Przepis na łatwy sos

Dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na faszerowaną cukinię. Tym razem podstawą farszu jest mięso, kasza jaglana i pomidory. Zioła nadają mu fajnego zapachu i smaku. Podstawową nutę smakowo - zapachowądaje oregano i czosnek. Tak przygotow...

Dzisiaj proponuję Wam zapiekankę z mięsem, ziemniakami i cukinią. Warzywa zapiekłam w mięsnym sosie pomidorowym. Dzięki takiemu sposobowi przygotowania, ziemniaków nie trzeba wcześniej gotować, a my mamy mniej pracy. Zapiekankę przygotowujemy w dużym n...

Łosoś w sosie koperkowo - czosnkowym na specjalne życzenie czytelnika.P.S. Mam nadzieję, że będzie żonie smakowało :)Składniki (2 porcje)300 g filetu z łososia2 -3 ząbki czosnkuśmietana 30%pęczek świeżego koprukilka ziemniakówPrzygotowanieOdcinamy deli...

Odkąd pamietam nie lubiłam warzyw. Jedzenie sałaty było dla mnie zawsze karą. Przypominam sobie dziecięce lata, gdy mój tato co niedzielę przygotowywał do obiadu sałate z jajkiem na twardo i smietaną... zjedzenie tego było dla mnie katorgą. I pewno zos...

Gęsina na polskich stołach gości rzadko, a szkoda, bo kiedyś zajadaliśmy się nią od św. Marcina, przez święta Bożego Narodzenia (koniecznie na Nowy Rok), aż do końca zimowego karnawału. Pieczona gęś z jabłkami nie była żadnym rarytasem.Co dobrego zawdz...

Whole-Wheat Pasta with Sun-Dried Tomato PestoUwielbiam pesto, zarówno zielone jak i czerwone. W sumie ten sos można wykonać ze wszystkiego (no prawie ;) Jest to moje wyzwanie w nowym roku, aby poodkrywać różnych pestowych kombinacji. Póki co klasycznie...

Vegetable and Rice Tomato SoupPomidorowa to zawsze była moja ulubiona zupa. Generalnie jem bardzo dużo zup. Całą zimę. Jest to dość wygodny sposób na wartościowy obiad. Lubię mieć gar zupy w lodówce i tylko sobie ją odgrzewać, jak najdzie mnie głód.&nb...

Przepyszne gołąbki z kapusty włoskiej i kaszy jaglanejSkładniki• 1 kapusta włoska średnia• 1 /2 kg mięsa mielonego z łopatki• 1 szklanka kaszy jaglanej• 2 marchewki• 1 pietruszka• 1/2 selera średniego• biała część poru• 1 cebula• ząbek czosnku• kilka p...

Dla jednych brukselka jest koszmarem z dzieciństwa, dla innych smacznym warzywem. Ja zdecydowanie należę do drugiej grupy. Od dzieciństwa uwielbiałam brukselkę i nigdy nie grymasiłam, gdy znalazła się w zupie warzywnej. Uwielbiam jej słodkawy smak i to...

Tradycyjna pizza to jeden duży placek z różnymi dodatkami.. Postanowiłam tym razem zrobić małe pizzerinki, każdą z innymi dodatkami.Składniki na blat: 1 1/2 szkl.mąki75 gram drożdży (3/4 paczki) 1 łyżeczka cukru1/3 łyżeczki soli4 łyżki oliwy1/2 s...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami.Stąd dzisiejsza propozycja dania, które fajnie wpisuje się w ten czas i któregonie powstydzicie się przed gośćmi. Jeśli się nie zjawią tym lepiej, bo sami staniecie się beneficjentami pysznej potrawy.Co...

Danie pochodzi z fenomenalnej książki kucharskiej "Jerozolima" napisanej przez Yotama Ottolenghi i Sami Tamimi. Żyda i Araba. Posłużę się wybranymi z niej cytatami.Jerozolima jest stolicą kibbehu. Tylu odmian dania nie ma nigdzie na świecie. Kłopot w t...

Witam serdeczniePropozycja na pyszną sałatkę z brokułem i jajkiem, sałatka jest bardzo smaczna, syta i idealnie nadaje się do podania jako samodzielne danie. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania sałatki będziemy potrzebować:1 brokuł (około 500...

Witam serdeczniePropozycja na smaczną i zdrową sałatkę owocową z mango, ananasem, kiwi i truskawkami. Tak przygotowana sałatka jest orzeźwiająca i idealnie nadaje się na upalne dni.Do przygotowania sałatki owocowej będziemy potrzebować:1 ananasokoło 40...

Składniki:225 g sera halloumi;2 chlebki pita;1 średni ogórek gruntowy;1/2 średniej, żółtej papryki;4 liście sałaty masłowej;2 plastry czerwonej cebuli (u mnie bez); 3 łyżki słodkiego sosu chili;Sok wyciśnięty z połowy średniej limonki;Skórka starta z p...

Szczerze powiedziawszy nie przepadam za owocem kiwi jako tako, takie to kwaśne i nijakie. Ale jeżeli chodzi o użycie kiwi w kuchni, to sprawa wygląda inaczej, ostatnio robiłem eksperyment. Pomysł na potrawę podsunął mi Józek na jednych z warsztatów. Po...