Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Jak zwykle o tej porze roku wykorzystuję sezon na dynię. W mojej kuchni pojawiają się zatem wszelkiej maści smakowite dyniowe potrawy, a z dyni można zrobić naprawdę wiele. Dziś zapraszam was do spróbowania pysznego curry z dyni. To wspaniałe, aromatyc...

Na początku chciałem was powitać - znowu. Poprzednie wpisy w okolicach października zniknęły z niewyjaśnionych przyczyn. Miałem nie kontynuować, ponieważ to już jest trzecie podejście. Ale kilka osób uświadomiło mi, że czemu nie! W takim razie zaczynam...

W sklepach możemy już kupić zdrowe i smaczne krajowe nowalijki. Młoda marchewka, botwinka, cebulka dymka, rzodkiewki czy szparagi to porcja zdrowia i witamin dla osłabionego zimą organizmu. Idealnym sposobem na wykorzystanie młodych warzyw jest sałatka...

Polska już od co najmniej kilkunastu lat przestała być krajem zamkniętym na kulturę innych narodów. Na porządku dziennym jest restauracja japońska czy hinduska. Można nawet powiedzieć, że stało się to tak powszechne, że to restauracja z kuchnią polską ...

Nastała pora na prawdziwie domowe obiadki.Od czasu do czasu zjemy coś lekkiego, domowego, ale wychłodzone ciało pragnie czegoś więcej.No, ale to zabrzmiało.Trzymajmy się jednak rozkoszy kulinarnych.Taki prosty i pyszny obiad to zbawienie.Rozgrzeje Was ...

Dziś klasyk kuchni szwedzkiej. Danie nieco podobne do naszych kotletów mielonych, jednak marynowane buraczki i kapary zupełnie zmieniają i wzbogacają smak potrawy. Nazwa podobno pochodzi od nazwiska Henrika Lindströma, który odwiedzając Kalmar miał poi...

Propozycja na weekendowy obiad dla całej rodziny. Miękka pieczona szynka w pysznym delikatnym sosie, idealnie smakuje z tłuczonymi ziemniakami czy kaszą. My wcinaliśmy ją 3 dni:)))Składniki:- 1 kg szynki wieprzowej- 5 małych cebul- 2 ząbki czosnku- 1 p...

Schab saute w takim wydaniu jest soczysty i mimo, że nie dodaliśmy do niego nic oprócz soli i pieprzu, ma niezwykły smak. Jedynie pierzynka jaką został przykryty dodaje mu innych smaków. Pyszny ser kozio owczy i kremowe jajka przepiórcze to idealne zwi...

Karkówka pieczona w plastrach to doskonały pomysł na prosty, niedrogi ale również bardzo smaczny obiad dla wszystkich wielbicieli mięsa. Warto poczekać aż do następnego dnia, kiedy mięso się porządnie zamarynuje w cebuli i przyprawach...&n...

na pieczeń;600 g mięsa mielonego z łopatki400 g ugotowanych grzybów1 cebulaolej do smażeniasólpieprzpieprz ziołowy staropolskiszczypta estragonułyżeczka majerankunatka pietruszki2 jajka2 kromki chleba bez skórkimleko do namoczenia chlebana sos1 łyżka s...

Karkwka z jabłkami w cydrze Składniki: 0,5kg karkwki 4 słodkie jabłka 600 ml cydru lubelskiego(2 buteleczki) mid do wysmarowania jabłek sl,pieprz,chili mąka pszenna do obtoczenia mięsa olej do smażenia Przygotowanie: Mięso umyć,...

Powracam po długiej przerwie ze wspaniałym przepisem na duszony schab w sosie musztardowo-miodowym. W mojej wersji podałam go z gotowanymi na parze warzywami oraz tłuczonymi ziemniakami z masłem i szczypiorkiem.Składniki:- 5 plastrów schabu o sze...

Jest to moja propozycja na zrazy inaczej. Polecam,  są bardzo dobre. Płaty mięsa rozbić bardzo dokładnie, cienko. Doprawić solą, czarnym pieprzem, papryką słodką i ostrą. Przygotowanie nadzienia Pora przekroić na pół wzdłuż, następnie na cienki...

Smak bardzo dobry, nawet dla nas było super. My lubimy wszystko z mięskiem, ale byliśmy zadowoleni i najedzeni. Oskrobać marchew, korzeń pietruszki, pokroić w cienkie plasterki. Cukinie i bakłażana umyć, pokroić w drobną kostkę. Cebulkę i czosnek obrać...

Jest absolutnie zakochana w świeżej makreli- ta tłusta, pyszna ryba deklasuje dorsza, śledzia, mintaja, morszczuka i z powodzeniem może konkurować smakiem i teksturą mięsa z łososiem.Do tego ości nie sprawiają większego problemu przy jedzeniu a i cena ...

Moja kuchnia to przede wszystkim mięso. Obiad bez mięsa?Tak, ale niezbyt często.Może dwa... Nie! Raz w tygodniu....Dlatego wciąż poszukuję pomysłów na nowe dania...Dziś na obiad schab na dziko. Pyszne mięsko, które przygotowujemy 2 -3 dni przed konsump...