Przepisy z kategorii Wielka Brytania

Tarta z karmelizowanym porem- oraz serkiem ricottaTarta jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej. I chociaż powszechnie wiadomo, że francuzów i anglików szczególne nie połączy, to jednak tarta ochoczo została przyjęta przez brytyjskie...

Paszteciki drobiowe z warzywami- kurczak z warzywami w cieście francuskimKuchnia brytyjska obfituje w dania nieskomplikowane, przygotowane z łatwo dostępnych składników. Do najbardziej tradycyjnych potraw brytyjskich zaliczają się różnego rodzaju piecz...

Ryba zapiekana w cieście- z sosem śmietanowymZapiekanki to potrawa, która wyjątkowo przypadła do gustu narodu angielskiego. Podstawę klasycznej brytyjskiej zapiekanki, a właściwie wierzch stanowią ziemniaki, często oprószone tatym serem. Ziemniaki najc...

Twarde ciasteczka z rodzynkami- brytyjskie ciasteczka do angielskiej herbatyPopołudniowa herbatka wśród klasy średniej oznacza wczesną kolację i nazywana jest high tea, nazwa pochodzi od wysokiego stołu, przy którym jest serwowana. Słynne five o'clock ...

Ciasto czekoladowe- czekolady nigdy dosyćBrytyjczycy uwielbiają słodycze, co nie trudno zauważyć. Szczególnie głębokim uczuciem darzą czekoladę. Lady sklepowe uginają się pod ciężarem wyboru między najróżniejszymi batonikami, tabliczkami, czy bombonier...

Ciasto imbirowe- korzenne z cytrynowym lukremNie owijając w bawełnę, pogoda coraz bardziej przypomina brytyjską. Chmury na niebie przybierają wszelkie odcienie szarości, a deszcz wisi w powietrzu. Z szafy powoli można wyciągać cieplejsze kurtki. Rozgrz...

Zupa porowa z pomidorami- pora na pomidora!Zupy jesienną porą smakują najlepiej. Kiedy pierwsze chłodne wieczory nadchodzą rozgrzeją nas trzy specjały: herbata z rumem, kakao i miska gorącej zupy. O ile pierwsza i druga opcja dobra jest na wieczór, tak...

Omlet z szynką i serem- urok tkwi w prostocieŻycie powinno być proste, szczególnie o poranku. Skomplikowane i wymagające potrawy w pośpiechu nie wychodzą najlepiej. Czas goni, dobiega chwila właściwa na wyjście do pracy - a bez śniadania ani rusz, orga...

Omlet z szynką i serem- urok tkwi w prostocieŻycie powinno być proste, szczególnie o poranku. Skomplikowane i wymagające potrawy w pośpiechu nie wychodzą najlepiej. Czas goni, dobiega chwila właściwa na wyjście do pracy - a bez śniadania ani rusz, orga...

Pomarańczowe ciasto z makiem- po prostu, po brytyjskuWypieki najróżniejszego rodzaju to angielska specjalność. Szczególnie północna część kraju obfituje w pieczywo i ciasta. Zielone i bezludne wzniesienia chociażby hrabstwa Yorkshire to idealne warunki...

Ciasteczka owsiane- prosto z Królestwa Wielkiej BrytaniiCiasteczka owsiane są powszechnie znane i jeszcze bardziej lubiane. Królowa Brytyjska, Elżbieta II, podobno często jada je na śniadanie, a premier Wielkiej Brytanii David Cameron zalicza je do swo...

Piersi kurczaka w sosie z zielonym pieprzem- delikatnie z pieprzem, po brytyjskuWszechobecny jest pogląd, że potrawy rodem z Wielkiej Brytanii są mało wyrafinowane i toporne. Za kulinarny symbol Królestwa Wielkiej Brytanii uważa się tradycyjny zestaw ś...

Zupa z soczewicy i marchewki- szybka, kremowa i dobraWedług Francuzów kuchnia brytyjska jest najgorszą w całej Europie, a nawet na świecie. Skąd się wzięło to przekonanie? Jak głosi plotka, winowajcą jest normandzki książę Wilhelm I Zdobywca, który naj...

Ciasto Marchewkowe- słoneczne, smaczne i nie tylko dla królikczkaBrytyjczycy lubią ciasta pod każda postacią. Angielskie książki kucharskie pełne są przepisów zarówno na skomplikowane w przygotowaniu, eksluzywne słodkości, jak również możemy w nich zna...

Tort z jagodami- piętrowa słodycz Tort powstał na bazie angielskiego Victoria sponge cake. Ta odmiana sponge cake została stworzona na cześć królowej Victorii i na wyspach Brytyjskich jest bardzo popularna. Dwa blaty przełożone są kremem i przeważnie p...