aby nie zmieniać kubeczków (na inne pojemności ) podczas odmierzania składników .Ciasto jest bardzo łatwe, j...

Cześć! Pogoda nas dziś nie rozpieszcza, więc warto zadbać o gorący, domowy posiłek. Propozycja paki smaku to kotlecki wołowe, gotowane baardzo po woli z suszonymi grzybami. Smakowita opcja na rodzinny weekendowy obiad. Składniki na 3-4 porcje: #udziec ...

Składniki 550 g maki pszennej Eko typ 500 Młyn Kopytowa 300 g wody goracej 1/2 łyżeczka soli morskiej 30 g oleju Farsz łopatka 400 g liście laurowe 2 szt pieprz kolorowy kilka ziaren ziele angielskie 3 szt łyżka przyprawy uniwersalnej cebulka mała łyżk...

Knedle ze śliwkami Polecam dziś bardzo prosty przepis na knedle ze śliwkami. Najlepsze są oczywiście śliwki węgierki, ale z innych śliwek knedle też będą pyszne. Robi się je bardzo szybko. Ciasto jest nieskomplikowane, bo to tylko mąka, ser i jaja. Cia...

 Ciastka amerykanki pamiętam od dzieciństwa. Próbuję odtworzyć ten smak w wersji bezglutenowej.   Składniki 200 g mieszanki mąk bezglutenowych (mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana) 100 g mieszanki mąk bezglutenowych (skrobia kukurydziana, mąka kukurydzia...

Papierówki to wspomnienie mojego dzieciństwa. Pamiętam, jak jabłonie u moich dziadków uginały się pod ciężarem owoców, które trzeba było codziennie zbierać i przetwarzać. Były delikatne, lekko kwaśne, kruche i niezbyt doskonałe - tu obicie, tam plamka....

Przepis za zalewę octowo-pomidorową jest w naszej rodzinie od dobrych 20 lat. Do tej pory funkcjonował jako przepis na zalewę do ryb, które uwielbiam, ale tym razem zamarynowałam skrzydełka drobiowe. Sekretem i tajną bronią zalewy jest karmelizowany cu...