Przepis na mąka łubinowa chleb

składniki: (na dwa chleby mniejsze lub jeden bardzo duży)- 500 g maki z pełnej przemiału- 400 ml kwasu chlebowego naturalnego- 3 łyżki miodu- 50 g drożdży- 1 łyżeczka soli- 2 łyżki mąki pszennej- Kwas przelej do garnka, nie zagotowuj. Dodaj drożdże...

Na moim instagramie piekłam ostatnio z Wami chleb (relacja jest zapisana, także zachęcam do obejrzenia). To bardzo prosty chleb na zakwasie, który docenią zarówno osoby zaczynające pieczenie chleba, jak i te które piekę go od lat. Nakłam pracy jest bar...

Mam to szczęście, że nie muszę być na diecie bezglutenowej. Szczerze współczuję wszystkim, którzy nie mogą jeść tradycyjnego pieczywa. Dlatego wykorzystuję swoje doświadczenie w pieczeniu i od czasu do czasu szykuję przepis na bezglutenowe wypieki. Nau...

Marcowa piekarnia Amber pachnie żytnim chlebem napakowanym ziarnami. Chleb żytni z ziarnami, to prosty chleb z niewielkim dodatkiem mąki pszennej i dużą ilością ziaren słonecznika, sezamu i siemienia lnianego. Ten doskonały w smaku chleb do wspólnego w...

Do dzisiaj pamiętam ten dzień, kiedy moi Rodzice kupili maszynę do pieczenia chleba. Nigdy wcześniej nie jadłam domowego pieczywa. Pamiętam, jak z Braćmi zaglądaliśmy przez szybkę, żeby zobaczyć, jak maszyna miesza ciasto. A potem ponad 3 godziny czeka...

Zgodnie z tradycją, w sobotę pieczemy chleb :) Najpierw do pieca poleciały bułeczki, ale teraz nie o nich. Niedawno dostałem trochę czarnuszki i nasion chia, no to wymyśliłem (nie ja Read More The post Chleb orkiszowy z czarnuszką i chia appeare...

W czerwcu w Piekarni prawie wakacyjne, za sprawą przepisu Marzeny, która wypieka piękne bochenki i prowadzi blog Kulinarna Maniusia.Moje zmiany:- zamiast drożdży zakwas żytni,- zamiast cukru syrop kukurydziany,- mąka pszenna typ 850,- po nocy w lodówce...

Przepis na chleb razowyupieczony chlebmąka z zaczynem drożdżowymwyrobione i wyrośnięte ciastochlebek przed pieczeniemPieczenie domowego chleba? Z tym przepisem będzie to naprawdę proste zadanie. Chleb z tego przepisu, jest bardzo smaczny, ma chru...

To już trzecia piekarnia w tym roku. Tym razem w piekarni Amber, piekliśmy chleb żytni, na zakwasie, z dużą ilością ziaren. Wyszedł bardzo smaczny, wilgotny chleb o zwartym miąższu. Moje ciasto wyrastało w piekarniku z włączoną żarówk...

Bardzo smaczny chleb jasny pszenny o lekkim, puszystym i sprężystym miękiszu oraz chrupiącej skórce. Neutralny smak - pasujący do wszystkich dodatków.Raczej dla osób mających już pewne doświadczenie w pieczeniu.Składniki na jeden bochenek z 500 g...

Drodzy, czy wiecie, że pieczemy wspólnie już czwarty rok?! Każdy miesiąc przynosi nowy przepis, nowy wypiek, nowe doświadczenie. Wszystko pysznie układa się we wspólną celebrację domowej piekarni. W wolnej chwili mam zamiar policzyć ile upiekliś...

Tak jak Wam ostatnio pisałam, na egzamin musiałam przygotować dwa rodzaje pieczywa: jasne i ciemne. Oba na zakwasie, albo przynajmniej na jakimś starterze. I muszę przyznać, że zadanie to spędzało mi sen z powiek. Ciasta bowiem to mój żywioł: uwielbiam...

Pyszny, domowy chleb na zakwasie z blogu “Leśny zakątek”. Często korzystam z tego przepisu, zazwyczaj piekę z połowy porcji, bo jeden bochenek wystarcza mi zazwyczaj na kilka dni. Bardzo dobre pieczywo, polecam!Składniki:· 500 ml ciasta zak...

Ostatnio nie ma nic dla mnie lepszego niż kanapka domowego chleba z masłem. Kromka jeszcze ciepłego chleba z rozpływającym się masłem. A najlepsza piętka, o którą zawsze jest walka. Tak, to jest to. Własny chleb na zakwasie to nie lada wyzwanie, ...

Ostatnio trochę eksperymentuję z różnymi połączeniami mąk w chlebie i postanowiłam wykorzystać tym razem amarantus. Chleb jest bardzo smaczny, ładnie rośnie i ma dodatkowo chrupiące nasiona i pestki. Tradycyjnie razowy, a mąka z amarantusa nadaje więce...

Zapraszam Was po przepis na kolorowy chleb warzywny nie bez powodu, bo jeśli jeszcze nie wiecie, to dziś jest Światowy Dzień Chleba. Możecie ten dzień uczcić upieczeniem bułeczek, tradycyjnego chleba, albo tak jak ja kolorowym chlebkiem, lekki ...