Kluseczki chiang mai

Mango sticky rice Mango sticky rice to poza pad thaiem chybem najbardziej rozpoznawalne danie kuchni tajskiej. Mango sticky rice albo się kocha miłością bezgraniczną albo podchodzi się do niego z dużą rezerwą. Muszę przyznać szczerze, że ja akur...

Wydawa by si mogo, e upay powoduj brak ochoty na objadanie si... W Tajlandii to niemoliwe. Niby wcale nie jeste godny... no ale to pyszne green curry tak kusi zapachem... a za chwil "...

Kluseczki chiang mai- ostro, sycąco, tajsko Kuchnia tajska niejedno ma oblicze. Przeszywający ostry smak, jednocześnie koi podniebienie słodyczą. Tajskie potrawy kuszą. Sztukę uwodzenia zmysłów mają opanowaną do perfekcji. Kolory potraw oraz ich ...

Wybraliśmy się z Chiang Mai na kilka dni dalej w góry w kierunku granicy z Birmą, w sam północno-zachodni kraj Tajlandii. Jesteśmy w Pai. To nie tak dawno jeszcze maleńka, cicha miejscowość, od kilku lat stała się mekką turystów. Czemu? Nie wiem. Fakt,...

To już zasadniczo koniec naszego pobytu w Chiang Mai. W tym tygodniu udaliśmy się na parę wycieczek za miasto. Na pól dnia do jednego z najstarszych miast Tajlanii - Lamphun i na cały dzień na najwyższą górę kraju. Lamphun już odwiedzałam parę razy, os...

Ponownie wybraliśmy się na kurs gotowania do May :) Byliśmy u niej dwa lata temu i było cudownie, tym razem podobnie :) May ma dom za Chiang Mai w niedużej wiosce, dookoła pola ryżowe, zielono, cisza i spokój. I tym razem zaczęliśmy od wizyty na targu,...

No i znów znaleźliśmy się w Azji :) A bliżej ponownie w Tajlandii :) Jak co roku już wybraliśmy się na przedłużone wakacje. Tym razem bardzo relaksacyjnie - będzie to głównie Tajlandia i jej północ, potem kilka dni w Singapurze i powrót do Tajlandii na...

Jakiś czas temu przygotowałam zupę tajską. Naszą nową, super ulubioną zupę. Ale o tym już było:) Przy okazji przygotowywania tej zupy były małe problemy ze zdobyciem wszystkich składników. Była trawa cytrynowa, ale czerwonej pasty curry w naszej wiosce...