Przepis na mąka łubinowa chleb

Biszkopt. Nie tak łatwy, jakby się wydawało. Tu czasem opadnie, tu nie wyrośnie, o zgrozo nawet i zakalec się pojawi. W internecie milion porad, rzucają tymi biednymi ciastami a efektu i tak brak. Mimo, że piekę nie od dziś do biszkoptu za każdym razem...

Z pozoru zwyczajny placek ziemniaczany. Ale jak się człowiek dobrze przypatrzy ( to i tak nie zauważy, że jest bez jajek ) to zauważy, że jest nieco inny od zwyczajnych placków ziemniaczanych.Jest inny. Bo nie jest taki chudy. jest napakowany.a s...

Dzisiejszy wpis dedykowany jest wszystkim dzieciom, które jutro obchodzą swoje święto. Tym małym i dużym, na dietach zwykłych, bezglutenowych i wegańskich :) Bo przecież warto zrobić wszystko, by tego dnia każdy mógł cieszyć się czekoladowymi naleśnika...

Wakacje, wakacje i po wakacjach... Czas więc powrócić z nowymi przepisami. Na początek "torcik", który zapowiedziałam jeszcze przed wakacjami- ciasto marchewkowe przełożone kremem z serków naturalnych.Składniki:Ciasto:1 szklanka mąki ryżowej (u mnie pó...

CIASTO:mąka pszenna - 50 dagproszek do pieczenia - 2 łyżeczkiżółtka - 5 sztcukier puder - 1/2 szklcukier waniliowy - 2 łyżeczkimasło zimne - 25 dagśmietana gęsta -1 łyżkasól - szczyptaMASA KOKOSOWA:białka - 5 szt śmietana gęsta 18% - 1 Litrwiórki kokos...

Dzień dobry, u mnie dziś na drugie śniadanie bardzo dobry koktajl!W sam raz na przebudzenie. Jako pauza, jako przerwa...Na ciąg dalszy wspaniałego dnia!Składnikiłyżka ekologicznej trawy pszenicznejSymbiołyżka ekologicznej mąki z migdałówS...

Z okazji zbliżającej się wiosny, co da się odczuć dzięki podwyższonej temperaturze, kolejne naleśniki, Tym razem chińskie.Legenda głosi, że danie pochodzi z czasu Epoki Trzech Królestw. To taki okres najbardziej znany przez graczy gier video. W k...

Składniki na ciasto:mąka pszenna razowa 1 szklankamąka krupczatka 1/2 szklanki1 jajko1 łyżeczka soli1/2 łyżeczka cukru25 gram drożdży150 ml ciepłego mlekaWykonanie:Mąkę pszenną razową, mąkę krupczatkę oraz sól wsypujemy do miski. Do ciepłego mleka doda...

Niedawno w pewnym konkursie Wielkanocnym wygrałam nagrodę w postaci mąki od Młyn Kopytowa. Udało mi się upiec już troszkę śniadaniowych smakołyków. Postaram się sukcesywnie nimi z wami dzielić.Dzisiaj zaprezentuję mąkę żytnią typ 720 EKOLOGICZNA,...

Ciabatta robiona w trochę nietypowy sposób - cała mąka użyta do wypieku jest tu wprowadzona w postaci zaczynu biga.Biga to rodzaj sztywnego zaczynu, służącego do wypieku pieczywa typu włoskiego, między innymi ciabatty. Zaczyn ten sporządza się z ...

Mini-Bagietki na zakwasie pszennym. Trudny temat jak się nie ma kamienia, piekarnika z parą i dobrej mąki. Zakwas 50%, nawodnienie ciasta 70%, mąka tortowa T 450 z Biedry. Mogło by być lepiej, zdecydowanie do powtórki na lepszej mące. 2 sztuki formowan...

Chałka na oleju Chałka na formę 12 x 30 cm mąka pszenna 2 szklanki o pojemności 380 ml ciepłe mleko 180 ml drożdże piekarskie 30 g cukier 3 łyżki olej rzepakowy lub masło 50 ml ( użyłam oleju ) jajko 1 sezam lub mak do posypania, roztrzepane jajko do p...

Kurczak a`la KFC Skrzydełka i stripsy a`la KFC są idealnie chrupiące, smakiem bardzo zbliżone, a nawet identyczne można rzec, do tych podawanych w fast food`owej restauracji.  Podane w towarzystwie frytasów i pysznej sałatki np. Colesław to zestaw obia...

Snickers ciasto bez pieczenia Składniki na formę 24 cm herbatniki maślane jasne herbatniki maślane kakaowe masa kajmakowa 2 puszki Nutella 5 łyżek mieszanka orzechów 200 g włoskie, laskowe, ziemne posiekane mleko 1/2 szklanki Krem budyni...

Po doskonałym chlebie z kaszy gryczanej, czas na kolejny eksperymentalny wypiek, tym razem z mieszanki kasz bezglutenowych: gryczanej i jaglanej. Bo choć na co dzień zajadamy się chlebami orkiszowymi i żytnimi na zakwasie, to niekiedy lubi...

Jak co roku przygotowałam dla Ciebie zbiór bożonarodzeniowych inspiracji i sprawdzonych przepisów, które dotychczas pojawiły się na blogu.Wystarczy, że klikniesz w nazwę, a automatycznie zostaniesz przeniesiony/a do receptury.Od lewej: 1) Zimowa ...