Przepis na kuchnia indyjska

Pierwszy raz taką wątróbkę jedliśmy w Lublinie. Moim zdaniem to świetne połączenie - jabłka łagodzą posmak wątróbki, który części osób przeszkadza. Danie może posłużyć i za obiad jak i kolację - wszystko zależy od tego z czym je połączy. W naszej wersj...

Tapioka jest skrobią pozyskiwaną z korzenia manioku. Zawiera lekkostrawne węglowodany i niewiele białka. Jest hipoalergiczna i pozbawiona smaku. Nie zawiera glutenu i cholesterolu. Jest bardzo popularna w kuchni tajskiej, gdzie w formie mączki służy...

Vyběhlík zawdzięcza swą nazwę ciastu, które w trakcie pieczenia „ wybiega”, tworząc duże pęcherzyki, które po wyjęciu z piekarnika pękają.Vyběhlík - bardzo łatwe ciasto czeskieSkładniki: 150 g mąki3 jajka0,25 l mleka2 łyżki drobnoziarnistego cukrusz...

Dziś banalne, ale pyszne danie kuchni meksykańskiej - frijoles refritos, czyli odsmażana fasola, idealny dodatek do wielu meksykańskich dań albo np. na grzanki. W zależności od regionu danie przygotuje się z fasoli pinto lub czarnej. Obie są w końcu o...

Dalej pozostajemy w klimatach meksykańskich. Dziś propozycja tacos z drobiowym, ostrym nadzieniem. Dobre danie na taką pogodę jak dziś.Tacos z pikantnym kurczakiemSkładniki na 4 sztuki:4 tortille (użyłam kukurydzianych)2 piersi z kurczaka2-3różno...

Na kaszy został zbudowany nasz kraj. Kasza na śniadanie, kasza na obiad i kasza na kolację. Tak pisze w książce Norsk mat Andreas Viestad. W poniższym daniu wykorzystujemy tylko lokalne składniki. Natomiast samo dania można przygotować w wersji b...

Zupa grochowa już dawno straciła swoją pozycję w menu norweskiej rodziny, jednak nie została zapomniana. Możemy znaleźć wiele wariantów ten zupy, nazywaną najczęściej zupą grochową babci.Dawniej w Norwegii suchy groch stanowił ważny składnik diety Skan...

Polskie nalewki i wódki. Dobra kuchnia Autor: Andrzej Fiedoruk W Polsce nalewki były robione od wieków, a sekrety receptur przekazywano z pokolenia na pokolenie. Ostatnio znów rośnie ich popularność w dużej mierze są to domowe rarytasy, które n...

Niejednokrotnie spotkaliśmy się z pytaniem gdzie warto wybrać się na typowo polskie potrawy w Warszawie? -postanowiliśmy zatem Wam w tym pomóc i sprawdziliśmy jedno z nowo otwartych miejsc na mapie kulinarnej Warszawy. Kuchnia Smakosza to...

Szukając przepisów do akcji Mopsika "Kuchnia skandynawska 2015", natknęłam się na żeberka z rusztu w słodko - pikantnym sosie.Skład sosu bardziej przywodził mi na myśl kuchnię azjatycką, niż kuchnię jakiegokolwiek kraju Północy, ale wierzę na słowo aut...

Tradycyjny posiłek marokański składa się z wielu różnych potraw. Panuje zwyczaj celebrowania czasu posiłku, jemy powoli i cieszymy się smakiem. W kuchni marokańskiej używa się ... Post Kuchnia marokańska pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny C...

Polska kuchnia, jako kuchnia sycąca jest tym rodzajem kuchni, w którym nie brakuje potraw rozgrzewających. Tak jest na przykład w przypadku zup różnego rodzaju, które poleca się jeść zwłaszcza zimą. Poza tym, dania mięsne również są syte i rozgrzewając...

Moi Drodzy, niedawno dostałam do poczytania książkę odWydawnictwa Publicat.Książkę nie byle jaką."Kuchnia dla serca.Zdrowie z roślin", której autorami są Violetta Domaradzka i Robert Zakrzewski.Kochają górskie biegi ultra i dobre jedzenie. Organi...

Od kiedy wiem, jakie skarby kryje w sobie skórka jabłka, przestałam je obierać. Dlatego też jest i w tych ciasteczkach, ale wcale jej nie czuć. Co ważne, ciasteczka robi się szybciutko i stanowią świetną przekąskę na nieduży głód. Na przykład przed bie...

W miesiącu wrześniu Wydawnictwo Publicat wydało dwie nowości książkowe z serii kulinarno-zdrowotnej. Pierwsza z nich to Kuchnia dla serca. Zdrowie z roślin autorstwa Violetty Domaradzkiej i Roberta Zakrzewskiego. Druga Polski przewodnik paleo, ...

W sobotę tydzień temu miałam niezwykła okazję wzięcia udziału w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Grzegorza Łapanowskiego. Była to nagroda za przepis na wielkanocne bułeczki z olejem rzepakowym. Żebym mogła wziąć udział w warsztatach, musieliś...