Przepis na kuchnia indyjska

Kiedy zobaczyłam ten przepis w ubiegłym roku na blogu "Kuchnia u Kuchnia u Krysi (klik) to wiedziałam że to musi być TEN który szukałam od dawna.Zupa ogórkowa przygotowana z TYCH ogórków zupełnie inaczej smakuje, jest delikatniejsza kiszone...

Kalmary w pierwszej kolejności kojarzą mi się ze smażonymi krążkami. Pewnie dla tego, że nieczęsto możemy w polskich sklepach znaleźć kalmary w całości. Skoro jednak udało mi się je kupić (co prawda mrożone, a nie świeże), przygotowałam kalmary faszero...

Czasami jest tak, że nie mam czasu albo ochoty (lub jednego i drugiego na raz) na spędzanie długich godzin przy garach. Zaskoczyłam Was? Nieee... Każdy tak czasem ma, prawda? W takich sytuacjach pojawia się u mnie prawie zawsze niezawodny makaron z tzw...

W kuchni polskiej kaszę gryczaną podajemy zazwyczaj w towarzystwie sztuki mięsa, skąpaną w zawiesistym sosie.Czesi mają na nią inny sposób - serwują ją ze skwarkami, z pokruszoną bryndzą posypaną posiekaną natką pietruszki.Powiem tak - niebo w gębie, w...

Kolejny smak, który wpadł mi do głowy. Maszynka podarowana przez Gwiazdorka była cudownym pomysłem. Choć z drugiej strony, nic innego nie robię, tylko kręcę makarony. A żeby mąż nie wystawił mnie razem z maszynką za drzwi, staram się zmieniać smaki. Dz...

Znacie nawłoć? To piękna roślinka, która ślicznie wygląda w wazonie i rozłazi się po ogrodzie jak epidemia. Lata z tą żółtą miotłą walczyłam, póki nie dowiedziałam się o jej wartościach. Okazuje się, że jest jadalna (po obróbce), a przy okazji miododaj...

Zapewneu każdego z Was po świętach zostają resztki ciast, na które nikt nie ma ochoty. Tak było i u mnie. Został mi kawał piernika, który z resztą nie był zbyt smaczny, zamiast z czasem mięknąć - twardniał, obsychał a moja rodzina omijała go szer...

Wyraziste w smaku, aromatyczne, zielone, nieco pikantne. Tak najlepiej mogę opisać Pesto z zielonych szparagów i bazylii. Bardzo spodobał mi się przepis, który znalazłam w magazynie „Kuchnia”. Wprowadziłam kilka drobnych zmian m.in. zamiast natki pietr...

Kiedy zależy nam na szybkim ,ale i zdrowym obiedzie, z pomocą przychodzi nam makaron- filar włoskiej kuchni ,oraz warzywa. Tym razem z braku czasu wykorzystam...mieszankę sałatkową.Gotowe warzywa , pokrojone w kostkę i mamy obiad szybki i pyszny!Składn...

Kluseczki chiang mai- ostro, sycąco, tajsko Kuchnia tajska niejedno ma oblicze. Przeszywający ostry smak, jednocześnie koi podniebienie słodyczą. Tajskie potrawy kuszą. Sztukę uwodzenia zmysłów mają opanowaną do perfekcji. Kolory potraw oraz ich ...

Zielona Kuchnia ogłasza...KONKURS URODZINOWY!Emotikon smileCzęść z Was pewnie wie, że 15 marca 2010r. pojawił się pierwszy wpis na Zielonej Kuchni. Od tego czasu minęło 5 lat. Ogromny okres czasu, a pomimo wielu trudności i przerw blog nadal istn...

Hoppin' John- ryż z fasolą po karaibskuHoppin' John stanowi potrawę popularną na Karaibach, ale także na południu Stanów Zjednoczonych. Danie złożone jest z czarno nakrapianej fasoli i ryżu, a także poszatkowanej cebuli, plastrów boczku, doprawione sol...

Zupa rybna po karaibsku- z dorsza i słodkimi ziemniakamiKuchnia karaibska wymyka się wszelkim uogólnieniom. Jest to składowa wielu kuchni krajów, które przez wiele lat gościły wyspy karaiskie. To, czego możemy być jednak pewni pisząc o oryginalnej kuch...

Wieprzowina w sosie orzechowo-czosnkowym- po greckuKuchnia grecka spostrzegana jest jako jedna z najzdrowszych kuchni na świecie. Ponadto ceni się jej prostotę. Jak przystało na kuchnię śródziemnomorską, tak w kuchni greckiej stosuje się powszech...

Piersi kurczaka w sosie z zielonym pieprzem- delikatnie z pieprzem, po brytyjskuWszechobecny jest pogląd, że potrawy rodem z Wielkiej Brytanii są mało wyrafinowane i toporne. Za kulinarny symbol Królestwa Wielkiej Brytanii uważa się tradycyjny zestaw ś...

Kurczak ze szpinakiem i fetą- proste danie w greckim styluZiemie greckie nie należą do najbardziej urodzajnych. Jednak kuchnia grecka należy do jednej z najpopularniejszych na świecie. Ze skromnego wachlarza upraw potrafiła stworzyć kompozycje kulinarn...