Przepisy z kategorii Dania główne

Polędwiczka wieprzowa souse- vide z musem z selerai kaszą owsianąWitamy Was kochani bardzo serdecznie. Tak jak obiecaliśmy w poprzednim wpisie postaramy się częściej publikować dla Was nowe posty.Tym razem prezentujemy przepis idealny na ni...

Po dość długiej przerwie wracamy kochani do Was z nowymi kulinarnymi pomysłami. Tak, to już ponad pół roku jak nas tu nie było i sami nie możemy w to uwierzyć. Przez ten czas zaszło w naszym życiu wiele zmian. W wyniku różnych życiowych zawirowań zabra...

Składniki:1 filet z piersi kurczaka1 cebula biała1 papryka zielona1 papryka czerwona400 g makaronu ryżowego3 łyżki sosu sojowegopół łyżeczki zielonej pasty curry3 ząbki czosnkukawałek świeżego imbirusólpieprzPrzygotowanie:Makaro...

Składniki:schab 500 gbrzoskwinie 4 szt.żółty ser 100 gsólpieprz1 łyżka soku z cytrynymąkałyżka smalcumasłoPrzygotowanieUmyte i osuszone mięso pokroić na 4 plastry. Lekko rozbić tłuczkiem, uformować owalne medaliony. Skropić sokiem z cytryny, p...

Składniki1 cukinia1bakłażan1 marchewka1 pierś z kurczaka1 brokuł sok z połówki limonki1 łyżka miodu3 - 4 łyżki masłamakaron spaghetti razowyPrzygotowaniePierś z kurczaka myjemy i kroimy wzdłuż w ok. 1 cm plastr...

Składnikiciasto francuskie4 - 5 dużych ziemniaków2 - 3 łyżki masłatymianek30 dag mrożonego szpinaku2 ząbki czosnku1 jajkogarść płatków migdałowychPrzygotowanieZiemniaki gotujemy z dodatkiem soli.W międzyczasie przygotowujemy szpinak. Rozmrażamy szpinak...

Roladki wieprzowe ze śliwkąSkładniki (4 porcje)4 plastry schabu (ok. 1,5 cm grubości)garść suszonych śliweksólpieprzoreganoczerwona papryka słodkaPrzygotowanieSchab rozbijamy delikatnie. Następnie posypujemy z obydwu stron solą, pieprzem, oregano i pap...

Ciasto2 szklanki mąki pszennej (280 g)150 g masła14 g świeżych drożdży1 jajko2 łyżki śmietany1/2 łyżki cukru1/4 łyżki soliFarsz 450 g obranych ziemniaków -ugotowaćok. 1- 1.5 szklanki śmietany275 g sera b...

Grillowany kurczakSkładniki1 pierś z kurczaka1 kalafior1 brzoskwiniasłodkapaprykaPrzygotowaniePierś z kurczaka marynujemy w odrobinie oleju z dodatkiem słodkiej papryki. Wcieramy dokładnie z obu stron w pierś i odstawiamy na 20 minut do lodówki.K...

Kulinarna inspiracja przygotowana na konkurs firmy HENDIPieczona kaczka w ziołowym mchuz sosem malinowo - bazyliowymPieczona kaczka w ziołowym mchuSkładnikifilet z kaczkizioła (czosnek niedźwiedzi estragon, czubryca zielona, cząber, pietruszka, l...

Składnikiser żółtyjajkobułka tartasólpieprzżurawinaPrzygotowanieJajko wbijamy do miski i roztrzepujemy za pomocą widelca. Doprawiamy solą i pieprzem.Ser żółty kroimy w mniejsze kawałki, grubości około 1,5 cm.Kawałki sera obtaczamy 2 - 3 razy w ja...

Składnikifilet z piersi kurczaka2 -3 plastry szynki2 -3 plastry żółtego seraśmietana 36%sos napolibiałe winoPrzygotowaniePierś z kurczaka oczyszczamy i przecinamy na 2- 3cienkiekawałki.Podsmażamy delikatnie z obydwu stron i dolewamy odrobin...

Składniki (2 porcje)garść czarnych oliwekkapary5 - 6 filecików anchoissos napoli200 g makaronu spaghettiząbek czosnkuPrzygotowanieMakron gotujemy minutę krócej, niż na aldente, dojdziepóźniejw sosie.Oliwki siekamy. Rozgrzewamy n...

Składnikiwędzony łosośsos napoliśmietana 30%makaron tagliatelle PrzygotowanieMakaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.Łososia podsmażamy delikatnie.Dodajemy sos napoli: podsmażona cebula z przecierem pomidorowym, doprawione solą, pieprz...

Składniki4plasterki polędwicy wołowej50 ml whiskyśmietana 30%kilka pieczarek PrzygotowaniePieczarki kroimy w pół plasterki.Polędwiczki podsmażamy delikatnie z obydwu stron.Dolewamy whisky.Następnie dorzucamy ...

Składniki (2 porcje)200 g makaronu penne1 cebula200 g boczku300 ml przecieru pomidorowego200 ml śmietany 30%parmezanPrzygotowanieMakaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.Boczek oraz cebulę kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnie i podsmażamy po...