Przepis na Kurczak po koreańsku

Ten przepis to bonus. Najpierw przy okazji ramenu zalinkowałem do przepisu na chashu z Serious Eats, teraz udało mi się spisać moją wersję. Wiele nie zmieniałem, bo żaden ze mnie Japończyk, jedynie zmieniłem parę rzeczy, żeby przepis był bardziej przyj...

Wściekle czerwony sos do makaronu z hiszpańską kiełbasą  Nie wiem, czy ten sos jest bardziej hiszpański czy włoski, a może portugalski albo węgierski? W każdym z tych krajów powszechnie je się mocno paprykowaną dojrzewającą kiełbasę wieprzową, która je...

Drugi przepis z pieczarkami portobello ( pierwszy  tutaj ), a teraz  pieczarki zostały uduszone w  mleku kokosowym i podane z ryżem jaśminowym.     Składniki 1 lub 2 pieczarki portobello 1 czerwona cebula kilka łyżek mleka kokosowego olej...

Chyba każdy z nas kojarzy ciasto zebra mi od razu przypomina się dzieciństwo. Uwielbiałam je, kiedy byłam mała i to z dwóch powodów. Po pierwsze za wygląd. No halo, ciasto z wzorem zebry! I w dodatku smakuje jak oranżada! [] Post Ciasto ...

Jeśli myśleliście, że zrobienie idealnego risotto to trudna sztuka, byliście w błędzie :D Wystarczy dobry przepis i dziś mam taki dla Was. Kupcie jak najszybciej pęczek zielonych szparagów, bo przed Wami risotto ze szparagami. Zawsze myślałam, że risot...

Czekolada Jedno z największych odkryć ludzkości przynajmniej moim zdaniem :) Wiadomo, że czekolada jest afrodyzjakiem, nie może więc jej zabraknąć w walentynkowym menu. Ja proponuję mini torciki czekoladowe. Nie dość, że pięknie wyglądaj...

Zabrałam się ostatnio za uzupełnianie zimowej spiżarni. Uwielbiam wszelkie kwasiury z octu, więc do mojej kolekcji dołączyło kilka wariacji marynowanych sałatek, a kolorowe słoiczki cieszą niesamowicie moje oko. Marynowana sałatka warzywna z cukinią to...

Chociaż gotowanie, nawet wielogodzinne, niezwykle mnie odpręża, to czasem trafiają się dni, kiedy najchętniej omijałabym kuchnię szerokim łukiem. Tak było ostatnio, po epidemii jelitówki, która przeszła przez dom jak tornado, nikogo nie oszczędzając...

Uwielbiam bakłażany. Nie ma nic łatwiejszego niż ugrillowanie kilku ulubionych warzyw w tym przypadku bakłażanów i dorzucenie ich do hummusu (pasty z cieciorki). To takie idealne danie. Po pierwsze dla osób nie lubiących stać przy kuchni, smażyć, sieka...

Witajcie dzisiaj smaki jesieni część druga. Tym razem w roli głównej schab i kasza. Składniki: (na 2 porcje) - 4 plastry schabu  - 150 g kaszy gryczanej - 2 jajka - 4 łyżki mleka - 1,5 łyżeczki kurkumy - 3 łyżki oleju - ½ łyżeczki papryki słodki...

Trudno mi pozbierać myśli. Ataki w Paryżu wytrąciły mnie z równowagi. Szczerze mówiąc, mniej przeraziły mnie zamachy, niż morze nienawiści pomieszanej z dziką radością wylewane w internecie. Bo szansa na spotkanie terrorysty jest niewielka, ale ludzi, ...

Wegański deser w szklankach. Kto ma w domu dzieci wie, że w domu zawsze przyda się coś słodkiego. Nie zawsze ma się czas lub ochotę na pieczenia ciastek lub ciasta. Wtedy zbawiennie są wszelkiego rodzaju placki, racuchy, sałatki owocowe lub nasze ulubi...

Sałatki to jeden z tych tematów, które muszę zdecydowanie podszkolić. Mam kilka swoich ulubionych przepisów i na nich bazuję na co dzień. Lubię eksperymentować jeżeli chodzi o tworzenie nowych połączeń smakowych jednak nie za bardzo mi to wychodzi jeże...

Do Świąt pozostało już coraz mniej czasu, więc sezon bożonarodzeniowy uważam za otwarty : ) Na blogu znajdziecie wiele przepisów na pierniczki, ale jeśli szukacie tego podstawowego, który z powodzeniem wykorzystacie do upieczenia klasycznych pi...

Przepyszne cebule faszerowane białą kiełbasą i serem, zapiekane z żurkiem. Tak właśnie z żurkiem. Jeśli będziecie gotować żurek na święta, warto odłożyć szklankę i wykorzystać... Artykuł Pieczone cebule faszerowane białą kiełbasą pochodzi z serwisu Mag...

Kto lubi nutellę? Ja! A kto ma wyrzuty sumienia, że znowu zjadł za dużo tego niezbyt zdrowego smarowidła? Też ja. No właśnie, smaczne, ale niezdrowe.... Artykuł Zdrowa nutella szybki i prosty przepis pochodzi z serwisu Magazyn Kuc...