Przepis na łatwy sos

Mam dla Was przepis na danie które możecie przygotować na Wigilię. U nas na stole zawsze pojawiają się kluski (makaron ) z makiem, ale pierogi mogą stanowić ich wspaniały zamiennik albo dodatkową pozycję w wigilijnym menu. Na bogatszą wers...

Niedawno obiecałam, że podam Wam kolejny pomysł na wykorzystanie zdrowego jarmużu. Były już czipsy z tego warzywa, dzisiaj pora na oszukane gołąbki, w których kapustę zastąpiłam właśnie jarmużem.Składniki: *na gołąbki:pół kg mięsa mielonego wieprzowo-...

Lasagne z mięsem mielonym...Płaty miękkiego makaronu do lasagne.Nadzienie z mięsa mielonego, pomidorów i pieczarek.Mocno doprawione czosnkiem, słodką papryką i chili.Warstwy kremowego sosu beszamelowego.A na wierzchu (i nie tylko) ciągnąca się mozzarel...

Moim ostatnim odkryciem kulinarnym jest papryka wędzona... Poleciła mi ją koleżanka, gdy podczas ożywionej rozmowy wymieniałyśmy się pomysłami na urozmaicone gotowanie. Pewno nie potrafiłam ukryć zdziwienia i zainteresowania, bo następnego dnia przynio...

Składniki:1 pierś z kurczaka1 papryka czerwona3 łyżki oliwysól, papryka ostra mielonaSOS:500 ml śmietany 18%3 łyżki mleka1 łyżka: bazylii, czosnku granulowanego1 łyżeczka suszonej cebulki2 łyżki koperku suszonegoPierś z kurczaka kroimy w kawałki, papry...

Do wykonania dzisiejszego dania, zainspirowały mnie gołąbki zaprezentowane przez Pawła aka Weganona. Nie ukrywam, że pozazdrościłem mu kapuścianego smaku wymieszanego z kaszą jaglaną i postanowiłem pójść tym śladem. Moja wizja była nieco inna, ale kapu...

Po sobotnich wojażach postanowiłem, że niedzielny poranek nie rozpocznie się w klimacie ciemności, a moje ciało zwlecze się z łóżka, gdy słońce zacznie wkradać się przez okno. Organizm walczył i zaczął zbyt wcześnie wysyłać impulsy do zrywu, ale nie po...

Naleśniki nadziewane warzywami można zrobić używając swoich ulubionych warzyw. Mogą być zarówno z dodatkiem kurczaka, innego mięsa jak i bez dodatku mięsa. Również sos może być dowolny, ja lubię czosnkowy.Ilości dodatków dodajemy według własnego gustu....

Pamiętacie jagodowe lody na patyku z polewie z białej czekolady? Ja się nimi zajadałam w dzieciństwie, a ten sernik to właśnie powrót do tego smaku :)Sernik z tych lekkich jak chmurka-masa serowa jest mocno napowietrzona dzięki ubitym na sztywno ...

Mam w domu małego niejadka i pomyślałam, że mięsko drobiowe na pewno zje. I się nie pomyliłam. Może nie zjadła całego talerza, ale te pięć kęsów jak na nią to sukces.Za to mąż stwierdził, że podałam mu dzisiaj niedzielny obiad. No jakoś tak wyszło, ale...

Wieczny brak czasu uniemożliwia mi pojawianie się tutaj. Jednak w kuchni bywam i gotuję/piekę praktycznie codziennie. Ostatnio poszukuję, modyfikuję, wymyślam przepisy na coś lekkiego w sam raz dla osób na diecie bogatoresztkowej, niskocholesterolowej ...

Karkówka po węgierskuOstatnie dni, a właściwie już nawet tygodnie, obfitowały w mojej kuchni głównie zupami i szybkimi, sprawdzonymi przepisami obiadowymi. Koniec lata zaowocował u mnie lenistwem kulinarnym :)Mąż rozpoczął wczoraj strajk i już nie je z...

Na śniadanie niepalona kasza gryczana na surowo, w formie kremu. Pewnie dobrze znana większości z Was, a jeśli nie to koniecznie musicie ją spróbować :) Kiedy zauważyłam wczoraj, że w części domu nie ma znowu prądu (tydzień temu nie było aż 5 dni...

Pyszny delikatny sernik, jeden z lepszych jakie jadłam. Bardzo syty, mały kawałek dostarczy nam samych smakowitych przyjemności. Pierwszy raz wykładałam boki ciasteczkową masą i wyszło całkiem fajnie. Ku mojemu zdziwieniu boki przy krojeniu trzymały si...

Posiłek sałatkowy w słoiku to zdrowa, apetyczna i zarazem praktyczna metoda przechowywania i w razie potrzeby przenoszenia dania opartego głównie na surowych warzywach, ale także fermentowanych, z przetworów i innych smacznych dodatków. Kompozycja sała...

Od długiego czasu szukałam dobrego przepisu na musakę. Pierwszą zrobiłam dwa lata temu, niestety nie tylko nie była smaczna, ale coś dziwnego stało się z ziemniakami… po 10 min gotowania i 40 min pieczenia były surowe. Dokładnie! Ta...